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Restaurant Vau

Zona:
Mitte
Tedesca, fusion
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Quartieri
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Come arrivarci
Jagerstrasse 54/55, 10117 Berlino, Germania
-030-202-9730
Sito web
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domenica
Chiuso
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Orario:
lun - sab 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Opzioni: Pranzo, Dopo mezzanotte, Cena, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le 395 recensioni
Valutazione dei visitatori
  • 209
    Eccellente
  • 94
    Molto buono
  • 46
    Nella media
  • 25
    Scarso
  • 21
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Buono ed elegante

Sono stato invitato in questo ristorante, tanto raffinato quanto gustoso. Il salmone era eccellente e le salsine che lo accompagnavano di grande effetto cromatico. Alla fine, il piatto sembrava una tela di Pollock. La spalla di manzo brasata era accompagnata da una buona polenta ed un ottimo Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 21 novembre 2014
ojeujeu
,
roma
Buono per:
  • Romantico
  • Incontri d'affari
  • Occasioni speciali
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395 recensioni della community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Danese per primo
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Norvegese per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
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Italiano per primo
Brandeburgo, Germania
1 recensione
3 su 5 stelle Recensito il 20 settembre 2015

accoglienza fredda, ambiente elegante,raffinate le scelte per il tovagliato,la posateria etc.alcuni camerieri erano molto affabili altri impacciati e non all'altezza di porgere adeguate spiegazioni sulle portate,perlomeno in inglese(ma in un posto cosi' la clientela e' internazionale!),menu inesistente poche parole buttate li senza un briciolo di spiegazione neanche orale,servizio efficiente e attento,alcuni piatti mi hanno francamente delusa (immangiabile la portata principale,... Altro 

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Grazie, nicola m
Napoli, Italia
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13 recensioni
7 recensioni di ristoranti
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2 su 5 stelle Recensito il 10 giugno 2015

Qualche giorno fa siamo stati invitati in questo ristorante per una cena tra colleghi. Siamo arrivati alle 20.00 e ci siamo sistemati in due bei tavoli (eleganti il tovagliato e le stoviglie). Avevamo scelto la cena con sei portate (140 € vino escluso !!!). Bene per circa un'ora abbiamo avuto solo acqua e vino nonostante chiedessimo almeno un po' di... Altro 

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1 Grazie, Tullio C
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6 recensioni
3 recensioni di ristoranti
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1 su 5 stelle Recensito il 2 giugno 2015 tramite dispositivo mobile

Ieri sera io e mio marito alle 20.15 siamo arrivati al ristorante dietro prenotazione alle 22.30 avevamo mangiato pane e burro ,in una tazza circa10 gr di aragosta che guazzavano in un brodo di piselli ho fatto presente che avevamo fame e dopo 30minuti è arrivato circa 50 gr di merluzzo quasi crudo a me e 50 gr di cervo... Altro 

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1 Grazie, Franca G
roma
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48 recensioni
46 recensioni di ristoranti
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4 su 5 stelle Recensito il 21 novembre 2014

Sono stato invitato in questo ristorante, tanto raffinato quanto gustoso. Il salmone era eccellente e le salsine che lo accompagnavano di grande effetto cromatico. Alla fine, il piatto sembrava una tela di Pollock. La spalla di manzo brasata era accompagnata da una buona polenta ed un ottimo radicchio grigliato. Peccato solo che lo definissero "Trevisiano Tartivo". Gradevole il dessert al... Altro 

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1 Grazie, ojeujeu
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27 recensioni
14 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 25 luglio 2014

Allora questa è difficile, non è la solita. Sono stato a Berlino e volevo togliermi lo sfizio di andare da VAU e devo dire che da un punto di vista gastronomico sono stato ampiamente soddisfatto. Partiamo dall'inizio, essendo luglio ho cenato esternamente ed il luogo è ben arredato, la tavola ben apparecchiata: tovaglia bianca, bicchieri giusti, posate raffinate, ecc. tutto... Altro 

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Grazie, apesenti
Milano, Italia
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143 recensioni
58 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 71 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 maggio 2014 tramite dispositivo mobile

Un ristorante formale, con uno chef simpatico che alla fine ci ha intrattenuto con la chitarra. Cibo buono, con piccole porzioni di vari sapori delicati. Il vino propostoci di qualità media.

