Locale per arredato con semplicità, servizio sempre disponibile e attento ad ogni richiesta, e poi che dire Alessandro e Martina le vere STAR del Roots (oltre che i titolari), i loro piatti sono un esplorare di sapori e ingredienti sempre diversi che si legano tra...Più

Piatti particolari ed elaborati con maestria. Ambiente carino ed ottimo servizio. Non la solita trattoria romana

E' sempre un piacere vedere giovani così capaci e che tengono duro malgrado il periodo non sia dei più propizi. Il locale gira bene. Cibo ottimo, alta cura delle materie prime, servizio accurato, tempi giusti, piatti sincroni. Pietanze originali ma prive di fronzoli, cioè senza...Più

Sono stata in questo posto oggi per un aperitivo con un'amica. Una serie di finger food che, però, non ti lasciano affamato! Una cucina espressa e ricercata, tutto hand made, una maionese di produzione propria da leccarsi i baffi, i ravioli buonissimi e il gelato...Più

Sabato di dilagante coronavirus, in cui il ristorante era vuoto fatto salvo per il nostro tavolo. Molto bello il design, accoglienza gentile e cibo squisito, fuori dagli schemi. Assolutamente da provare il dim sum di maiale e gli agnolotti con cavolfiore e ricotta salata, eccellenti....Più

Cibo ottimo e ricercato. I piatti non sono solo buoni ma anche bellissimi da vedere. Materie prime eccellenti. Personale gentile e disponibile. Consigliatissimo!

Roots è un piccolo gioiello nel cuore di Prati. Si respira una bella atmosfera, fatta di entusiasmo e passione per le materie prime dei ragazzi che animano il ristorante. Ho provato la selezione dei formaggi muffati ed erborinati, i girasoli ripieni di muffato d’alpeggio e...Più