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Martino Kitchen

€€ - €€€Mediterranea, Europea,
Webergasse 6-8, 65183 Wiesbaden, Assia, Germania
+49 611 9905530
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente68%
  • Molto buono20%
  • Nella media9%
  • Scarso3%
  • Pessimo0%
Aperto ora
07:00 - 23:00 Orari
CUCINE
Mediterranea, Europea, Centro europea, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Webergasse 6-8, 65183 Wiesbaden, Assia, Germania
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1 - 10 di 11 recensioni

Recensito 13 aprile 2018 da dispositivo mobile

Il ristorante offre piatti di buon livello, per essere in Germania, ma il servizio è pessimo. Sono stato invitato a pranzo e cena tre volte tra febbraio ed aprile in questo ristorante ed ogni volta ho sperimentato lo stesso servizio di basso livello. In un...Più

Grazie, Luigi A
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 18 febbraio 2018

il problema più grande che ho se mi viene servito un Spumante italiano che è in vendita nei supermercati per 7 Euro e venduto a me per poco meno di 40! - Scusa, potresti per favore avere uno spumante leggermente migliore e mantenere il prezzo?...Il cibo era interessante - Il carpaccio di salmone era colorato; Zuppa non così, una delusione era il corso principale - il risotto era semplicemente sopraffatto dal sapore di pepe. . . Il posto non è quello che vuole essere, ma fa fatica a consegnare.Più

Recensito 12 maggio 2017

Si tratta di un piccolo ristorante vicino il Dom e il Nassauer Hof hotel. Si trova all'interno del Tartufo Hotel, quindi, a meno che non si sappia che, non lo troverete. Non so se si è segnata dall'esterno o non, ho appena trovato per caso...quando nell'hotel Tartufo negozio. Di tutti i miei pasti su una particolare vacanza in questa zona, questo è il mio favorito. Ho avuto due ostriche da fibra grezza (male un po' troppo salato, forse), la carne alla tartara, pasta fatti a mano, e un piatto di formaggio, il tutto supportato con eccellenti bicchieri di vino locale. Ho pensato che la qualità del cibo era incredibile (e il ristorante essendo - settimana di metà piena è testamento di che) , e soprattutto per il prezzo è stato un vero affare. Siamo stati molto bene e ci torneremo.Più

Recensito 12 agosto 2016

La mia recente visita a Martino a Wiesbaden è stato il mio terzo, una rarità come ho generalmente trovare alcuni ristoranti meritano una visita, e mi è piaciuto molto questa visita tanto quanto i primi due. Con il loro nuovo menu estivo in offerta le...selezioni erano stagionale, leggera e fantasiosa. David e anonimo, l'impressionante-a-la-lavori camerieri, erano a disposizione ancora una volta. Questa volta abbiamo scelto un Giro Rose locale per andare con i nostri piatti variegati del menu. La mia era la piastra magnificamente allestito con antipasti leggermente lascia condite, sottili fette di bresaola, prosciutto e salame. Il mio compagno ha scelto i pasti Lachs più popolare, (salmone) filetto su un letto coulis di pomodoro. Entrambi erano perfettamente indirizzato e condito. Ogni piatto ha mostrato un prendere avventurosa sulle combinazioni e presentazioni di sapore. Il nostro prossimo corso era uno di quelli che ci sia concordato dovrebbe essere provato perché nessuno di noi aveva mai assaggiato Strawberry Gazpacho. E' stato un corso intermedio, una piccola parte, e meravigliosamente rinfrescanti durante una serata molto calda d'estate. La fragola concentrato liquido riversato su un piatto decorato vivace con crostini croccanti minuscoli di assegnare il contrasto textural necessari. La fragola zuppa era né troppo dolce e nemmeno troppo acidula, era perfettamente giudicati con un calore cupa sorprendente. Poi ho avuto la Landhuhn (scelta libera pollo). Era piccola, gustoso e aveva una pelle croccante incantevole con la carne ancora succosa. La mia aveva la DC Weiner Schnitzel. È stato determinato questo piatto, anche se presentati in stile classico con patate di zucchini e gli Abbinamenti corretti, non era il massimo. Ristorante Ottenthal in Berlin detiene la corona per i migliori Weiner Schnitzel che abbiamo mai avuto. Tutte le Schnitzel sono misurati in Ottenthal's e nessuno finora sono venuti vicino. Da questo momento ci siamo entrambi erano pieni così abbiamo saltato dessert. Come apparire allettante come sembravano non potevamo entrare in loro. Quindi è stato un paio di buoni caffè espresso per concludere il pasto.Più

