L'apulia - Osteria Pugliese
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Orari
dom
12:00-15:0019:00-23:00
lun
12:00-15:0019:00-23:00
mar
12:00-15:0019:00-23:00
mer
12:00-15:0019:00-23:00
gio
12:00-15:0019:00-23:00
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2024
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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FASCIA PREZZO
20,00 €-50,00 €
CUCINE
Street food, Pugliese, Italiana (sud)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane
pasti, funzionalità
Menù
Carbonara di polpo
Tonnarelli con polpo saltato come fosse guanciale, uovo, pepe e pecorino romano
14 €
Risotto carciofi e polpo
Risotto con crema di carciofi, polpo e stracciatella di burrata
16 €
Fave e friggitelli
Con crostini di pane fritto
12 €
Ciceri tria e baccala'
Fettuccine di semola di grano duro con ceci, rosmarino, pepe e baccalà mantecato
15 €
Amatriciana di polpo
Tonnarelli con ragù di polpo, peperoncino e pecorino romano
14 €
Orecchiette
Orecchiette con pomodorino scattarisciato, stracciatella di burrata e salsa al basilico
12 €
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4.5
182 recensioni
Eccellente
121
Molto buono
37
Nella media
10
Deludente
5
Terribile
9
BicidiCap
Roma621 contributi
nov 2024 • family
Locale con posti al coperto ed all’aperto, in una strada che non è molto trafficata nel fine settimana. Ambiente con tavoli di legno, sedie scomode, apparecchiatura di carta. Menù prevalentemente con preparazioni della tradizione pugliese e alcuni piatti originali. Antipasto Apulia abbondante (basta per due), polpo grigliato piuttosto duro, orecchiette alle cime di rapa troppo amarognole, buoni i ciceri tria e baccalà, tiramisù poco significativo. Non ci è stato specificato che la burrata e taralli sbriciolati sulle orecchiette implicava un sovrapprezzo. Vino rosso della casa discreto. Cucina con alcuni spunti interessanti, non sensazionale. Servizio gentile. Per un antipasto, un primo ed un dolce abbiamo pagato circa 35 euro a persona con lo sconto di the Fork.
Scritta in data 5 gennaio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
cosmico76
54 contributi
ott 2024 • family
Sono Pugliese e ho mangiato benissimo. Assassina migliore di molti ristoranti baresi. Panzerotti ottimi e pasticciotto leccese straordinari. Lo consiglio a tutti i pugliesi che vivono a Roma e che hanno nostalgia dei sapori originali pugliesi. Il personale è stato simpatico e disponibile. Rapporto qualità prezzo ottimo
Scritta in data 5 ottobre 2024
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rumandpear
Londra144 contributi
set 2024 • family
Eravamo già stati in questo ristorante con amici ed abbiamo deciso di tornare con la famiglia (Pugliese!) …
Lascio 3 stelle per la qualità del servizio, per l’affabilità della ragazza di Gravina che lo gestisce, per la grande accoglienza e cortesia.
Il cibo … mehhh… lo ricordavo decisamente meglio.
Piatti insipidi (senza sale), spaghetti all’assassina ben eseguiti per quanto riguarda la tipica cottura con la “crosticina” ma affatto piccanti. Ho chiesto alla ragazza del peperoncino extra, che mi è stato portato con molto garbo. La scorsa volta a chiusura abbiamo visto ed incontrato credo due ragazzi, anch’essi pugliesi, che avevano appena terminato il turno in cucina…. Questa volta in cucina c’era personale SICURAMENTE NON PUGLIESE… che credo la Puglia non sappiamo nemmeno dove sia 🙄 … dare lavoro ai conterranei è il primo step per portare i valori della nostra terra in giro per l’Italia e nel mondo … parlare di Puglia e dei suoi valori è anche e sopratutto questo.
Per questo “contrasto” tra concept ed “atto pratico” do 2 stelle … e non credo di ritornare.
