Hokusai Ramen
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Orari
dom
12:00-15:0019:00-23:00
lun
19:00-23:00
mar
19:00-23:00
mer
19:00-23:00
gio
19:00-23:00
ven
19:00-23:00
sab
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Punteggi e recensioni
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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13,00 €-25,00 €
CUCINE
Giapponese, Asiatica, Zuppe
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4.5
233 recensioni
Eccellente
143
Molto buono
47
Nella media
21
Non soddisfacente
7
Terribile
15
Matteo R
Roma21 contributi
set 2024 • couples
Esperienza terribile!
Spinti dalla curiosità di provare un nuovo locale di cucina giapponese,decidiamo di provare Hokusai Ramen.
Che dire?! Avere una passione per la cultura giapponese non significa necessariamente aprire un locale dove si tenta di cucinare qualcosa che non ha il ben che minimo ricordo del Giappone.
Bisogna avere rispetto delle cucine e delle tradizioni, bisogna studiare e conoscere gli ingredienti per affrontare un percorso del genere non ci si improvvisa soprattutto per rispetto!
Andando nei dettagli, ordino un Miso Ramen che purtroppo era orfano di miso ma nel quale era ben presente un panetto di burro rendendo tutto il brodo estremamente viscoso e pesante annullando totalmente tutti gli altri ingredienti e un Shoyu Ramen che ha trovato il suo piccolo barlume di sapore nella salsa di soia presente altrimenti sarebbe stato un Ramen totalmente insipido. Ovviamente fatto presente al personale di sala soprattutto del grande difetto del Miso Ramen ma la reazione è stata un CI DISPIACE di circostanza. Veramente un peccato poca esperienza in cucina e poca esperienza nell’accoglienza dei clienti
Scritta in data 21 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Serenaaah
Roma23 contributi
mar 2024 • friends
Il cibo è molto buono e di qualità, un ambiente piccolo e carino, autentico e caratteristico. Il personale è molto cordiale.
È stata la mia prima volta qui, ma ci tornerò sicuramente, magari consigliandolo a qualcuno
Scritta in data 30 marzo 2024
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GiulyRoma
263 contributi
mar 2024 • couples
Taverna stile giapponese appena fuori il centro di Roma. Arredi con gusto e molto caratteristici. Servizio gentile. Menu molto vario e personalizzabile,anche per la cantina. Materie prime artigianali,fresche e di qualità. Conto giusto
Scritta in data 24 marzo 2024
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Elisa D
5 contributi
feb 2024 • solo
Sconsiglio assolutamente!! Totale mancanza di professionalità e voglia di lavorare. Cercano di aumentare illecitamente i loro introiti chiedendo aumenti se chiedi di mandare il Ryder(guardacaso sotto COVID che nn avevano soldi lo facevano tranquillamente senza batter ciglio invece), fanno pagare l'acqua del rubinetto ,che è illegale anche qualora siano usati macchinari, e pergiunta chiedono sovrapprezzo per bacchette da asporto. Sostanzialmente più soldi hanno e più chiedono, e meno voglia di lavorare hanno. Ultima volta che ho preso da asporto ho dovuto anche chiedere lo scontrino fiscale che altrimenti non sarebbe stato fatto. Porzioni sempre più striminzite e prezzi esageratamente e immotivatamente alti. Dopo la recensione su Google hanno anche risposto in malo modo confermando quanto siano incommentabili e fuori luogo.
Scritta in data 10 marzo 2024
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Pillow
Roma69 contributi
feb 2024 • friends
Siamo stati in questo ristorante sperando di ritrovare gli stessi magnifici sapori del cibo mangiato in Giappone. Ahimè non ci siamo, i ramen non sono niente di che e purtroppo a peggiorare il tutto c’è il proprietario (credo) che è davvero sgarbato. Non ci tornerei.
Scritta in data 8 febbraio 2024
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Carla P
1 contributo
gen 2024 • friends
Ramen ottimi, ragazze che servono al tavolo molto carine. Lascio 3 pallini per l’unica nota dolente del proprietario un po’ sgarbato che ci ha preso l’ordine…😕
Scritta in data 20 gennaio 2024
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ivan v
Roma76 contributi
gen 2024 • friends
Il ristorante fa i turni, ci era stato detto di lasciare il tavolo all le 21.20.
