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La Gelateria Frigidarium

Via del Governo Vecchio, 112, 00186 Roma, Italia
+39 334 995 1184
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Quartieri
Quartieri
Dettagli
  • Eccellente80%
  • Molto buono15%
  • Nella media3%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Aperto ora
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Per vegetariani
PREZZO
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via del Governo Vecchio, 112, 00186 Roma, Italia
Tutti i dettagli
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51 - 60 di 2.642 recensioni

Recensito 25 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Gelateria scoperta per caso , siamo stati attratti dalla fila di persone in attesa del proprio turno, ci siamo accodati e n'è valsa la pena !!!

Grazie, smiley682014
Recensito 18 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Gelateria frigidarium mottobre Buona gelato fresco dalle creme alla frutta. PersonAle gentile. Prezzi ottimi Accorrete numerosi

Grazie, BetriceO
Recensito 17 luglio 2017

un buchetto,gelatai gentili,gelato ottimo ma la cosa che sorprende e' come ti consegnano un semplice cono,tutto ricoperto di cioccolato indurito,buonissimo un semplice cono diventa una festa senza contare che il gelato è davvero buono

1  Grazie, anna maria v
Recensito 11 luglio 2017

Pur venendo da luoghi in cui il gelato raggiunge l'eccellenza, ho trovato quello di questo piccolissimo locale eccellente. Forse i coni più economici un po' troppo fragili. Ottima la copertura di cioccolato

Grazie, fanny2665
Recensito 10 luglio 2017

Col mio fidanzato una sera siamo stati a prendere il gelato presso Frigidarium...che dire?! Veramente squisito!!! Porzioni molto grandi, personale cortese e disponibile...sicuramente ci torneremo, perchè è un posto che merita tanto!!!

Grazie, Mary111084
Recensito 8 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Buono il gelato e quantitativo soddisfacente. Il locale è piccolissimo ed è scomodo per gustare il prodotto

Grazie, Alessandra C
Recensito 6 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Sono anni ormai che prendo il gelato da Frigidarium e non delude mai! Una delle particolarità, e anche uno dei tanti pregi, di questo posticino (piccolo, ma dolce!) è la massima disponibilità nel far assaggiare un gusto se si è indecisi. Ciò per dire che...Più

Grazie, Elisa S
Recensito 3 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Non volendo recarmi presso una gelateria qualunque mi sono affidato a TripAdvisor e, come spesso accade, non ci si può sbagliare. Ottimo il gelato, ottimo il servizio, eccezionale il rapporto qualità-prezzo. Si trova a pochi passi da Piazza Navona quindi anche comodissima la posizione. Consigliatissimo!!

Grazie, Agenore F
Recensito 3 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Che dire ottimo direi , ma forse è poco visto la gentilezza del personale nel farti assaggiare dei gusti dove sei indeciso, cono da due euro enorme e volendo con cioccolato croccante al posto della panna a dir poco divino , per non parlare della...Più

Grazie, Gemegs94
Recensito 2 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Ottimo il personale, ottimo il gelato... e prezzi ridicoli per una bontà cosi! 2 euro un cono in pieno centro, bello grosso con copertura di vari tipo di cioccolato o panna + un pan di stelle. Moooolto carino, l'ho apprezzato tantissimo, visto che con 2...Più

