Salvatore Di Matteo Le Gourmet - CHIUSO
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4.0
1.426 recensioni
Eccellente
736
Molto buono
296
Nella media
150
Non soddisfacente
92
Terribile
152
Enrico
Roma9 contributi
set 2024 • friends
Confermo come sempre l'ottima pizza. È da anni la mia pizzeria preferita, nonostante il panorama pizzerie sia in continua evoluzione. Ogni volta che vado a cena provo una pizza diversa e ne resto sempre piacevolmente sorpreso, sia dall'impasto e dalla fantasia dei condimenti. Davvero consigliatissima
Scritta in data 1 settembre 2024
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Donna Cira
Siamo felici di non deludere mai le aspettative! A prestissimo
Scritta in data 10 settembre 2024
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Silvano Baracchi
Roma371 contributi
ott 2023 • family
Location estremamente piacevole e non pretenziosa.
Distanziamento tavoli sufficiente, che consente di conversare con i commmensali con sufficiente riserbo.
Pulizia dei locali e dei servizi igienici nella norma.
Mise en place ai limiti dell'essenziale.
Menù piuttosto variegato ed in grado di soddisfare diversi palati.
Qualità delle materie prime convincente.
Le pizze che abbiamo ordinato sono risultate ben cotte, asciutte all'interno, con morbillatura contenuta.
Gli amidi sono risultati suffientemente gelatinizzati e l'alveolatura era ottima.
Servizio rapido e personale cortese.
Conto in linea con la qualità dell'esperienza culinaria.
Consigliato.
Scritta in data 1 settembre 2024
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Donna Cira
Grazie per la recensione accurata! A prestissimo
Scritta in data 10 settembre 2024
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Mistyrious_98
Roma291 contributi
giu 2024 • family
Si conferma la location molto bella in pieno centro a Roma. Locale sempre curato nell'arredamento. Scelta delle pizze abbastanza ampia, con i classici e gourmet.
Dolci e antipasti della tradizione meridionale. Locale adatto per una serata tra amici o anche in famiglia.
Scritta in data 28 agosto 2024
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senatour
15 contributi
ago 2024 • friends
CHE SORPRESA. Sono ritornato in questo posto per mangiare un'ottima pizza. Sono arrivato lì davanti e ho trovato una nuova insegna: DONNA CIRA.. Mi ero preoccupato, ma sono stato convinto dai ragazzi a provare la pizza. Che bontà. Pizza ottima, stesso locale con qualche piccolo cambiamento, ma il personale è sempre lo stesso dai camerieri ai pizzaioli. Ottima scelta...BRAVI RAGAZZI, lo consiglio a tutti e vi verrò a trovare presto.
Scritta in data 14 agosto 2024
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Vily I
Roma16 contributi
nov 2023 • solo
Buonissime pizze. Assolutamente da provare…
Tutto buonissimo……. Buona organizzazione e bello il locale. Puliti e precisi.
Scritta in data 11 agosto 2024
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Cecilia L
1 contributo
ago 2024 • friends
Pizza fantastica, tra le migliori che abbia mai mangiato (e ne ho provate molte). Personale molto simpatico, gentile, disponibile e veloce, dato che abbiamo dovuto aspettare poco per ricevere ciò che avevamo ordinato. I prezzi sono giusti, non troppo cari considerando che il cibo è veramente molto buono.
voto da 1 a 10? assolutamente 10!!
Scritta in data 3 agosto 2024
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Food Lover
5 contributi
lug 2024 • couples
Siamo andati con la speranza di mangiare finalmente una pizza napoletana: una delusione.
I fritti assolutamente bocciati, le Montanarine non sono assolutamente quelle napoletane.
La pizza fritta lontana da quella originale e i cicoli non erano di qualità.
La margherita nella media.
I dolci buoni ma 8 € è un prezzo esagerato.