Recensito 31 luglio 2016

Il ristorante è arredato con una cucina aperta. Due di noi hanno avuto una delle specialita' del giorno che in quel giorno era di spaghetti al ragù e era deliziosa. L'altro la zuppa asparagi (come lo è stato in bassa stagione) e un'insalata. Il personale...era molto attento e disponibile. Questo tesoro nascosto si trova proprio nel cuore del centro, con un sacco di negozi carini dietro. C'è anche una bella prendere uscita/caffè di alimentari/cibo caldo negozio accanto. Vorrei altamente consigliato Martino's e speriamo di tornare su future visite a Wiesbaden. Vorrei anche dire che Martino's non è grande, quindi potrebbe essere richiesta la prenotazione per la sera.Più

Recensito 23 maggio 2016

Questo ristorante contemporaneo vi fa sentire come si sta guardando un amico cuoco nella loro cucina. La cucina è esposta alla sala da pranzo e si è in grado di osservare il cuoco eseguire arte culinaria mentre prepara i vostri piatti. Ho iniziato con un...Gin Tonic, se hai letto la mia recensione precedente vedrete mi piace Gin. Questo gin, un belga Filliers Gin, Le Filliers famiglia cominciò distillazione Gin indietro nel XVIII secolo e fanno un ottimo lavoro. Il gin comprende 28 estratti botanici tra cui il ginepro cucitura. Così la mia esperienza da pranzo è cominciato bene. Un antipasto di carni bovine Tartaro è stato meraviglioso, ho dovuto chiedere di chips più pita ma semplicemente come una nave per ottenere il tartaro di manzo alla mia bocca. Mia figlia aveva il White Gamberi Carpaccio, questo è stato finemente aromatizzati con accenni di melone. Sono sorpreso che potevano fetta della gamberetti così sottili. Molto delicato, e molto delizioso. Per il mio corso principale ho avuto la Salzwiesen Lamm, che sono l'agnello che vengono da una regione intorno al Mare del Nord. Essi sono alimentati di erba e il sale, che è nell'aria e del suolo dal Mare del Nord, aggiunge il sapore delicato dell'agnello. Semplicemente incredibile questa agnello aveva un sherry riduzione con patate rosse sono minuscoli, pomodori e dintorni. Vorrei allegare una foto in modo che è possibile vedere la bellezza. Non volevo passare su un'opportunità di assaggiare il Risotto con aglio verde. Veniva cucinato perfetta e aveva un fantastico aroma di aglio ed erbe. E' stato divertente osservare il cuoco continuamente assaggiare il risotto e stagione, fino a che non hanno raggiunto il livello di sapore aveva desiderato. Mia figlia aveva una semplice pasta con tartufo. Sicuramente non economizzavano sulla il tartufo. Il meravigliosamente gusto terroso costituito da colori il tartufo era delicato e non distruggere il sapore delizioso di crema di salsa che leggermente condito la pasta. Per dessert abbiamo avuto "Unsere Pina Colada" che è un rum crema ad una altitudine di ghiaccio con palme da cocco e ananas. E' stato bene. Tuttavia, ho potuto saltato nel deserto e non sarebbe stato deluso. Questo ristorante sicuramente cime fuori la mia lista in un cinque. Su così tanti livelli e guadagnato questa valutazione. Da l'incredibile personale per la meravigliosa musica per l'atmosfera. Tutto guadagnato la mia lode. Appetito Guten Tag!Più

