Abbiamo cenato in questo piccolo locale durante un soggiorno con amici a Roma e lo abbiamo scelto in base alle recensioni e perché era vicinissimo al nostro B&B. Confermiamo le ottime valutazioni: cucina raffinata, qualità delle materie prime eccellente (anche il vino!), disponibilità e cortesia...del personale… da provare sicuramente!Più

La cucina romana ,con prodotti esclusivamente locali, vista sotto la lente dello chef Fabio . Staff molto cordiale , il locale è molto centrale facile da raggiungere con i mezzi . Consigliato a chi vuole mangiare la cucina tradizionale romana fuori dagli schemi della classica...osteria .Più

Probabilmente siamo capitatoi in una serata non particolarmente fortunata: mi aspettavo qualcosina in più, invece... La seppia con piselli era un filino troppo fibrosa; i ravioli alla carbonara ripieni di cubetti di pancetta troppo grandi e difficili da masticare, che stridevano con la delicatezza e...leggerezza della sfoglia all'uovo della pasta; il dessert un po' banale: triangolini di torta al cioccolato con marmellata di arance, accompagnati da cubetti di melone e fettine di fragola. aveavmo ordinato anche le polpette di bollito, ma solo dopo aver mangiato già il primo ci è stato comunicato che le polpette erano finite (quella sera solo tre tavoli erano occupati...) e ci è stato offerto di sostituirle con un piatto fuori menu (un po' strano...). Servizio cortese; locale delizioso. Prezzo nella media. Per questo, visto le recensioni tutte molto entusiaste, voglio dare un'altra opportunità a questo ristorante e ci tornerò.Più

Piatti sfiziosi e ben realizzati! Ambiente moderno e ricercato, servizio impeccabile. Prezzi decisamente onesti, inferiore alla media dei locali con stesso target. Da ripetere

Luogo accogliente, raccolto e luminoso. Cortesia e gentilezza accompagnano succulenti piatti, preparati con ingredienti stagionali scelti con cura, freschi. Maestria e passione risaltano insieme ai profumi che precedono l'arrivo delle pietanze. Bravo Chef Fabio. Grazie a presto.

Locale molto curato nei dettagli, luminoso e accogliente. Specialità cucina romana eccezionale, saltimbocca, carciofi e trippa super consigliati! Il personale che ci ha accolti era gentile, simpatico e attento alle esigenze del cliente, molto preparato anche sulla preparazione dei piatti propositi. Lo consiglio assolutamente è...spero di tornarci!Più

Sono già parecchie volte che vengo qui e ogni volta mi stupisce. Menù sempre spettacolare e innovativo. Dalle ricette classiche a quelle più elaborate, i piatti stupiscono per qualità degli ingredienti e bontà. la guancia cotta a bassa temperatura vale da sola il prezzo del...biglietto.Più