In compenso camerieri bravi
Scritta in data 26 luglio 2024
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giuseppe m
2 contributi
lug 2024 • family
Locale da evitare in questo periodo,sauna garantita e il gestore invece di scusarsi per il clima torrido in sala sosteneva che la temperatura impostata era quella di legge,forse ha trasferito l'Africa a Roma.Per concludere anche le pizze molto al di sotto dello standard e non è la prima volta che ci vado
Scritta in data 19 luglio 2024
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Eve M
2 contributi
lug 2024 • family
Sono una romana figlia di napoletana. Vengo qui spesso e la pizza è sempre buonissima, ma una nota d’onore particolare va data al cameriere Gennaro, sempre estremamente gentile e divertente con tutti, che siate in famiglia, in coppia o con gli amici. (Ci ha anche offerto il limoncello la scorsa volta)
Ps: Forza Napoliiii
Scritta in data 13 luglio 2024
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paolo m
Roma80 contributi
lug 2024 • couples
Sono andato da di Matteo perché un riferimento di sapori genuini napoletani e mi sono ritrovato in una fucina " multietnica" come mi ha sottolineato un giovane responsabile dell'accadimento incontrato alla cassa che mi ha sottolineato che Roma è multietnica. Vorrei solo far capire al personaggio incontrato accidentalmente che le tradizioni culinarie napoletane non possono essere messe in bocca ad una persona che non conosce nulla delle tradizioni e che quando gli ho chiesto i "ciurilli" mi sembrava che lo avessi offeso, mi ha detto che avrebbe chiesto e mi ha portato dei fiori di zucca con all'interno solo ricotta completamente insipidi; per non parlare delle persone che ti versano la birra....una sofferenza, inutile chiedere loro con o senza schiuma visto che spillare una birra è molto complicato; parliamo delle pizze che il servitore ha riportato indietro perche poco cotte, chiesto più volte e mai assecondato. il tutto per la modica cifra di 40 euro a persona che per una pizza alla pala a Napoli ti fanno chiudere, nel senso che non ci viene nessuno. Quindi vorrei dire al personaggio alla cassa che il multietnico va realizzato con altre alimentazioni e non con la tradizione. Di Matteo spero che ai tribunali sia rispettata. Esperienza terribile
Scritta in data 10 luglio 2024
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Federico D
12 contributi
lug 2024 • family
Sono stato in questa pizzeria domenica 1 luglio, dove ho mangiato la solita mergherita. Vengo qui da tantissimi anni e ho sempre mangiato un'eccellente pizza. Ottimo impasto e prodotti di qualità.
Dunque, mentre mangiavo la mia pizza ho chiesto al cameriere perché la mozzarella era dolchiastra e di aspetto poco compatta. Prontamente e intervenuto un signore, li presente, sembra fosse il manager, di forcella, aggiungendo: '' lei è sempre il solito, si lamenta sempre. Io, da tre anni che sono qui, l'ho sempre sentito lamentarsi.
Buggie. Questo personaggio è un bugiardo e, dalle mie precedenti recensioni, si evince che ho sempre parlato bene della pizza gourmet di Salvatore di Matteo. Non solo, ne ho parlato bene anche in ufficio (Corte di Cassazione), e sui social, avendo io gruppi di persone che gestisco per eventi. Poi mi sono ricordato che questo personaggio che manager non è, lo scorso anno si mise a battibbeccare con l'avvocato Nicolò Santi mio ospite e rivolgendosi a me disse: per favore queste persone non me le porti più nel mio locale.
Insomma la recensione appena scritta è sul comportamento di questo signore. Questa professione richiede intelligenza emotiva, saper parlare e dialogare con la gente, essere simpatico ed elegante, tutte qualità che questo signore di forcella non ha.
Scritta in data 5 luglio 2024
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Franz
Roma593 contributi
giu 2024 • friends
La vera pizza napoletana, impasto eccezionale, l'avrei preferita più "piena" però...chapeau! Bel locale, buon servizio, consigliato
Scritta in data 26 giugno 2024
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ammazz85
Roma2102 contributi
mag 2024 • family
Siamo tornati con piacere
La pizza ha sempre il sapore della tradizione napoletana
Un piccolo disappunto sui fritti che sono surgelati quindi a volte se sono bollenti all’esterno, sono freddi all’interno
Scritta in data 26 giugno 2024
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paolo n
Roma31 contributi
giu 2024 • family
Una delle migliori pizze napoletane mangiate a Roma, soffice e ben condita. Nella media il locale e il prezzo. Sono andato svariate volte e davvero la pizza merita.
Scritta in data 22 giugno 2024
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Maria C
Roma10 contributi
giu 2024 • family
Sono andata alla pizzeria memore di un’ottima pizza mangiata l’anno scorso. Che delusione!!!! Pizza pessima: cornicione e base bruciata, per cominciare. Impasto meno che sufficiente. Avevo ordinato una bufala al filetto e mia sorella una bufalina: sulla pizza tutto c’era fuorché mozzarella di bufala! Immangiabile. Sembrava fatta con i formaggi a pasta filata del supermercato. Alle mie rimostranze al personale mi è stato risposto in maniera scortese. Solo in un secondo momento è arrivato uno dei responsabili che finalmente si è scusato. Ha insistito che loro usano solo mozzarella di bufala e l’ha fatta arrivare. Tralasciando la qualità, sicuramente non avevano messo quella sulle nostre pizze. Inoltre il conto, sebbene decurtato della mia pizza, è stato salato: 60 e due pizze due birre una coca e due frittatine di maccheroni. Esperienza pessima! Mai più!
Scritta in data 17 giugno 2024
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