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4 Grazie, Sergio B
Roma, Italia
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4 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 17 settembre 2013

Ristorante pretenzioso ed un po' troppo leccato, ma con clientela da osteria... Pagare 198 € x 2 mini antipasti, 2 mini secondi( 3 minuscole invisibili cotolette d'agnello, però buone) 2 bottiglie di acqua minerale ed un bicchiere di vino...non vi sembra eccessivo? O abbiamo pagato anche per aver giocato alla caccia al tesoro nei piatti alla ricerca del cibo?

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1 Grazie, Roderoc
Trento, Italia
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39 recensioni
35 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 agosto 2013

In Germania difficilmente i ristoranti, anche quelli più noti o stellati, riservano delle vere sorprese positive: il VAU è tra questi. Piatti ben presentati, alcuni accostamenti non usuali ma corretti e nella complessità dei gusti non c'erano sovrapposizioni, confusioni o scompensi. Lo chef sa fare bene il proprio lavoro ed è un vero piacere, dopo una faticosa giornata di musei... Altro 

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Grazie, Atom47
Rivoli, Italia
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10 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 febbraio 2013

Anche quest'anni abbiamo cenato al Vau, ma purtroppo i commensali hanno scelto chi antipasto e secondo ,chi 2 antipasti e secondo chi .... solo il secondo .Questa è risultata una tragica scelta chi ha scelto di cenare solo con il secondo ha aspettato fino alle 23.30 per poter iniziare a cenare. Nessuno dei camerieri ha pensato di suggerire di servire... Altro 

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1 Grazie, sandonato4
Contributore livello
26 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 4 novembre 2012

Hotellerie e Servizio impeccabili, personale di sala eccellente e professionale, senza peraltro risultare freddo; grande attenzione per me e per la mia intolleranza al glutine (della quale abbiamo avvisato al momento della prenotazione via web), con del pane specifico ottimo (cosa rara da trovare). Veniamo alle dolenti note: forse non siamo stati fortunati nelle scelte o probabilmente e' il tipo... Altro 

È utile?
Grazie, Bell_2012

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Jagerstrasse 54/55, 10117 Berlino, Germania
  • Località: Europa  >  Germania  >  Berlino>  > Mitte
  • Zona: Mitte
  • Numero di telefono: -030-202-9730

Prezzo e cucina

  • Cucina: Tedesca, fusion

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Romantico, Incontri d'affari, Occasioni speciali

Descrizione

Orari d'apertura
lunedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Restaurant Vau e di altri visitatori
1 domanda
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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?

Soggiorno a Mitte

Profilo quartiere
Mitte
Al centro di Berlino, Mitte è rinomato per i suoi famosi siti di interesse storico e culturale come la Porta di Brandeburgo, Alexanderplatz e l'Isola dei Musei. La posizione centrale lo rende uno dei luoghi più esclusivi della città. Qui si possono ripercorrere le tracce più antiche della città e constatare alcune tra le trasformazioni più importanti che hanno investito questa affascinante città. I gangster che un tempo governavano le strade povere tra Alexanderplatz e Hackescher Markt hanno lasciato il posto a un pubblico internazionale alla ricerca di abiti firmati e alla moda, intento a scoprire le ultime tendenze culinarie e a frequentare i numerosi negozi di artigianato. Graphic designer oggi vivono in quelli che una volta erano semplici fienili e stalle, ma possiamo ancora ritrovare le vestigia dei tempi passati. Il complesso residenziale occasionale è un ricordo del passato del quartiere e a un occhio più attento non sfuggirà una vecchia sala da ballo del 1920 tra le gallerie d'arte e le mostre di Auguststrasse dove ancora si può imparare a ballare alla vecchia maniera.
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