Recensito 27 dicembre 2015

Come spesso in mezzo al primo corso dite, abbiamo a tornare qui. Non molto spesso nella mia esperienza ma la cena a Martino aveva ed esclama: è proprio quella cosa. Per fortuna abbiamo fatto una prenotazione. Se non avessimo noi non sarebbe riuscito a ottenere...un tavolo come poche persone incaute che hanno allontanato perché il ristorante era pieno e non avevano previsto in anticipo. Si tratta di una nota per chi ha intenzione di andare a Martino e ognuno di voi dovrebbe arrivare. C'è un sacco di spazio per ulteriori miglioramenti ma sulla base di quello che abbiamo visto durante la nostra prima visita Martino è andare a trovare di meglio, meglio. C'è un lungo tavolo comune per 10 nel mezzo del ristorante ma era pieno dal momento che siamo arrivati. Con solo due personale di servizio e 30 copre il ristorante è piccolo e compatto. Entrambi i server fare un lavoro eccezionale di prendere gli ordini, versando i vini e consegnando il cibo giusto per i commensali giuste. Il ristorante potrebbe rimanere un po' più polacco ma che avrebbero probabilmente significa più personale e probabilmente perdere l'atmosfera della zona i locali valore. Entrambi abbiamo avuto i menù speciali. La mia era un carpaccio di gamberi affettate sottilmente che per tutta la sua trasparenza aveva il sapore di essere tirato fresco dal mare. I giri del mio compagno dei pasti principali di barbabietole era dolce e decorate con nocciole e funghi marinati. Una combinazione deliziosa. Come regola non ho mai risotto di ordine. E ho praticamente stick da questa regola ma risotto era parte del menu e ho pensato vedere come buona Martino era. Il risultato è stato un perfetto lavaggio a al dente riso farcite con tartufo bianco fresco. E, per una volta, ho voluto più. Campi da squash la zuppa del mio DC era buono come previsto. Il mio corso principale dell'ente (anatra) è venuto sia con una gamba e un seno su un letto di spatzle in una salsa marrone. Molto tedesco per il periodo dell'anno e più come a casa da cucina nella presentazione, ma ha mostrato le competenze di una buona cucina nella cottura perfetta del petto danatra nonché uno sfondo delicato sapore. La spalla di carni bovine DC erano preparate bene e stracciate con ogni forchettata. C'erano le spezie e sapori che migliorato questa umile taglio di carne e siamo entrambi erano da questa volta lavorando su come possiamo tornare al più presto. Una ganache di cioccolato scuro square, era uno dei dessert, l'altro era un soufflé caldo che era una delizia strati di caldo, piuttosto sassosa e ghiacciata delizia. Il nostro cameriere offerti vini al bicchiere che siamo stati felici di accettare. Ognuno di loro è stato spiegato e ben scelti. Caffè e quattro piccola Liebkuchen erano Fours. Per chi desidera cibo raffinato ma sono un po' intimiditi da strati di tovaglie bianche e formalità Martino offre il cibo eccellente ma non la mancanza d'aria. Non vediamo l'ora di tornarci. lPiù

Recensito 25 novembre 2015

Sia la qualità del cibo e del vino è eccellente . Il Servizio cerca il suo pari . L'interno con la cucina aperta è molto bello . Consiglio vivamente questo ristorante.

Recensito 19 novembre 2015

Si tratta di un ottimo ristorante e una sorpresa positiva a Wiesbaden. Ho gradito particolarmente consigli sulla tavola del "chef", 8 personns un massiccio tavolo di pietra di fronte la cucina all'aperto. Ci sono menu consigliamo vivamente di prendere la sorpresa, tra 3 a 6...portate da 30 a 60 €. Le 3 portate che abbiamo avuto è stato quasi perfetto. Sezione originaria, testfull, complesso ma non troppo, è un buon prodotto e ha reso davanti a noi ! L'unico piccolo giù sarebbe il personale : erano piuttosto trafficata, con qualche grande tavolo ; erano professionali ma non cordiale. Vi sono circa ? Andare e prenotare il tavolo dello chef !Più

Recensito 14 settembre 2015

Un buon posto per avere un pasto o semplicemente per sedersi all'esterno e prendere un drink. Il personale è cordiale e il servizio scattanti.

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Cucina
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle
Ideale per
Occasioni speciali, Per bambini
Orari d'apertura
lunedì
07:00 - 23:00
martedì
07:00 - 23:00
mercoledì
07:00 - 23:00
giovedì
07:00 - 23:00
venerdì
07:00 - 23:00
sabato
07:00 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Webergasse 6-8, 65183 Wiesbaden, Assia, Germania
  • Località: Europa  >  Germania  >  Assia  >  Wiesbaden
  • Numero di telefono: +49 611 9905530
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