Grazie, Melissa N
In zona
Navona/Pantheon/Campo de' Fiori
Poiché si trovano a cinque minuti di cammino l'una
dall'altra, l'area di Piazza Navona/Pantheon/Campo de'
Fiori è sicuramente la più incantevole e pittoresca
della città.Unisciti alla bellissima folla che si
rilassa nei caffè, visita le boutique, le gallerie
d'arte e le enoteche, oppure fa' un salto al museo del
quartiere.Se quel che cerchi è un'incessante movida,
qui le strade sono gremite di ciclisti e scooteristi
...Leggi di più
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
2 US$ - 5 US$
Pasti
Bevande
Servizi del ristorante
Accessibile in sedia a rotelle, Da asporto
Ideale per
Adatto ai bambini, Per bambini
Orari d'apertura
domenica
10:00 - 01:00
lunedì
10:00 - 01:00
martedì
10:00 - 01:00
mercoledì
10:00 - 01:00
giovedì
10:00 - 01:00
venerdì
10:00 - 01:00
sabato
10:00 - 01:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via del Governo Vecchio, 112, 00186 Roma, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Roma>  > Navona/Pantheon/Campo de' Fiori
  • Zona: Navona/Pantheon/Campo de' Fiori
  • Numero di telefono: +39 334 995 1184
  • E-mail
Descrizione
Il nostro gelato viene prodotto tutti i giorni e più volte al giorno in continuazione per essere sicuri di offrire un prodotto sempre fresco, utilizzando materie prime di vera e propria eccellenza che a volte acquistiamo anche all'estero,per essere sicuri di avere gli ingredienti migliori.Al contrario i prodotti freschi come latte ricotta e formaggi cerchiamo di averli dai produttori del territorio romano!
il gelato alla frutta (sorbetto perché senza latte) viene prodotto utilizzando solo vera frutta almeno al 50% della ricetta,insieme a miele ,zucchero farina di carrube e acqua
usiamo ingredienti senza glutine (fatta eccezione dei gusti al biscotto)e senza grassi idrogenati ,usando formaggi come mascarpone , bree , ricotta ovina e mozzarella di bufala sempre freschi.
Le creme vengono prodotte utilizzando latte fresco intero e tuorlo d'uovo e prima della mantecazione viene tutto pastorizzato.
Il cacao utilizzato è Van Houten o DOMORI , vaniglia esclusivamente in bacche intere Bourbon dal Madacascar o Thaiti grand cru bora bora,nocciola tonda gentile delle Langhe ,mandorle della Val di Noto (Avola),Liquirizia Amarelli calabrese DOC,i pistacchi DOP per essere sicuri di avere un vero bronte (il raccolto biennale di una piccola realtà come quella di bronte non potrebbe coprire la richiesta mondiale del prodotto) li compriamo da una piccola azienda a conduzione familiare di Bronte contrada Scalavecchia dove viene prodotto anche dell'ottimo miele e olio di oliva siamo così sicuri che il prodotto non sia "tagliato" con arachidi o mandorle o altri tipi di pistacchio che costano meno e permettono di abbattere i costi.
Ecco i costi,non risparmiamo mai sulle materie prime!!!
il nostro modo di produrre il gelato è un mix tra la volontà di rispettare in modo assoluto le tradizioni di gelateria italiana (quindi i gusti classici come zabajone ,crema ,nocciola ,cioccolato vengono prodotti utilizzando materie prime eccellenti rispettando sempre le ricette tradizionali,poi c'è la ricerca di nuovi sapori particolari non necessariamente appartenenti alla nostra cultura alimentare ma interessanti per sperimentare nuove esperienze sensoriali per conoscere anche sapori che stanno lontani da noi e dal nostro quotidianao,come il sesamo,il tè verde Matcha (giaponese),zenzero e noce moscata ,sciroppo d'acero ,fave di Tonka,
c'è poi l'altra parte della nostra produzione che è quella di gusti ispirati strettamente alla pasticceria sia nazionale che estera...ecco che allora essendo noi golosi per primi ci viene in mente che ai nostri clienti potrebbe piacere il gusto Mozart(pralina austriaca fatta di mandorla pistacchio e fondente),millefoglie,mimosa,zuppa inglese,montblanc,torta di mele,ciambellone,sacher torte,cremino alla gianduia,tiramisu,cannolo siciliano ,cassata bignè di san giuseppe...e infatti avevamo ragione !!!
Liquori....e vini,per produrre un buopn gelato i distillati e in genere i vini liquorosi e non,sono un validissimo aiuto,dal marsala invecchiato al porto,strega,frangelico,rum,maraschino, grand marnier,cherry, mirto, alchermes, chianti, passito zibibbo e falanghina guinness(tutti gli anni solo il giorno di san patrizio) e menabrea.
e poi pan di stelle plasmonn e gentilini utilizzati per degli ottimi gusti al biscotto.
riassumendo potremmo dire che la produzione è composta da 5 tipologie di gusti
Sorbetti al minimo il 50% di frutta vera
Classici gusti della gelateria italiana rispettati nella loro tradizione
Gusti ispirati alla pasticceria sia nazionale che non.
Ricerca di nuovi sapori .sia appartenenti alla nostra tradizione alimentare che estera
Cremolati al pistacchio .mandorla ,cioccolato e frutta di stagione come more gelsi,fichi.
granite di fragola e limone
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