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Punteggi e recensioni

N. 62 di 316 Ristoranti a Matera
Travellers' Choice
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Mediterranea, Barbecue
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
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pasti, funzionalità
Recensioni (932)
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Recensito 4 giorni fa

Abbiamo pranzato in questo locale su consiglio di alcuni amici e possiamo solo confermare la qualità e la buona cucina di questo ristorante. Abbiamo avuto modo di assaggiare più assaggi con l'antipasto della casa, e poi i piatti della tradizione. Veramente buono, il tutto accompagnato...da un buon vino consigliato dal cameriere stesso che era eccellente. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo.Più

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito 5 giorni fa

Bravi per l’entusiasmo e la professionalità! Tanta cortesia e simpatia, ci hanno portato anche nelle cantine per la scelta del vino! Magnifica accoglienza. Piatti ottimi. Abbiamo preso le orecchiette con le cime di rapa superbì ( il pan grattato sopra era croccante), il filetto di...maiale tenerissimo superbo e poi i dolci!! Il cestino ve lo consiglio. Unico neo la buttata fredda di frigorifero.Più

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Baccus e' senza dubbio uno dei migliori ristoranti a Matera. La cucina, tradizionale e curata nei minimi dettagli, e' frutto dell'esperienza e della passione dello chef Carlo. Il servizio e' impeccabile e la gentilezza della Signora Mariella lascia senza parole. Consigliatissimo!

Data della visita: settembre 2021
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Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Locale tipico dei sassi, è praticamente una grotta, qualità del cibo con un servizio eccellente. Complimenti alla titolare che ci ha sapientemente consigliato nella degustazione.

Data della visita: settembre 2021
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Recensito 5 settimane fa da dispositivo mobile

Posizione suggestiva tra i sassi, menù che parte dalla tradizione ma la rivisita sapientemente: i piatti erano di ottima qualità e porzioni corrette. Corretto anche il rapporto qualità prezzo. Un po' distratto il servizio. Si segnalano in particolar modo i dessert, eccezionali! Unica nota molto...negativa: il gestore ci ha fatto accomodare all'interno (nonostante avessimo la prenotazione in esterno) per lasciare spazio a coloro non in possesso del Green Pass. In un'altra situazione me ne sarei andato.Più

Data della visita: settembre 2021
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Recensito il 16 settembre 2021 da dispositivo mobile

Incredibile la qualità dei prodotti, la ricercatezza dei piatti! Gentili, cortesi, posizione eccezionale! Da segnalare il Carpaccio di podolica e i dolci…tutti!

Data della visita: settembre 2021
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Recensito il 13 settembre 2021 da dispositivo mobile

Pranzo in una splendida Matera, posto eccezionale, ristorante tipico nella pietra materana, con volte e pietra a vista, arredo di classe e tavoli ben distanziati, piatti di ceramica turca ( questo non lo capisco) e tovagliato di cotone italiano, menù e cata dei vini su...fogli stampati e passati chissà da quanti di mano in mano (ma'...) . Menù ristretto ma di piatti e antipasti ben pensato ed esclusivamente di prodotti tipici, proviamo assaggi di ogni cosa compreso dei 4 primi disponibili...belli da vedere ma, a mio parere...sapevano di poco,così delicati gli antipasti che quasi quasi era uguale non mangiarli ( ad eccezione del Burger eccezionale), per il primo buona la lasagna, ma le bavette col pistacchio che delusione. Vino buono ma dal prezzo un po' alterato. Personale cortese ma non professionale, per un locale del genere in un posto del genere dovete alzare un po' l'asticella. Prezzo nella media per il livelloPiù

Data della visita: settembre 2021
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Recensito il 12 settembre 2021

Tutto ottimo, dagli antipasti al dolce. Personale cortese e qualificato, piatti bellissimi da vedere e buonissimi da degustare.. Come tutte le volte che ci torniamo...BACCUS una garanzia! Alessandro, cristiana e Donatella

Data della visita: settembre 2021
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Recensito il 12 settembre 2021 da dispositivo mobile

Consigliato da amici, siamo rimasti soddisfatti. Il personale è molto attento e desideroso di spiegare i piatti, abbiamo molto apprezzato. La cucina buona, i peperoni cruschi stratosferici! Bravi ragazzi!

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 8 settembre 2021 da dispositivo mobile

Abbiamo scelto questo posto per caso e non potevamo fare scelta migliore. Personale competente e gentile. Dal primo al dolce è stato tutto impeccabile per non parlare del vino. Complimenti!!

Data della visita: settembre 2021
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Domande e risposte
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Dario C
7 dicembre 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da michibaio | Ha recensito questa struttura |
Sui 50/60 euro
-1
voti
hippa85
16 dicembre 2016|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da carlo p | Rappresentante della struttura |
Si gli animali di piccola taglia sono ammessi, fatta eccezione di reclami espliciti di altri clienti del ristorante.
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Domande frequenti su Baccus Ristorante

Baccus Ristorante è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4