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Materia Prima Bistrot

Via San Biagio 37 | Con affaccio su Piazza San Giovanni, 75100, Matera, Italia
+39 320 701 9634
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente72%
  • Molto buono21%
  • Nella media4%
  • Scarso1%
  • Pessimo2%
Orari del ristorante
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Gastronomia, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via San Biagio 37 | Con affaccio su Piazza San Giovanni, 75100, Matera, Italia
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1 - 10 di 133 recensioni

Recensito 1 settimana fa

siamo entrati in questo piccolo localalino quasi per caso. cibo ottimo, cura estrema ella cucina..ottima esperienza. ci tornero per assagiare altro

1  Grazie, giorgia p
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

....e noi vi aspetteremo!

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Locale scoperto tramite tripadvisor e collocato nel centro di Matera. Si caratterizza per l'arredamento moderno in apparente contrasto con il contesto circostante. Personale presente ma non invadente. Buono l' antipasto di frode con pomodorini e mozzarella. Abbiamo proseguito con un piatto di insalata di polpo...Più

Grazie, 3valek3
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Grazie tante Valeria, tornate a trovarci!

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Abbiamo provato 4-5 pietanze, tutte e dico tutte eccezionali. Sapori ricercati, prezzi modici, personale accogliente. Ritorneremo.

Grazie, SicilianMay
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa
Google Traduttore

Grazie, grazie, grazie!!

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Mi sono recata in questo ristorante attratta dalle foto e dalle recensioni..che dire..sono rimasta soddisfatta!! Buona materia prima per piatti semplici ma buoni e ben presentati! Locale piccolo con una bel terrazzino fuori! Buon rapporto qualità prezzo. Consiglio il polpo, ottimo!!

Grazie, Fox1218
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Grazie mille! :)

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Cibo divino e rapporto qualità prezzo incredibile. Scoperto casualmente grazie a the fork. Ci è piaciuto tutto, la qualità degli ingredienti è fantastica, la porzioni giuste, il prezzo adeguati simo. Abbiamo provato antipasti zuppe e secondi (crostini con Stracciatella nocciole e speck, tortino di biete...Più

Grazie, 699la
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Grazie mille, siamo felici di avervi regalato un'esperienza così gradevole!

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Ambiente accogliente e piatti ben cucinati. Una bella carta dei vini. Rapporto qualità prezzo buono.

Grazie, berry1074
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Grazie mille!!!!

Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

In giro per Matera, troviamo questo locale carino con recensioni super positive. Incuriositi entriamo, un'esperienza negativissima, 13€ per un tagliere di salumi misero (tra l'altro era consigliato per due) Panini super deludenti, un mix di ingredienti ma senza sapore, l'hamburger di manzo e maiale che...Più

1  Grazie, merynoviello
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Cara Mery, grazie per aver dedicato il tuo tempo a questa accurata recensione, è sempre costruttivo per noi riceverne. Permettimi che ti risponda. Ti posso assicurare che il prezzo del tagliere è proporzionato alla qualità dei prodotti che offriamo, oltre che alla quantità di cui...Più

Recensito 3 settimane fa

Atmosfera superlativa. Ambiente raccolto e accogliente. Personale gentile e sorridente. Cibo ottimo con materie prime di qualità e uno spirito di innovazione che non guasta, senza però strafare. Prezzi più che onesti. D'estate è anche possibile cenare all'estero. Il balconcino è molto suggestivo.

Grazie, CarMela M
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Grazie mille Carmela, tornate a trovarci!

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Ottimo locale, a pochi passi dalla piazza Vittorio Veneto, è un vero gioiello di Matera. Cucina veramente ottima, buona e particolare, nella sua semplicità è emersa tutta la qualità e la ricerca delle materie prime. Prezzi onesti, buon rapporto qualità prezzo. Personale cordiale e molto...Più

Grazie, Claudia C
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

grazie mille, tornate a trovarci!

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Locale accogliente e personale fantastico, il tutto condito da un'ottima cucina con dell'eccellenza vino Consiglio vivamente!

Grazie, CorsiS3
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Grazie mille! è bello poter soddisfare i nostri clienti :)

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Domande e risposte
luisa c
4 aprile 2018|
Risposta
Risposta da Marilia B | Rappresentante della struttura |
Purtroppo non siamo attrezzati, mi spiace molto.
0
voti
Giulia T
31 marzo 2018|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da Marilia B | Rappresentante della struttura |
No, mi spiace molto.
0
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
6 USD - 14 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch, Bevande
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Famiglie con bambini, Atmosfera, Vista, Occasioni speciali, Cucina locale
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via San Biagio 37 | Con affaccio su Piazza San Giovanni, 75100, Matera, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Basilicata  >  Provincia di Matera  >  Matera
  • Numero di telefono: +39 320 701 9634
  • E-mail
Descrizione
La materia prima è la base. Parte tutto da là, la creatività, la lavorazione, la ricettazione, il piatto preferito. Tutto nasce da là. Da un filo d’olio, dal rosso selvaggio delle carni, dalla fragranza senza tempo dei pani, dal velluto avvolgente dei vini rossi. Materia prima. Alimento vero. Il nostro primo vero amore in cucina. I cibi e vini DOC e DOP, i presidi Slow Food, le birre artigianali, tutto è cura e attenzione. Ci piace conoscere i nostri fornitori, visitare le loro aziende, fidarci del loro parere, per servirvi un prodotto finale sano, genuino, materico. Eppure il segreto della nostra cucina è immateriale. Sta in tutti i sorrisi che riusciremo a darvi, in tutti i bei momenti che condividerete, in tutti i brindisi che farete, in tutta la gioia che mangiare, bene e insieme, saprà darvi.
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