Seconda volta qui da Chef Vitantonio ed altro memorabile pranzo in una esclusiva location ricavata in una grotta e cucina a vista. Arredi moderni ed eleganti che ben si combinano con l'ambiente naturale, servizio impeccabile e grandi piatti che fanno voglia di ritornarci appena possibile....A presto!Più

Un esperienza sensoriale nei sassi. Location molto bella ed essenziale. Personale accogliente e gentile. Piatti sublimi, belli da vedere, buoni da gustare e alcuni da ascoltare 😉 lo chef è geniale

Locale molto molto bello, all'interno di una casa grotta nei Sassi di Matera. Servizio impeccabile. Ho scelto il menù a 6 portate con selezione di vini. Ho trovato il cibo davvero ottimo, da segnalare Matera vista drone e la "pannacotta". Molto bello (oltre che buono)...il cappuccino materano. Contando la qualità del cibo ho invece trovato il vino proposto un poco banale e non all'altezza dell'ottimo mangiare.Più

Sono stata a pranzo in questo ristorante con una stella Michelin, e devo dire veramente strepitoso. Location tra i sassi molto suggestiva, personale gentile, premuroso, e cordiale. Ho apprezzato moltissimo, a differenza di altri stellati visitati, la libertà di creare un proprio menù degustazione, tra...i 21 piatti proposti dallo chef. Noi abbiamo scelto sei portate, ed è stato un viaggio culinario pazzesco. Ottime le materie prime, impiattamento e abbinamento vini pazzeschi, fantasia negli abbinamenti. È stato ultimo pranzo prima della partenza, e non potevamo trovare posto migliore per concludere un week end in una città così unica.Più

Fare una passeggiata per visitare Matera ci sta,ma andare a Matera e cenare da Vittantonio Lombardo,e' stata la cosa piu'"azzecata" del viaggio. Un ristorante con una location fantastica,un personale che ci ha coccolati tutta la serata,grazie Donato,e uno chef pronto per acquisire una seconda stella...Michelin.Non staro' a descrivervi quello che abbiamo cenato,ma posso solo dire: ANDATECI!!!Più

Serata del Primo Settembre u.s. Premetto che era la mia prima volta in un ristorante stellato ,sia perchè tendenzialmente fuori dalla mia portata economica ,sia per il timore che l'ambiente fosse troppo distante dal mio carattere. E' stata un'esperienza ottima,sotto tutti i punti di vista....Fin dall'ingresso il Maitre di sala sig.Donato e i suoi collaboratori hanno accolto mia moglie e me in modo impeccabile , mettendoci comunque a nostro agio. La cena è stata veramente ottima con la dovuta atmosfera di un ristorante stellato pur mantenendo un approccio famigliare. Per esempio,al tavolo viene servito un piccolo contenitore contenente un olio di produzione del ristoratore stesso :per assaggiarlo si è"costretti "ad intingere il classico boccone di pane ,modello scarpetta...tra l'altro pane fatto in casa eccezionale(come anche l'olio!). Piatti ricercati con materie prime d'eccellenza. In alcune portate gli ingredienti erano della cosiddetta cucina povera molto elaborate ma lasciando in primo piano il sapore d'origine. Purtroppo provengo dalla cultura che alla fine di una cena anche la capienza del mio stomaco debba essere soddisfatta:odio alzarmi da tavola di un ristorante con la voglia di andare a mangiare una pizza ! Abbiamo scelto il menù da 8 portate e posso garantire che alla fine della cena la quantità di cibo totale era assolutamente sufficiente a sfamare anche le bocche più esigenti! A fine cena ho avuto modo di scambiare due parole con lo chef/titolare :l' ho trovato una persona simpaticissima,verace e rimasto assolutamente vicino alle sue origini senza esser stato forviato dal discreto successo già ottenuto malgrado la sua "giovane" età. Peccato che Matera sia un pò scomoda rispetto a Mantova dove vivo perchè ci tornerei volentieri.Più

Ambiente raffinatissimo. Il personale (impeccabile) riesce subito a metterti a tuo agio e ti accompagna durante tutta la cena senza mai essere invadente. i piatti ti stupiscono, sia per il sapore che per l'abbinamento dei colori. Raccomando vivamente a tutti