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Ego Enoteca Gourmet Origini

Via Tommaso Stigliani,44, 75100, Matera, Italia
+39 392 903 0963
Sito web
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Dettagli
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Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via Tommaso Stigliani,44, 75100, Matera, Italia
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1 - 10 di 183 recensioni

Recensito 6 giorni fa da dispositivo mobile

Lo chef Nicola Ego ha saputo regalarci un’esperienza, non una semplice cena. La rivisitazione dei sapori tradizionali locali si è accompagnata ad una ricercatezza nella presentazione delle portate mai banali al palato. Personale cordiale e sommelier preparato. Ci torneremo quanto prima!

Grazie, adrianacocozza
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo appena usciti da questo posto meraviglioso...Giuseppe,un ragazzo preparatissimo e molto gentile,insieme ad un altra ragazza,ci ha coccolati ed è sempre stato attendo ad ogni cosa..lo chef ha proposto dei piatti gustosi e raffinati..coraggioso negli accostamenti,con un risultato finale strepitoso..lo consiglio a tutti..

1  Grazie, Maria V
Recensito 2 settimane fa

Ho deciso di festeggiare una importante ricorrenza optando per questa struttura, non conoscendola minimamente ma solo basandomi sui giudizi di altri. Scrivo un'email di richiesta tavolo e in nemmeno 30 minuti ricevo la risposta: anche questo è professionalità e serietà! Arriva il sabato sera, arriviamo...Più

Grazie, Mauro G
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

La location è molto accogliente, così come il personale di sala, che si è dimostrato molto preparato. Si vede la voglia di fare qualcosa di innovativo, sempre restando fedeli alla tradizione. Il menù degustazione assaggiato presentava spunti interessanti, anche se le portate principali presentavano "difetti"...Più

Grazie, 1foodder
Recensito 3 settimane fa

Bella scoperta! Ristorante raffinato con una ventina di coperti, diverso dal classico ristorante materano che punta sopratutto sui turisti, dove si respira una bella atmosfera durante la cena. Ottimo il cibo, personale gentile e disponibile, prezzo corretto. Consigliato

Grazie, vito17
Recensito 4 settimane fa

Siamo stati io ed il mio fidanzato in questo stupendo ristorante,raffinato e moderno!! Abbiamo pranzato e siamo rimasti molto soddisfatti del servizio e del cibo,definendolo un viaggio di gastronomico e di gusti sublimi per il nostro palato!! Ci ritorneremo sicuramente per noi è un ristorante...Più

Grazie, Eusapia S
Recensito 7 giugno 2018

Io e mia moglie abbiamo cenato in questo ristorante mercoledì 30 maggio. L'esperienza è stata veramente di alto livello. Un attento servizio in sala che ci ha coccolati senza far pesare le molte attenzioni e formalità (per esempio la mescita e il servizio sempre a...Più

2  Grazie, Giuseppe C
Recensito 5 giugno 2018 da dispositivo mobile

Cucina gourmet eccellente... Piatti ben presentati ma soprattutto buoni. I piatti, con grande maestria, sono stati accompagnati dal vino giusto. Una cantina strepitosa! Giuseppe dovrebbe essere un po' più discreto!

1  Grazie, Ermenegilda1
Recensito 4 giugno 2018 da dispositivo mobile

Arriviamo da Ego Consigliati da un ristoratore di zona, questo fantastico locale dal design curato e attuale presenta una cucina locale influenzata da sapori internazionali . L’audace Chef un ragazzo giovane ma estremamente preparato , miscela sapientemente Ricci di Mare a Guanciale , ricciola cruda...Più

Grazie, sbiascico
Recensito 18 maggio 2018 da dispositivo mobile

Io e la mia ragazza siamo stati in questo ristorante per assaggiare le delizie dello chef Popolizio e ne siamo rimasti entusiasti . Abbiamo assaggiato una tartare di manzo con crema al pecorino ,biscotto alle erbe e riduzione al lampone Che penso non dimenticheremo facilmente...Più

4  Grazie, Alessandro S
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Domande e risposte
gattostregatto
22 febbraio 2018|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da gourmet20162016 | Ha recensito questa struttura |
è disponibile anche il menu alla carta
1
voto
Maddi69
18 aprile 2017|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da nunni78 | Ha recensito questa struttura |
No Saluti
0
voti
Giacomo B
30 marzo 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da mimmo6149 | Ha recensito questa struttura |
Il menu è relativo, la creatività dello chef Nicola si basa anche sulla freschezza del prodotto e varia di settimana in settimana, certo vale la pena fermarsi e gustare piatti nuovi con la base del piatto antico e, come Più
0
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Occasioni speciali, Incontri d'affari, Cucina locale, Famiglie con bambini, Atmosfera, Romantico
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 23:30
lunedì
12:30 - 23:30
mercoledì
12:30 - 23:30
giovedì
12:30 - 23:30
venerdì
12:30 - 23:30
sabato
12:30 - 23:45
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Tommaso Stigliani,44, 75100, Matera, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Basilicata  >  Provincia di Matera  >  Matera
  • Numero di telefono: +39 392 903 0963
  • E-mail
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