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Martino Kitchen

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2
mar 23/7
20:00

Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2017 - 2019
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
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Mediterranea, Europea, Centro europea, Francese
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1 - 10 di 15 recensioni
Recensito il 13 aprile 2018 da dispositivo mobile

Il ristorante offre piatti di buon livello, per essere in Germania, ma il servizio è pessimo. Sono stato invitato a pranzo e cena tre volte tra febbraio ed aprile in questo ristorante ed ogni volta ho sperimentato lo stesso servizio di basso livello. In un...Più

Data della visita: aprile 2018
Grazie, 773luigia
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Recensito il 7 giugno 2019 da dispositivo mobile

Aveva una cena di lavoro in questo ristorante! Abbiamo avuto il pasto di 6 portate con abbinamento di vini! Il cibo era cotto lungo il nostro tavolo! Ogni corso era eccezionale! Lo consiglio vivamente!

Data della visita: giugno 2019
Recensito il 22 gennaio 2019 da dispositivo mobile

Ero stato in questo ristorante quando si chiamava ancora Trffel. . . che era già molto buono Adesso  è davvero ancora un altro passo migliore! ! È grande Tutto ciò che abbiamo avuto questa sera da Zuppa di aragosta, Entrec te al Tiramisù. . ..... . era davvero fantastico! Anche se saresti pignolo lì  , Non sarebbe un capello nella zuppa CongratulazioniPiù

Data della visita: gennaio 2019
Recensito il 8 dicembre 2018 da dispositivo mobile

Sono andato a Martino ieri e posso solo dire cose positive. Il servizio eccezionale e il cibo delizioso erano i punti salienti. La bistecca alla bistecca era incredibilmente cotta così come le paste. L'atmosfera era davvero accogliente, ma forse un po 'calda dentro. Nel complesso...è davvero soddisfatto di questo ristorante.Più

Data della visita: dicembre 2018
Recensito il 26 ottobre 2018

Abbiamo fatto un pasto delizioso. Mi è piaciuta la zuppa, che immagino fosse Porro, e una pasta formidabile con una salsa di panna e tartufo nero rasato in cima. Un sacco di tartufo! Ho chiesto al cameriere da dove venisse, ed è italiano. Mio marito...aveva delle ostriche bretoni sulla mezza conchiglia e bistecca alla tartara. Anche il vino valeva la pena - un tipico Grauburgunder e un rosso francese. Spero che abbiamo tempo per tornare indietro!Più

Data della visita: ottobre 2018
Recensito il 18 febbraio 2018

il problema più grande che ho se mi viene servito un Spumante italiano che è in vendita nei supermercati per 7 Euro e venduto a me per poco meno di 40! - Scusa, potresti per favore avere uno spumante leggermente migliore e mantenere il prezzo?...Il cibo era interessante - Il carpaccio di salmone era colorato; Zuppa non così, una delusione era il corso principale - il risotto era semplicemente sopraffatto dal sapore di pepe. . . Il posto non è quello che vuole essere, ma fa fatica a consegnare.Più

Data della visita: febbraio 2018
Recensito il 12 maggio 2017

Si tratta di un piccolo ristorante vicino il Dom e il Nassauer Hof hotel. Si trova all'interno del Tartufo Hotel, quindi, a meno che non si sappia che, non lo troverete. Non so se si è segnata dall'esterno o non, ho appena trovato per caso...quando nell'hotel Tartufo negozio. Di tutti i miei pasti su una particolare vacanza in questa zona, questo è il mio favorito. Ho avuto due ostriche da fibra grezza (male un po' troppo salato, forse), la carne alla tartara, pasta fatti a mano, e un piatto di formaggio, il tutto supportato con eccellenti bicchieri di vino locale. Ho pensato che la qualità del cibo era incredibile (e il ristorante essendo - settimana di metà piena è testamento di che) , e soprattutto per il prezzo è stato un vero affare. Siamo stati molto bene e ci torneremo.Più

