L'Ingrediente Segreto

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Punteggi e recensioni
4,5
Punteggio 4,5 su 5

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,9 su 5
Servizio
Punteggio 4,5 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 4,7 su 5
Atmosfera
Punteggio 4,6 su 5
Dettagli
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5,00 €-10,00 €
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Salutistica, Romana, Laziale, Italiana (centro)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane
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4.5
Punteggio 4,5 su 5147 recensioni
Eccellente
112
Molto buono
31
Nella media
3
Non soddisfacente
1
Terribile
0

Andrea M
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
giu 2023 family
Quando vuoi mangiare un piatto di pasta cucinato con tradizione questo è il posto giusto. Super consigliato
Scritta in data 27 giugno 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Andrea Valentini
Salve, grazie per la sua bellissima recensione. Cerchiamo di mantenere le tradizioni preparando prodotti con amore e qualità! Un saluto dallo staff.
Scritta in data 1 luglio 2023
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Lorenzo Molinari
Roma97 contributi
Punteggio 3,0 su 5
mag 2023 friends
Siamo stati in questo locale per un pranzo veloce, il locale è piccolo ma bello. Curato nei dettagli e il personale gentile e attento alle esigenze del cliente. La formula di scegliere il tipo di pasta e il condimento è insolita ma carina e "casereccia". Entrambi abbiamo preso dei rigatoni che, ahimè, erano leggermente gommosi. Come se, per rendere il servizio più veloce, abbiano precotto la pasta. Il ché è un peccato, perché i condimenti erano buoni. Leggendo le recensioni ho visto che nessuno ha riscontrato il nostro stesso problema, quindi può essere anche stata semplice sfortuna nell'aver preso della pasta che, dopo la lavorazione, ha preso umidità. Tornerò, perché mi spiace essere quasi l'unica recensione negativa tra le tantissime positive. Il prezzo onesto, difficilmente si possono trovare prezzi così bassi per un piatto di pasta fatta in casa e con condimento di buona qualità. Buon posto per mangiare un piatto di pasta espressa.
Scritta in data 31 maggio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Andrea Valentini
Salve, ci dispiace davvero molto dell’accaduto. Ci teniamo a precisare che la pasta viene cotta al momento, non usiamo pasta precotta, perderebbe di qualità! Sicuramente ha cotto troppo oppure la pasta non ha avuto il tempo necessario per essiccarsi quanto deve. La ringrazio del suo feedback dettagliato, ci aiuta davvero molto a capire dove è stato l’errore. Se le recensioni “negative” vengono fatte con coscienza specificando la problematica, l’accettiamo volentieri anche se ci dispiace perchè non siamo riusciti a farle provare il prodotto a pieno! Torni presto, così proveremo a rimediare.
Scritta in data 31 maggio 2023
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Ilenia
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2023 solo
cibo eccellente, servizio ottimo gentilezza top, location bellissima, una rara estasi di sapore per il palato. tiramisù di nonna Rosa N.1 il più buono di sempre
Scritta in data 31 gennaio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Andrea V
Grazie Ilenia per la sua recensione fatta con il cuore! Ci teniamo a garantire sempre prodotti di qualità e fatti con passione… Nonna Rosa rappresenta la tradizione di questo paese. Un saluto dallo staff.
Scritta in data 5 febbraio 2023
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Francesco M
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2023 couples
È stata una serata unica. Il cibo è ottimo, un servizio molto accogliente, la location é curata nei minimi dettagli. Ve lo consiglio a tutti.
Scritta in data 31 gennaio 2023
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Andrea V
Grazie da tutto lo staff. Torni presto.
Scritta in data 5 febbraio 2023
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Raf
3 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2023 family
Qualità, cortesia, disponibilità ECCEZIONALE!!! . La Chef esprime nei suoi piatti una rara quanto entusiasmante esplosione di sapori e gusto, estasi per il palato. Consigliatissimo!
Scritta in data 31 gennaio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Andrea V
Salve, grazie per la sua bellissima recensione, ci riempie di soddisfazione! A presto.
Scritta in data 5 febbraio 2023
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Albertomo70
Roma8 contributi
Punteggio 5,0 su 5
giu 2022 family
Spesso ci fermiamo per il pranzo e come sempre con soddisfazione mangiamo ottimo cibo e poi la cordialità di chi gestisce il negozio è sempre il Top
Scritta in data 3 giugno 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Andrea V
Salve Alberto e grazie della bellissima recensione. Cerchiamo di lavorare con passione e allegria, considerando i clienti di famiglia. Un saluto.
Scritta in data 14 giugno 2022
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Francesco T
Roma41 contributi
Punteggio 4,0 su 5
feb 2022 couples
Abbiamo preso due fritti e tre piatti di pasta. Cacio e Pepe Top! La pasta è molto buona i condimenti anche. Degna conclusione il Tiramisù di ottimo livello
Scritta in data 23 febbraio 2022
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Andrea V
Grazie di cuore per la bellissima recensione. Tornate presto, un saluto.
Scritta in data 27 febbraio 2022
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Erika2904
Roma4 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ott 2021 couples
Io e il mio ragazzo veniamo spesso qui e abbiamo provato vari tipi di primi. Tutta la pasta fatta a mano super buona! servizio eccellente e cortese! Super consigliato!
Scritta in data 12 ottobre 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Andrea V
Salve Erika e grazie per la bellissima recensione. Siamo contenti che vi troviate bene. Un saluto dallo staff.
Scritta in data 13 ottobre 2021
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biblos65
Roma258 contributi
Punteggio 4,0 su 5
set 2021 couples
Locale con tavoli all'aperto, entri, scegli tra i soli primi piatti, tagliolini, pasta normale, cannelloni, ravioli etc.poi scegli il sugo da metterci, e ce ne sono tanti, aspetti fuori e ti servono al tavolo. Noi abbiamo preso pasta broccoli e pecorino e l'altra con il tartufo, molto buone. I prezzi sono ragionevoli
Scritta in data 27 settembre 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Andrea V
Salve, grazie per averci dedicato del tempo per valutarci e aver provato i nostri prodotti. Un saluto dallo staff.
Scritta in data 27 ottobre 2021
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

