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Materia Prima Bistrot

Via San Biagio 37 | Con affaccio su Piazza San Giovanni, 75100, Matera, Italia
+39 320 701 9634
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente71%
  • Molto buono22%
  • Nella media4%
  • Scarso1%
  • Pessimo2%
Aperto ora
19:00 - 23:45 Orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Gastronomia, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via San Biagio 37 | Con affaccio su Piazza San Giovanni, 75100, Matera, Italia
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1 - 10 di 111 recensioni

Recensito 2 giorni fa da dispositivo mobile

Menu apparentemente semplice, ad uno sguardo più approfondito si vede una ricerca profonda ...i costi sono molto ridotti e ciò stimola a provare più piatti proposti...devo onestamente dire che NIENTE di ciò che abbiamo preso ci ha deluso: polpo e Maiale a bassa temperatura; melanzane,...Più

Grazie, david86ge
Recensito 5 giorni fa da dispositivo mobile

Ci siamo fermati per un aperitivo/cena in questo locale che sia affaccia su Piazza San Giovanni, la ragazza che ci ha servito si è dimostrata subito molto competente e simpatica, ci ha consigliato un calice di rosso Susumaniello del Salento davvero ottimo. Consiglio la bacchetta...Più

Grazie, cookayjack
Recensito 5 giorni fa da dispositivo mobile

Locale molto attraente, con tavolini sulla piazza e menù semplice ma eccezionale. Antipasti, stuzzichini e taglieri, panini, insalatone e secondi, con proposte interessanti. Dopo un medaglione di melanzane condiviso abbiamo optato per il polipo caramellato al vino, che era tenerissimo e davvero buono. Abbiamo accompagnato...Più

Grazie, Susanna P
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Locale di altamurani a Matera. Prezzi non consoni alla qualità proposta. Troppo alto il prezzo delle bruschette e della carne di maiale. Un kg di pane 1.50 costa, non si può far pagare una bruschetta più di 3 euro. Non ci siamo.Più

3  Grazie, materano2019
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 giorni fa

Salve e grazie per la recensione. Effettivamente le bruschette con del semplice pomodoro non devono costare più di 3 euro, noi quelle neanche le abbiamo. Le ricordo invece che le nostre hanno la stracciatella, l'assoluto di nocciole e chips di speck croccante, tutti prodotti che...Più

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Ottimo rapporto qualità prezzo, buon vino e buon cibo. Personale gentile e disponibile. Consigliato.

Grazie, viaggiare101
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Grazie tante!

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Materia prima è il posto ideale dove fermarsi a degustare i prodotti tipici del luogo rivisitati in chiave moderna ma mantenendo intatta appunto la materia prima!!! Marilia è bravissima nel consigliare e tutto lo staff all altezza!! Consigliatissimo!!

Grazie, Veronica D
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Grazie mille!!!!! Tornate a trovarci :)

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Si trova nella parte alta di Matera, bistrot con pochi piatti ma di qualità. Offre una valida lista di birre e vini. Ottimo rapporto fra qualità e prezzo.

Grazie, K_Max_R
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Grazie mille, cerchiamo di fare il meglio :)

Recensito 12 luglio 2018 da dispositivo mobile

Posizione incredibile, forse la piazzetta più bella e suggestiva della Matera notturna. Fuori dalle vie trafficate e commerciali, l’accoglienza di Pietro ti fa sentire a casa. Materie prime scelte di ottima qualità e grande attenzione nel servizio. Uno dei più bei ricordi di Matera. Da...Più

Grazie, Kidnappers
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Grazie mille, vi aspettiamo ancora!

Recensito 8 luglio 2018 da dispositivo mobile

5 stelle alla gentilezza del personale; 5 stelle al cibo degustato che raccoglie semplicità e tradizione dei sapori; 5 stelle al locale sia come posizione che come confort e pulizia. Prezzi modici: 36 euro per un antipasto, due secondi , due limonate, dolce e acqua.

Grazie, Daniela C
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 9 luglio 2018

Che piacere avervi soddisfatto, tornate a trovarci! Marilia e Pietro

Recensito 3 luglio 2018

Ci sono stata con due amiche, abbiamo cenato all'aperto...il servizio è stato gentile, soprattutto da parte della ragazza. I panini sono discreti e la location di piazza san giovanni è bellissima.

Grazie, ladyangel81
Marilia B, Proprietario alle Materia Prima Bistrot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 9 luglio 2018
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Repetita iuvant ;)

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Domande e risposte
luisa c
4 aprile 2018|
Risposta
Risposta da Marilia B | Rappresentante della struttura |
Purtroppo non siamo attrezzati, mi spiace molto.
0
voti
Giulia T
31 marzo 2018|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da Marilia B | Rappresentante della struttura |
No, mi spiace molto.
0
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
6 USD - 14 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Famiglie con bambini, Cucina locale, Vista, Occasioni speciali, Atmosfera
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 23:45
martedì
19:00 - 23:45
mercoledì
19:00 - 23:45
giovedì
19:00 - 23:45
venerdì
19:00 - 23:45
sabato
12:30 - 23:45
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via San Biagio 37 | Con affaccio su Piazza San Giovanni, 75100, Matera, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Basilicata  >  Provincia di Matera  >  Matera
  • Numero di telefono: +39 320 701 9634
  • E-mail
Descrizione
La materia prima è la base. Parte tutto da là, la creatività, la lavorazione, la ricettazione, il piatto preferito. Tutto nasce da là. Da un filo d’olio, dal rosso selvaggio delle carni, dalla fragranza senza tempo dei pani, dal velluto avvolgente dei vini rossi. Materia prima. Alimento vero. Il nostro primo vero amore in cucina. I cibi e vini DOC e DOP, i presidi Slow Food, le birre artigianali, tutto è cura e attenzione. Ci piace conoscere i nostri fornitori, visitare le loro aziende, fidarci del loro parere, per servirvi un prodotto finale sano, genuino, materico. Eppure il segreto della nostra cucina è immateriale. Sta in tutti i sorrisi che riusciremo a darvi, in tutti i bei momenti che condividerete, in tutti i brindisi che farete, in tutta la gioia che mangiare, bene e insieme, saprà darvi.
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