Data della visita: aprile 2017
Recensito il 12 agosto 2016

La mia recente visita a Martino a Wiesbaden è stato il mio terzo, una rarità come ho generalmente trovare alcuni ristoranti meritano una visita, e mi è piaciuto molto questa visita tanto quanto i primi due. Con il loro nuovo menu estivo in offerta le...selezioni erano stagionale, leggera e fantasiosa. David e anonimo, l'impressionante-a-la-lavori camerieri, erano a disposizione ancora una volta. Questa volta abbiamo scelto un Giro Rose locale per andare con i nostri piatti variegati del menu. La mia era la piastra magnificamente allestito con antipasti leggermente lascia condite, sottili fette di bresaola, prosciutto e salame. Il mio compagno ha scelto i pasti Lachs più popolare, (salmone) filetto su un letto coulis di pomodoro. Entrambi erano perfettamente indirizzato e condito. Ogni piatto ha mostrato un prendere avventurosa sulle combinazioni e presentazioni di sapore. Il nostro prossimo corso era uno di quelli che ci sia concordato dovrebbe essere provato perché nessuno di noi aveva mai assaggiato Strawberry Gazpacho. E' stato un corso intermedio, una piccola parte, e meravigliosamente rinfrescanti durante una serata molto calda d'estate. La fragola concentrato liquido riversato su un piatto decorato vivace con crostini croccanti minuscoli di assegnare il contrasto textural necessari. La fragola zuppa era né troppo dolce e nemmeno troppo acidula, era perfettamente giudicati con un calore cupa sorprendente. Poi ho avuto la Landhuhn (scelta libera pollo). Era piccola, gustoso e aveva una pelle croccante incantevole con la carne ancora succosa. La mia aveva la DC Weiner Schnitzel. È stato determinato questo piatto, anche se presentati in stile classico con patate di zucchini e gli Abbinamenti corretti, non era il massimo. Ristorante Ottenthal in Berlin detiene la corona per i migliori Weiner Schnitzel che abbiamo mai avuto. Tutte le Schnitzel sono misurati in Ottenthal's e nessuno finora sono venuti vicino. Da questo momento ci siamo entrambi erano pieni così abbiamo saltato dessert. Come apparire allettante come sembravano non potevamo entrare in loro. Quindi è stato un paio di buoni caffè espresso per concludere il pasto.Più

Data della visita: agosto 2016
Recensito il 31 luglio 2016

Il ristorante è arredato con una cucina aperta. Due di noi hanno avuto una delle specialita' del giorno che in quel giorno era di spaghetti al ragù e era deliziosa. L'altro la zuppa asparagi (come lo è stato in bassa stagione) e un'insalata. Il personale...era molto attento e disponibile. Questo tesoro nascosto si trova proprio nel cuore del centro, con un sacco di negozi carini dietro. C'è anche una bella prendere uscita/caffè di alimentari/cibo caldo negozio accanto. Vorrei altamente consigliato Martino's e speriamo di tornare su future visite a Wiesbaden. Vorrei anche dire che Martino's non è grande, quindi potrebbe essere richiesta la prenotazione per la sera.Più

Data della visita: maggio 2016
Recensito il 23 maggio 2016

Questo ristorante contemporaneo vi fa sentire come si sta guardando un amico cuoco nella loro cucina. La cucina è esposta alla sala da pranzo e si è in grado di osservare il cuoco eseguire arte culinaria mentre prepara i vostri piatti. Ho iniziato con un...Gin Tonic, se hai letto la mia recensione precedente vedrete mi piace Gin. Questo gin, un belga Filliers Gin, Le Filliers famiglia cominciò distillazione Gin indietro nel XVIII secolo e fanno un ottimo lavoro. Il gin comprende 28 estratti botanici tra cui il ginepro cucitura. Così la mia esperienza da pranzo è cominciato bene. Un antipasto di carni bovine Tartaro è stato meraviglioso, ho dovuto chiedere di chips più pita ma semplicemente come una nave per ottenere il tartaro di manzo alla mia bocca. Mia figlia aveva il White Gamberi Carpaccio, questo è stato finemente aromatizzati con accenni di melone. Sono sorpreso che potevano fetta della gamberetti così sottili. Molto delicato, e molto delizioso. Per il mio corso principale ho avuto la Salzwiesen Lamm, che sono l'agnello che vengono da una regione intorno al Mare del Nord. Essi sono alimentati di erba e il sale, che è nell'aria e del suolo dal Mare del Nord, aggiunge il sapore delicato dell'agnello. Semplicemente incredibile questa agnello aveva un sherry riduzione con patate rosse sono minuscoli, pomodori e dintorni. Vorrei allegare una foto in modo che è possibile vedere la bellezza. Non volevo passare su un'opportunità di assaggiare il Risotto con aglio verde. Veniva cucinato perfetta e aveva un fantastico aroma di aglio ed erbe. E' stato divertente osservare il cuoco continuamente assaggiare il risotto e stagione, fino a che non hanno raggiunto il livello di sapore aveva desiderato. Mia figlia aveva una semplice pasta con tartufo. Sicuramente non economizzavano sulla il tartufo. Il meravigliosamente gusto terroso costituito da colori il tartufo era delicato e non distruggere il sapore delizioso di crema di salsa che leggermente condito la pasta. Per dessert abbiamo avuto "Unsere Pina Colada" che è un rum crema ad una altitudine di ghiaccio con palme da cocco e ananas. E' stato bene. Tuttavia, ho potuto saltato nel deserto e non sarebbe stato deluso. Questo ristorante sicuramente cime fuori la mia lista in un cinque. Su così tanti livelli e guadagnato questa valutazione. Da l'incredibile personale per la meravigliosa musica per l'atmosfera. Tutto guadagnato la mia lode. Appetito Guten Tag!Più

Data della visita: maggio 2016
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