Umami - Trattoria Giapponese

Umami - Trattoria Giapponese

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dom
12:00-15:3019:00-23:00
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19:00-23:00
mar
19:00-23:00
mer
19:00-23:00
gio
19:00-23:00
ven
19:00-23:00
sab
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Punteggi e recensioni
4,5
Punteggio 4,5 su 5

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,5 su 5
Servizio
Punteggio 4,3 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 3,9 su 5
Dettagli
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CUCINE
Giapponese, Asiatica
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
funzionalità
Menù

Acqua in bottiglia
3,00 €

Menù completo TheFork - Umami - Trattoria Giapponese
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4.5
Punteggio 4,5 su 5202 recensioni
Eccellente
120
Molto buono
44
Nella media
16
Non soddisfacente
16
Terribile
7

fiordino
Roma326 contributi
Punteggio 3,0 su 5
ott 2024 friends
Locale con pochi posti a sedere e cucina a vista. Interessante mail (ottima la grafica) ahimè i piatti ordinati non hanno sortito in me l'effetto wow. Tutto rigorosamente nella media: né male né ottimo. Dolci un tantino insipidi. Discreta carta dei vini. Costo a mio avviso alto.
Scritta in data 14 ottobre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

青い口
Roma3 contributi
Punteggio 4,0 su 5
set 2023 friends
Il posto è piccolo ed accogliente, il caposala è professionale e caloroso, non manca di spiegazioni sul cibo/bevande e di convenevoli. Gli antipasti sono davvero ben fatti, non i soliti takoyaki e gyoza surgelati. Il ramen per quanto fosse buono avrei preferito un sapore più deciso (molti brodi giapponesi sono delicati, quindi non è un errore, solo gusto personale) e che gli ingredienti utilizzati si amalgamassero meglio nel piatto.
Scritta in data 28 agosto 2024
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ValeGos
Roma341 contributi
Punteggio 4,0 su 5
ago 2024 couples
Posto piccolo ma giusto per una trattoria, mi aspettavo piatti molto più particolari e della cucina casalinga giapponese. Peccato che nonostante poca gente per servire dei piatti freddi ci hanno messo un po', per l'anatra anche troppo tempo, e mi aspettavo qualcosa di molto più gustoso. Prezzo medio alto Per chi non vuole il solito AYCE può provarlo per qualcosa di diverso
Scritta in data 21 agosto 2024
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Giuseppe A
12 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2024 family
In un locale molto familiare e pulito, ottimo sushi viene offerto con ricette semplici e molto ben preparate, che esaltano la qualità della materia prima. L’attenzione e la gentilezza del personale offrono agli avventori una piacevolissima esperienza. Giusto il rapporto qualità prezzo. CONSIGLIATISSIMO!
Scritta in data 27 luglio 2024
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Yellow Explosion
Roma116 contributi
Punteggio 4,0 su 5
lug 2024 couples
Provato per caso, siamo usciti entusiasti. Posto davvero accogliente che richiama l'atmosfera nipponica. Personale gentile e disponibile. Grazie al fatto che abbiamo cenato al bancone, ci siamo resi conto di quanto sia pulita ed in ordine la cucina (a vista proprio davanti a noi). Ottimi prodotti, delicati e ben confezionati. Prezzo giusto per la qualità del cibo proposto: 2 calici di vino, 1 nigiri sake, 2 uramaki e 1 osomaki a 50 euro. Torneremo
Scritta in data 5 luglio 2024
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kiros79
Napoli481 contributi
Punteggio 4,0 su 5
mag 2024 family
Per la festa della mamma decidiamo di concederci una cena in questo ristorante che si presenta come una tipica trattoria giapponese. L'ambientazione è molto caratteristica e mi dicono ispirata bene all'originale. Il sushi che abbiamo provato era buono e ben preparato, sicuramente torneremo per provare gli altri piatti di un menù fatto di piatti che non sempre si trovano negli altri ristoranti
Scritta in data 19 maggio 2024
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Marco A
Roma11 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2024 friends
Locale intimo e ben organizzato. I piatti rispettano la tradizione Giappone con ingredienti di alta qualità. Ottimi i Gyoza vegetariani e i Bun. Da provare per un’esperienza interessante a Roma
Scritta in data 23 aprile 2024
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Andrea G
7 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2024 couples
