Sempre una garanzia, in zona senza rivali. Cibo, Personale e location al top a due passi da tutto. Ci torno e ritorno con moglie e amici posto ideale per tutto. Rispetto all'ultima volta hanno aggiornato il menù, ed ho voluto provare una novità il risotto...riserva San Massimo con piselli, caprino e foglia d'ostrica, vale la scelta veramente delizioso, lo chef riesce sempre ad abbinare gusti e sapori, piatto consigliatissimo. Ciao Giulia a presto.Più
Siamo tornati in questo ristorante, in quella che ritengo una delle vie più belle dì Roma. Finita la passeggiata in centro, ci siamo fermati a cena. Intrigati dal menu’ e dalla carta dei vini, particolarmente articolati ci siamo fatti consigliare dal maitre ed abbiamo preso...la degustazione accompagnata dal wine pairing come illustrata dal sommelier. Siamo rimasti veramente meravigliati!!! Il nuovo chef ha superato tutte le più rosee aspettative! A partire dall’amuse bouche, veramente indovinate e particolari, abbiamo continuato con un risotto vegetariano che aveva dell’incredibile! Cotto in acqua dì pomodoro, con il provolone del Monaco, e la foglia d’ostrica….che dire…. Anzi, senza parole!! Abbiamo poi assaggiato i ravioli dì coda alla mugnaia e pepe rosa….anche qui i sapori esplodono in bocca!!! Il tutto accompagnato da etichette a me sconosciute ma Veramente notevoli. Tra i secondi segnalerei il rombo in crosta dì nduja e scapece dì cozze e l’abanico iberico con spinaci I e bbq dì funghi! Fantastico il pre dessert dì mela verde e zenzero e lime che ha aperto la strada ad un desert dì spugna dì pistacchio cioccolato bianco e lamponi. Abbiamo apprezzato la piccola pasticceria come carezza finale. Bravi bravi bravi. Torneremo per assaggiare ogni vostro nuovo menu!Più
Location bellissima ma ristorazione pessima, un menu ridicolo, pretenzioso ma talmente essenziale da offrire pochissime possibilità (in pratica o mangi questa minestra o ti butti dalla finestra), il risotto più triste della storia dei risotti tristi sembrava infatti una minestrina (quella che passa il convento...o la buona clinica di quartiere). Lista dei vini improbabile, piuttosto affollata e confusa ma senza etichette di rilievo e con un ricarico smisurato. Insomma una grandissima delusione, un ristorante per turisti attirati dalle apparenze. Per non parlare del vinsanto che ci hanno propinato con il dolce, roba veramente scadente, da dimenticare, odore e sapore inaccettabili. Conto ai confini della realtà, uno scandaloPiù
Egregio cliente mi sforzerò di rispondere in maniera semplice e comprensibile anche alle persone più tristi della storia delle persone tristi (cit.) e del tutto prive di rispetto verso il lavoro altrui. Iniziamo col dire che quando si prenota in un ristorante ad un determinato...Più
Merita la recensione, un posto come dal nome situato in una delle vie più magiche di Roma, dove si entra e ci si trova subito a proprio agio, provato menu degustazione per conoscere un po’ vari sapori e ne sono rimasta davvero stupita, sapori che...si accostavano un esplosione al palato. I bottoni fagioli e cozze davvero una scoperta nella loro semplicità di ingredienti ti riportavano a casa ma nello stesso tempo quella sapidità della cozza e salicornia a contrastare quel sapore genuino, e li che si sente la passione dello chef le radici..un posto davvero che merita. E apprezzatissimo lo chef che a fine servizio si fa conoscere per chiedere come sia andata la cena, piccolo gesto che fa la differenza, e che ti conferma da dove vengono i sapori che ha messo nei piatti. Sicuramente ritornerò. ConsigliatissimoPiù
Location invidiabile, ambiente elegante ma non particolarmente accogliente, servizio curato ma non eccellente, cibo decisamente al di sotto delle aspettative (alcuni piatti da evitare) e costo affatto accessibile. Non ripeterei l'esperienza!
Il cibo, la presentazione dei piatti la gentilezza dei ragazzi, Fabio ed Andrea erano attentissimi a tutto, grazie grazie
Ho provato il menù degustazione, una vera delusione, dai nomi dei piatti avevo grandi aspettative, ma all'assaggio ho dovuto ricredermi. Un esempio è il "pannicolo con ricci di mare e visciole" che si è presentato come una minuscola tagliata di pannicolo fredda una maionese al...riccio (dove il riccio non si sentiva) e un'altra salsa di visciole molto elementare, zero consistenza sapore piatto. Non è stata una cena gourmet neanche lontanamente. Nota di merito per il servizio cordiale e attento.Più
grazie ad un prenotazione disdetta all'ultimo momento, ci hanno trovato un tavolone per il nostro gruppo sul terrazzo all'aperto. prelibatezze deliziose con combinazioni di sapori sorprendete e molto chic, con dei amuse-bouche offerti all'inizio e alla fine della serata. Tutto l'equipe era molto disponibile e...accogliente non solo a noi adulti ma anche alle mie figlie piccole, preparando dei piatti semplice per loro ma portando gli amuse-bouche anche per loro per non fargli sentire esclusi.Più
Abbiamo cenato in questo ristorante ed è stata una bella sorpresa. Il posto è molto accogliente e curato, alla mia compagna è piaciuto molto. Abbiamo preso il menù degustazione: cibi strepitosi nell'aspetto e ancor di più nel gusto. I dolci poi assolutamente da provare! Torneremo...al più presto.Più
Ristorante consigliato da amici, io e il mio compagno abbiamo passato una bellissima serata nella terrazza di Giulia. Abbiamo mangiato benissimo, le costine di maiale nero dei Monti Lepini sono eccellenti. Ancora più apprezzati i consigli di Fabio, il sommelier, il quale ci ha proposto...degli ottimi abbinamenti di vino. Torneremo sicuramente!Più