Scritta in data 3 settembre 2024
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giusdim
Roma254 contributi
ago 2024 • couples
Locale suggeritoci da una cara amica, si è rivelato veramente un'ottima sorpresa. Carina la location, gentile e simpatico il personale di servizio, ma è la cucina che ci ha veramente deliziati. Come antipasto abbiamo preso un tagliere di mare ed un panzerotto. Come primo, orecchiette Ascuante e cavatelli ai frutti di mare. Come secondo un polpo fritto. Piatti abbondanti ed ingredienti di qualità. Per finire, come dolce pasticciotto leccese. Complimenti allo chef Luca. Torneremo sicuramente.
Scritta in data 13 agosto 2024
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salvo q
5 contributi
ago 2024 • couples
La Puglia nel cuore, la Puglia nei piatti
Elena ci ha accolto con calore e simpatia, offrendo per prima cosa la ciotola si acqua al nostro inseparabile Oscar e ci ha raccontato la storia di questo simpatica ristorante in una delle strade della movimento da notturna romana. È un locale che rispecchia appieno il mood pugliese..
Chef Tempesta ci ha solleticato il palato con il panzArotto come antipasto, con una pasta leggera ed una frittura senza traccia di olio di cottura e poi ci ha mandato una porzione di polpo ubriaco per non attendere senza qualcosa da mangiare l'arrivo dei primi.
Il primo è stata la pasta all' assassina, perfetta esemplificazione del panorama culinario pugliese preparata come va fatta.
Il secondo primo piatto era un omaggio alla tradizione romana, la carbonara, ma al posto del guanciale un polpo tenerissimo. Fantastico.
Nel bicchiere una Raffo alla spina ghiacciata, anzi..due.
E per fugare qualunque dubbio sull'origine del locale Elena ci ha offerto anche un rosolio casalingo.
La puglia migliore a Roma.
Il conto era decisamente poco caro sia in rapporto alla media romana che per la qualità delle materie prime e dei piatti servitici con cura ed affetto in un bel posto.
Grazie ragazzi ci avete proprio coccolati
Scritta in data 10 agosto 2024
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PeterPortiere
Roma57 contributi
ago 2024 • friends
Per essere onesti conosco abbastanza bene la cucina pugliese perché la madre delle mie figlie è pugliese. E qui si sente un po' questo profumo. Ma l'insalata è troppo unta all’olio sul fondo e i gamberetti non hanno sapore se non di surgelato e la grigliata di pesce è un po' più crostacei che di altre ed è poca. I dolci sono davvero buoni: i biscotti con l'alcool in un altro bicchierino per esempio. Il prezzo è un po' più alto di quanto mi aspetto ma il mio amico ha pagato per me. Potrei tornarci ma non è il mio top a San Lorenzo (sto ancora cercando di trovare un posto perfetto in questo San Lorenzo)
Scritta in data 8 agosto 2024
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Francesco D
Roma5 contributi
ago 2024 • couples
Cena di domenica sera. Esperienza fantastica. Personale simpatico e preparato. Porzioni ottime ed abbondantissime. Ricette che spaziano un pò per tutta l'ampia proposta della cucina pugliese. Provati gli spaghetti all'assasina: veramente top. Buon rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo
Scritta in data 6 agosto 2024
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Fiorenza T
1 contributo
ago 2024 • friends
Eccezionale. La Puglia in bocca. Antipasto di mare e spaghetti con alici da provare!! Grande gentilezza e materie prima eccellenti!
Scritta in data 4 agosto 2024
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SAMANTHA DI BARI
Roma5 contributi
lug 2024 • friends
Ho adorato! Ho mangiato in questo posto a San Lorenzo benissimo!
Specifico, soffro spesso di problemi intestinali e questo posto mi ha stupita! Anche i miei amici super soddisfatti!!! Tornerò sicuro.
Scritta in data 28 luglio 2024
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Giorgio V
3 contributi
lug 2024 • friends
Spigola amara, pulita male all'origine, probabilmente le interiora sono state lasciate a contatto con la carne. Frequento il posto perché vicino al lavoro. Può capitare e preferisco non dubitare che si sia trattato di un acquisto consapevole della materia prima difettata. In genere mi sono trovato bene. Tuttavia nonostante il cuoco abbia riconosciuto il difetto la cassiera ha voluto essere pagata. Molto negativo.