Gabriella L
Minervino Murge322 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mag 2021 solo
Una delizia! Ho ordinato con deliveroo, consegna velocissima ed era tutto ancora caldo. Avrei preso tutto perché la scelta è vasta, carbonara deliziosa e potete scegliere il formato di basta che preferite. Ho preso anche il supplí cacio e pepe SPAZIALE ed il tiramisù. Che ve lo dico a fare, cremosissimo e giallo come piace a me! La vera crema densa al Mascarpone
Scritta in data 24 giugno 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Andrea V
Salve Gabriella e grazie della sua bellissima recensione. Mettiamo tanto amore e passione in quello che facciamo e leggere le sue parole ci riempie di orgoglio. Grazie ancora e un saluto dallo staff.
Scritta in data 18 luglio 2021
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

Pierluigi S
67 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2020 solo
da Cinecittà a Centocelle ne è valsa veramente la pena, ottimi cannelloni di carne, torneremo sicuramente per provare tutte le altre vostre specialità di pasta fresca, grazie e buon anno
Scritta in data 1 gennaio 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Andrea V
Grazie Pierluigi siamo molto contenti. A presto.
Scritta in data 11 gennaio 2021
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giuseppe
Roma546 contributi
Punteggio 4,0 su 5
feb 2020 none
scelto su tripadvisor, pensavo fosse un ristorante/trattoria, invece si tratta di un posto dove cucinano pasta espresso, di molti tipi e con moltissimi condimenti e qualche altro antipasto e alcuni dolci. ho cominciato con un supplì alla 'nduja che è stato il miglior supplì mangiato negli ultimi anni, come consistenza, profumo e sapore. poi ho preso paccheri alla "zozzona" con salsiccia, pomodoro, pecorino e peperoncino, davvero ottimi. servizio molto cortese. prezzi ottimi soprattutto vista la qualità. purtroppo solo una quindicina di posti a sedere, ma non si può avere tutto dalla vita.
Scritta in data 15 febbraio 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
is-Andrea-v
Salve Giuseppe e grazie della bellissima recensione da parte di tutto lo staff. Leggere che “è stato il miglior supplì...” ci riempie di orgoglio. Cerchiamo di preparare le cose come si farebbe a casa, o come farebbe una mamma o una nonna... con amore e passione, unendo la qualità degli ingredienti. Grazie e torni presto.
Scritta in data 20 febbraio 2020
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Piccolapeste73
Mentana16 contributi
Punteggio 4,0 su 5
ott 2019 solo
Capitata per caso a pranzo in questo piccolo locale, consigliato da amici di zona. Per me che sono amante della pasta, ma solo se fatta con ingredienti genuini e di qualità, posso dire che questa è davvero una formula vincente: si sceglie il tipo di pasta, tutta fatta a mano, e poi il tipo di condimento tra diverse scelte e il gioco è fatto. Un pasto completo e sano!! Ottimi anche i dolci da forno, anche questi di qualità. Peccato solo per il poco spazio per poter mangiare dato che non è un ristorante, ma vale la pena provarlo!
Scritta in data 6 ottobre 2019
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
is-Andrea-v
Salve, abbiamo letto la sua recensione e sia rimasti molto soddisfatti che i nostri prodotti le siano piaciuti. Siamo riusciti a trasferire tutto l’amore e la passione in quello che ha mangiato! Ogni giorno prepariamo i prodotti con ingredienti genuini e freschi di giornata, oltre alla tanta passione, questo fa la differenza. Grazie davvero per la sua valutazione, torni a trovarci presto.
Scritta in data 8 ottobre 2019
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

Alice G
Isola di Ischia32 contributi
Punteggio 4,0 su 5
ott 2019 none
Vengo spesso con i colleghi per la pausa pranzo. Ottima la scelta dei primi di pasta fresca (non servono secondi piatti). Il tiramisù espresso è spettacolare. Il servizio è rapido, il prezzo adeguato ed il personale gentile. Unica pecca è che è piccolo e ci sono pochi posti a sedere, quindi lo scegliamo quando non siamo in tanti e sempre telefonando prima (e devo dire che riescono sempre a sistemarci). Assolutamente consigliato.
Scritta in data 2 ottobre 2019
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
is-Andrea-v
Salve e grazie della bellissima recensione! Ci fa davvero piacere leggere che vi trovate bene e che i nostri prodotti li trovate “spettacolari”! ;-) davvero tanto orgoglio ci infondete. È vero che il locale è piccolino, ma come nelle migliori famiglie, ci stringiamo un pó per far entrare tutti. A presto.
Scritta in data 4 ottobre 2019
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malkut
57 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2019 solo
È raro trovare un posticino così squisito sia nel gusto dei primi piatti e non solo, che nel personale di servizio, posso solo dire BRAVI!!! continuate così.
Scritta in data 31 luglio 2019
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
is-Andrea-v
Salve Malkut, siamo davvero orgogliosi di leggere la sua recensione, davvero bella! Grazie da tutto lo staff, le recensioni sono un metro di giudizio importante e quando leggiamo parole come le sua ci sentiamo sempre più carichi e motivati. A presto.
Scritta in data 1 agosto 2019
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