Il proprietario è arrivato al tavolo alle 21.10 portandoci il conto e dicendoci a malo modo di lasciare il tavolo. Stavamo ancora aspettando il dolce e un whisky.
Ha insultato la cameriera, ha annullato l'ordine e ha alzato una storia assurda con tutto il locale a guardarlo.
Cialtrone.
Per la ragazza che lavora li: scusa se ti abbiamo creato problemi, ti auguro un datore di lavoro migliore.
Scritta in data 16 gennaio 2024
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Elisa d
7 contributi
nov 2023 • friends
Non mi ha fatto impazzire. Qualità in peggioramento e prezzi troppo alti. Fanno pagare l'acqua del rubinetto cosa anche perseguibile. Bagno gelido. Sconsigliato.
Scritta in data 22 novembre 2023
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phenom
Roma336 contributi
ott 2023 • friends
Adoro il Ramen e quello che ho provato mi è piaciuto. Sicuramente non economicissimo ma decisamente di qualità. Consigliato
Scritta in data 26 ottobre 2023
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Ludovica B
2 contributi
ott 2023 • couples
Il locale è molto carino e l’atmosfera piacevole. Personale cordiale e gentile, la ragazza è stata molto brava nel consigliare.
Cibo molto buono, il Ramen era super! Ottima esperienza
Scritta in data 23 ottobre 2023
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orliccia
Roma661 contributi
ott 2023 • couples
Questo localino di ramen sembra non deludere, anche se i posti a sedere sono relativamente pochi e, prenotando, spesso si trova il locale pieno. Ci siamo dovuti accontentare di un piccolo tavolino all'aperto pur di assaporare alvune portate descritte nel menù che non è vastissimo, ma ha comunque una buona varietà tra brodi, carni e varianti piccanti e non. Una ciotola di ramen varia tra 12 e 14€ a cui ci sono da aggiungere, se lo si desidera, altri condimenti a parte con aggravio di costo, ma tutti quelli che ho provato sono stati deliziosi. Consiglio il ramen in brodo di carne e gamberi e verdure in tempura, ma consiglio di intingere e togliere subito il gambero fritto dalla ciotola per evitare che la frittura si ammolli troppo.
Volendo anche gli antipasti non sono male da provare: takoyaki, pollo fritto e gyoza, tutti molto buoni.
Il personale è sempre molto gentile e disponibile e il locale è piccolo ma dà la giusta atmosfera. Un posto che adoro.
Scritta in data 21 ottobre 2023
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Roberto C
7 contributi
set 2023 • couples
Prezzo assurdi per cibo scadente, locale minuscolo con aria irrespirabile. Il ramen aveva il sapore di mais inscatolato (lo era, per caso?). Tutto il resto sapeva di zenzero e qualche misterioso olio.
Scritta in data 1 ottobre 2023
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Alexio R
Roma357 contributi
lug 2023 • friends
Un giapponese vero, voglio dire senza fronzoli né ruffianate per incontrare il gusto europeo. Quindi sapori forti e speziati, ma autentici e da provare. Il Ramen e'effettivamente buonissimo, semplice e delizioso. Abbiamo provato tutti i Gyoza, buonissimi! Conto assolutamente alla portata di tutti, e' davvero un bella esperienza ad un costo piccolo
Scritta in data 9 settembre 2023
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Federica G
4 contributi
ago 2023 • friends
In assoluto i Ramen più buoni che abbia mai mangiato.
Il locale è molto carino e curato. Servizio eccellente!
Super consigliato
Scritta in data 1 settembre 2023
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TheRealSteven
Aprilia452 contributi
feb 2023 • couples
Location particolare e suggestiva ma soprattutto un ramen squisito. Partiamo con degli starters tutti buoni ma è al piatto forte che ci innamoriamo di questo posto. Torneremo sicuramente!
Scritta in data 22 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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