Scritta in data 22 luglio 2024
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Tourist03705474520
3 contributi
giu 2024 • couples
Posticino molto carino e ben curato ottima cucina pugliese mio marito con origini salentine si é sentito a casa .staff delizioso le ragazze davvero simpatiche e ospitali .consigliato per chi cerca i sapori pugliesi .all'interno anche vendita di prodotti tipici
Scritta in data 10 luglio 2024
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luigi b
6 contributi
giu 2024 • couples
Locale davvero suggestivo che venera la Puglia, cibo di qualità sapori mediterranei personale cortese, ma ,andrebbe gestito da più persone, porzioni molto abbondanti ,che rispecchiano la cultura pugliese, costi adeguati alla zona . Lo consiglio vivamente.
Scritta in data 23 giugno 2024
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Jose V
3 contributi
giu 2024 • couples
Diciamolo , in via degli umbri ti aspetti una cosa un po’ fricchettona invece arrivi e trovi un locale curatissimo , pulito ed ordinato ben arredato con richiami al mare evidenti ma non kitsch , ad accoglierti un personale gentile e discreto che si fa trovare composto come poche volte accade nei locali della città … e fin qui tutto bene tiri un sospiro di sollievo . Sì perché quando sei pugliese e porti qualcuno a mangiare pugliese speri sempre di non far brutta figura come se lo avessi invitato a casa tua. Ma ora voglio mettere a tacere il campanilismo , non voglio essere di parte voglio lasciare che sia la valorizzatrice di percorsi enogastronomici a dare un giudizio … ragazzi vi dico solo che quando sono arrivati i friggitelli che avevo ordinato come antipasto mi è venuta voglia di alzarmi e sbirciare se mamma non fosse nascosta in cucina per farmi una sorpresa, belli carnosi , bruciacchiati come devono essere, cotti col sale grosso che deve arrivare ancora in cristalli a tavola così che rompendoli sotto i denti tu lo possa sentire il profumo della marina . Poi abbiamo assaggiato il tris di polpo e ovviamente è stata una escalation , per me quello in pignata non temeva confronti , questo è un piatto solo all’apparenza semplice perché il sughetto non può essere allungato con la passata senza rispetto per il polpo che altrimenti si sente prevaricato . Io poi non ho saputo resistere ai ciciri e tria con baccalà, la pasta fritta mi ha riportato a casa di nonna, l’equilibrio di questo piatto è stato superlativo e anche qui far sentire il baccalà senza coprire tutto il resto non era facile.
Per il mio commensale baccalà gratinato con cipolla caramellata e contorno di zucchine alla poverella, questo piatto convince anche chi non ama disperatamente il baccalà come me . Insomma io ormai ero tornata alla mia infanzia non potevo che chiudere con uno spumone : che delizia! Profumato e dolce nella misura esatta.
All’uscita ho teso un tranello , “da quanto tempo siete aperti?” “Sei anni” .
Mi veniva quasi da piangere perché nella mia incredulità avevo ipotizzato fossero aperti da pochissimo e stavo per prendere nota mentale “tornare tra sei mesi per vedere se la qualità è scesa “ , invece no sei anni … quindi stanno lavorando a regime questo è il loro standard . Che Dio vi benedica ragazzi , io non vi mollo più, davvero la bellezza della Puglia anche a Roma .
Scritta in data 14 giugno 2024
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armyrossonero
Roma273 contributi
mag 2024 • couples
Riassaporare il gusto del cibo pugliese a Roma è stato piacevolissimo. Come piacevole è stato il sorriso di Valentina, Mimmo ed Elena nell' accogliere e nel colloquiare consigliando i loro prodotti.
Abbiamo cenato con gusto assaporando piatti semplici ma ottimi accompagnati da un ottimo rosé Brindisino.
Prezzi adeguati.
Ritornerò a breve.
Consigliatissimo
Scritta in data 26 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
mpec64
Roma179 contributi
mag 2024 • couples
Locale in pieno San Lorenzo semplice ma accogliente con personale gentile e sempre presente. Cucina tipica Pugliese, abbiamo iniziato con dei panzerotti strepitosi, piccola pecca non aver segnalato che il polpo preso a seguire era piuttosto piccante. deludenti però i pasticciotti, peccato. Prezzi tutto sommato giusti.
Scritta in data 22 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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