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Orari
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Cos'è il premio Travellers' Choice?
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2024
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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Maggiori informazioni
FASCIA PREZZO
30,00 €-60,00 €
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Gastronomia, Contemporanea, Ristoranti con bar
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Bevande
funzionalità
Questo ristorante serve cucina mediterranea?
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5.0
233 recensioni
Eccellente
200
Molto buono
22
Nella media
3
Deludente
3
Terribile
5
giramondocampania
Benevento291 contributi
gen 2024 • friends
Locale molto carino al piano terreno, meno bello al piano superiore dove sono posizionati i tavoli. Piatti buoni, saporiti e raffinati. Personale efficiente ma un po’ bruscò (in particolare il metre). Conto alto.
In pieno centro storico.
Scritta in data 11 gennaio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
giulio_argenio
20 contributi
gen 2024 • couples
Bellissimo locale, bellissima atmosfera, personale professionale e non invadente, ottimo cibo, sopra la media dei locali materani la selezione dei vini
Scritta in data 7 gennaio 2024
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Angelo C
Tuglie177 contributi
gen 2024 • friends
Trovato per caso,non avendo prenotato da nessuna parte. Ci ha colpito appen lo abbiamo visto,personale al top,cordiali e professionali,ci hanno fatto accomodare quasi subito. Cibo eccellente, materia prima di qualità e presentazione super. Qualita prezzo ottima. Lo consiglio
Scritta in data 7 gennaio 2024
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Carlo G
2 contributi
gen 2024 • couples
Da 5 stelle... praticamente perfetto... cortesia, cucina ad altissimo livello. Persino un semplice pure' di patate e' eccezionale. Per non dire del resto.... a Matera un ristorante da non perdere! Complimenti!!!
Scritta in data 5 gennaio 2024
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Lucia T
Roma17 contributi
gen 2024 • couples
Siamo stati alla botega culinaria in occasione del cenone di San Silvestro con il mio compagno, ed è stato un finale 2023 eccellente!!!
Cibo di ottima qualità, con disponibilità del personale alla variazione di menù da me richiesta in precedenza per problemi alimentari, nonostante la serata con menù fisso.
Porzioni giuste e squisite.
Lo chef si è destreggjato in portate complesse con estrema professionalità!
Servizio puntuale e impeccabile!!!
Il direttore ha voluto personalmente conoscere se vi erano state sbavature o imprecisioni nel menù ed ha avuto il piacere di brindare con i commensali alla mezzanotte. Ha riconosciuto una leggera imprecisione su un piatto particolare, ovvero il fishwellington, accompagnato da riduzione all'astice, particolare ma eccessivamente saporita.
Questo aspetto è stato da noi personalmente gradito, perché rivela una importante professionalità nel riconoscere i piccoli errori, che purtroppo oggigiorno non è da tutti.
Riteniamo sia uno dei ristoranti migliori di Matera, battuti nei quattro giorni del nostro soggiorno!!!
Scritta in data 2 gennaio 2024
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Ferdinando L
15 contributi
dic 2023 • family
Quell’uovo in camicia…una libidine con i fiocchi.
Gentilezza, umiltà, raffinatezza ed ospitalità…ma vogliamo parlare della cucina? Beh…l’acquolina in bocca e dovete provarla.
Scritta in data 19 dicembre 2023
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Riskio90
Puglia928 contributi
dic 2023 • couples
Un locale curato e con una cucina di qualità e ricercata nei sassi grazie alla maestria dello chef Cioce e della sua brigata.
Da evitare se siete in cerca di un menu turistico.
Buon rapporto qualità prezzo.
Scritta in data 9 dicembre 2023
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Gabriele
Piazza Armerina43 contributi
nov 2023 • family
Antipasti di qualità, primi piatti eccellenti e personale professionale e garbato che rendono la serata gradevole. Altamente consigliato.
Scritta in data 3 novembre 2023
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Pietro H
Soverato6 contributi
ott 2023 • family
Locale Top, cibo squisito , carpiata gustosa e carne davvero ben cotta servizio eccellente. Prezzo adeguato . Sapori genuini rivisitati . Eccellente
Scritta in data 30 ottobre 2023
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khadija e
Trieste167 contributi
ott 2023 • couples
Semplicemente bello
Semplicemente buono
Ma si percepisce che dietro c’è tanto lavoro ed impegno
Lo consiglio
Veramente buono
Posto bellissimo
Scritta in data 17 ottobre 2023
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RoMrsCooper
Napoli18 contributi
set 2023 • couples
Eccellente
Poco altro da aggiungere
Ottimo servizio, serio puntuale ma anche molto simpatico.
Piatti squisiti
Pesce freschissimo
Noi abbiamo mangiato un insalata di mare e un Tataki di tonno fenomenale, il polpo alla brace cotto alla perfezione.
Una chicca: l’insalata di cipolle e pomodori cotti sotto la brace: eccezionale
Buon rapporto qualità prezzo
Una delle cene migliori
Scritta in data 21 settembre 2023
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Simona N
35 contributi
set 2023 • family
Consigliato da un mio amico dell'università di Matera! Abbiamo mangiato divinamente!
3 primi 2 secondi e 1 bottiglia di vino. Ottimo rapporto qualità prezzo. Nell'attesa della prima portata portano 3 assaggi di benvenuto! Questa coccola al cliente è molto apprezzata!
Prenotate per essere sicuri di non perdere l'occasione di assaggiare le loro bontà!
Scritta in data 9 settembre 2023
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Francesco N
Parma484 contributi
set 2023 • friends
Siamo stati a cena con amici, in questo elegante locale dove il direttore di sala ci ha accolto in modo accogliente. Abbiamo provato piatti tipici insieme a piatti tradizionali. Del vasto menu abbiamo scelto ostriche, Carpaccio di carne podolica ,
Cialledda estiva rivisitata ,
Tagliolini burro tartufo e gambero rosso
Filetto all’aglianico. Tutto eccezionalmente cucinato e servito. Lo consiglio a me stesso e a tutti coloro che sanno apprezzare le cose buone ad un prezzo meritato.
Scritta in data 9 settembre 2023
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dominik1983
3 contributi
ago 2023 • family
Posto Top!! Durante le vacanze siamo andati una sera a Matera proprio per mangiare a Botega Culinaria, volevamo troppo provare questo nuovo Menu! Devo dire che è stato tutto all’altezza delle mie aspettative! Anzi, sono andati ooltre con creatività, cura nei dettagli e alta qualità in tutto, servizio compreso.
Scritta in data 2 settembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Marco M
4 contributi
ago 2023 • friends
Sono tornato per festeggiare il mio compleanno con amici ed è stato tutto perfetto. Dopo il carpaccio di podolica e la cialledda Materana estiva rivisitata, abbiamo preso i tagliolini burro tartufo e gambero ed un filetto all’aglianico. Dovessi darvi un consiglio, vi direi di provare tutte e quattro le portate: erano eccezionali.
Scritta in data 27 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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