Buon livello che sicuramente necessita di migliorare ulteriormente, sia nel servizio che nella presentazione dei piatti. Capisco il servire la pasta al dente ma a me è arrivata decisamente cruda per non dire croccante. Queste sono le situazioni che si reputano spiacevoli specialmente se il...prezzo è di più di 100€ a persona.Più

Ottimo Gentili e cordiali anche se eravamo un po’ informali Mangiato molto bene e sano Torneremo di sicuro Sogliola da top

Ottimo ristorante molto elegante , servizio gentilissimo, con menzione speciale all’addetto ai vini. Portate ben presentate di ottima qualità , mangiati tre antipasti calamaro, gobbetti e palamita poi ottimi anche i secondi con triglia in guazzetto , catalana da gamberi e baccalà . Molto buoni...anche i dolci della tradizione napoletana pastiera e caprese, non facili da fare. Ottimo anche il caffè. Insomma un’ottima scelta.Più

Un ristorante di classe gestito con professionalità. Si può spendere tanto ,ma anche cavarsela più a buon mercato grazie ai consigli del gestore ,ottimo anfitrione . Il pesce è presentato come da manuale ,con semplicità e stile . Ho assaggiato una pastiera così buona che...ho digerito anche mia moglie .Più

Innanzitutto, appena arrivati, nessun controllo del green pass… già questo fa capire molto. Poi antipasti ed un primo, vino bianco, dolce finale…. Qualità? nella media…. Conto? Circa 150€ a testa….. non ho altro da aggiungere.

Sembra impossibile che ancora esistano ristoranti così sciatti, senza alcun interesse per la cucina non dico contemporanea ma nemmeno tradizionale! Piatti anonimi, senza anima senza alcun impegno, per esempio i crudi sono davvero nudi e crudi, nessun un tentativo non dico di presentare ed accompagnare...il piatto, ma neanche un minimo di condimento con l’olio, che va chiesto a parte. La famosa sogliola alla chinappi è un pesce lesso con olio (questa volta c’è) e limone che manco all’Umberto Primo (un famoso ospedale per i non romani), il rombo idem, manco na’ patata…. I primi sono meglio quelli de casa de nonna (ma la fantasia e la creatività sono anche meno) e i dolci non sono fatti in casa, industriali o di una pessima pasticceria. Servizio ordinario e ambiente pretenzioso, insomma mai più, con tante offerte di ristorazione che si rinnova, si mette in gioco, sperimenta e migliora con tanto impegno, andare in un posto che vive solo della rendita del nome di famiglia, è uno spreco di tempo e di soldi.Più

Torno a recensire Chinappi, gia recensito positivamente l’anno scorso, di cui sono diventato oramai cliente abituale negli ultimi mesi. Posso solo ringraziare Stefano, la signora, e tutti i ragazzi per l’ospitalità la professionalità e la cortesia con la quale ogni volta vengo accolto. Il menù...è sempre all’altezza , suggerisco in particolare il baccala e la sogliola olio e limone , mentre per i primi è impossibile non menzionare la pasta con i totanetti e pomodorini, o l’altrettanto buono primo con il ragù di cernia. Con la caprese, la crostata si chiude in bellezza il pasto , da apprezzare anche il raviolo farcito con il sorbetto al limone qualora si voglia chiedere il pasto in maniera soft. Molto molto bene, ristorante che oramai è diventato un punto di riferimento per mePiù