Siamo stati nella trattoria sabato sera. L'ambiente non è molto grande ma perfettamente organizzato. Bella la cucina a vista e il bancone dove si può mangiare rapidamente senza fronzoli ma badando alla sostanza. L'impressione sin dall'inizio è che ci si trovi di fronte a un locale diverso e che ricorda molto i locali del sol levante. Abbiamo mangiato gyoza di carne e di pesce, bao ripieni di pollo e una nutrita selezione di nigiri. Tutto accompagnato da una eccellente carta di sakè. La qualità è veramente molto alta e giustifica il prezzo finale. Riso cotto in maniera impeccabile e sapientemente condito e non crediate che questo sia comune. In particolare abbiamo preso nigiri di ricciola, di gambero rosso, di anguilla cotta alla brace e glassata, vi prego prendetela in quanto è eccezionale. Anche di wagyu per toglierci una curiosità in quanto non amo particolarmente i nigiri di carne. Colpisce la qualità del pesce soprattutto del tonno che proviene da un fornitore spagnolo di altissimo livello che alleva in mare aperto i pesci dopo che sono stati catturati. Vengono portati al peso giusto prima di essere immessi nel mercato. Ci sono tutte le variazioni di tonno dal più magro al più grasso di qualità veramente molto elevata. Avrei solamente preferito i gyoza di dimensioni più grandi in quanto erano veramente ottimi soprattutto quelli di pesce. Complimenti e alla prossima
Scritta in data 21 aprile 2024
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Millamas ❄️
Cava De' Tirreni212 contributi
Punteggio 4,0 su 5
feb 2024 couples
Locale intimo e personale gentile e preparato. Il menu fedele alla tradizione e piatti molto buoni. Le porzioni non eccessive permettono di assaggiare più pietanze tra quelle proposte. Super consigliato per chi ama il giapponese tradizionale.
Scritta in data 21 febbraio 2024
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Alessio Villotti
Roma53 contributi
Punteggio 5,0 su 5
nov 2023 couples
Ci torniamo per le occasioni speciali perché certe esperienze si apprezzano soprattutto se non diventano abitudine. Menu molto intrigante e materie prime di qualità fanno sentire la differenza, luogo adatto per chi vuole avventurarsi nei sapori del giappone senza scadere nel clichè del sushi (che comunque hanno in carta ma che non abbiamo mai provato). Udon spaziali in ogni variante, bao e gyoza superlarivi! Carta dei vini variegata ma soprattutto ricercata che cambia anche a distanza di pochi mesi. Abbiamo assaggiato liquori allo Yuzu, alla prugna e ogni volta c'è qualcosa di nuovo da assaggiare. Da Umami abbiamo scoperto tantissime cose nuove, un'esperienza da ripetere e ripetere e ripetere senza abituarsi mai.
Scritta in data 8 novembre 2023
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Aeva
Lecce116 contributi
Punteggio 4,0 su 5
ott 2023 friends
Tutto molto buono! Nei ravioli c’era forse coriandolo che non ho amato, non l’ho visto tra gli ingredienti sul menu. Il ramen con l’uovo intero difficile da mangiare. Per il resto tutto perfetto!
Scritta in data 1 novembre 2023
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Giampaolo A
Roma18 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ott 2023 family
Il nome "trattoria giapponese" rispecchia esattamente l'essenza del locale, piccolo, ma curato. Non è un menu standard da ristorante giapponese in Italia. Molti piatti sono una rivisitazione frutto della ricerca, gustosi e ben eseguiti. Ottimo il ramen e i ravioli. torneremo certamente
Scritta in data 14 ottobre 2023
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Gra
16 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2023 couples
Siamo state in questa trattoria qualche giorno fa, senza alcuna aspettativa, e siamo rimaste piacevolmente sorprese. Il locale è piccolo, pulito, accogliente, familiare e semplice. Il servizio è veloce. La ragazza di sala attenta, sorridente e gentile. Il menu ridotto ma questo non è stato per noi un punto a sfavore. Abbiamo preso un piatto di sashimi misto, tutto freschissimo. Una porzione di gunkan di wagyu che sono stati un’esplosione di sapore, li abbiamo letteralmente amati! Dopodiché abbiamo preso una porzione di chirashi e di noodles di verdure, entrambi i piatti davvero deliziosi. Il tutto accompagnato da un vino consigliato dallo staff, molto buono. Infine una fetta di cotton cake, mai provata prima, anche quella ci è piaciuta da morire ! La bontà delle pietanze, accompagnata dalla rilassatezza dell’atmosfera della location ci hanno permesso di passare una bellissima cena soddisfacente. I prezzi potrebbero sembrare alti, ma noi li abbiamo trovati adeguati ad una cena di pesce crudo e di prodotti di qualità. Decisamente un’esperienza da provare! Sicuramente torneremo per esplorare il resto del menu! Alla prossima
Scritta in data 6 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Daniel e Giorgina
Roma149 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2023 friends
Qui potete assaporare la cucina giapponese, personale veramente preparato e super cortese! Siamo tornati qui già 4/5 volte provando sempre cose diverse… sempre soddisfatti di ogni cosa Cambiano anche menu da inverno a estate 🤩 Che dire? Venite a provare, ma prima prenotate ❤️
Scritta in data 18 luglio 2023
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Road37273844100
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mag 2023 family
È ormai una tappa abituale quando desidero gustare piatti della cucina tradizionale Giapponese, al contempo anche innovativi. Personale estremamente professionale, location accogliente, ottimo cibo e splendida cantina di vini. Consiglio vivamente una esperienza di gusto in famiglia o con gli amici.
Scritta in data 4 giugno 2023
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