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Zirbelstube & Falkenstube

N. 14 di 414 Ristoranti a Friburgo
Certificato di Eccellenza
€€€€
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Come arrivarci
Rotteckring 16 | @ Colombi Hotel, 79098 Friburgo, Baden-Württemberg, Germania
+49 761 21060
Sito web
Oggi
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Ora chiuso
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Orario:
dom - sab 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
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219 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Milano, Italia
Contributore livello
224 recensioni
154 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 129 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

La stella e' meritata ho assaggiato salmone di antipasto e carne tedesca cosi' tenera e ben cotta da non crederci I piatti sono accompagnati da salsine delicate e contorni che ne esaltano il sapore e li rendono davvero unici. Il personale e' stato squisito preparato e gentile. Uno dei migliori ristoranti al mondo bravi

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Grazie, bighino
Milano, Italia
Contributore livello
217 recensioni
148 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 176 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 5 settimane fa tramite dispositivo mobile

Locale caratteristico curato nei minimi particolari Personale preparato e Attento Cibo superlativo motivo per tornarci. Da antipasto a dolce passando per i vini tutto imoeccabile.

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Grazie, bighino1173
Viareggio
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137 recensioni
105 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 46 voti utili
Punteggio 3 su 5 Recensito il 4 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Come dicevo la location, l'arredamento, la mise en place e il servizio valgono la stella Michelin. Non si può dire altrettanto sul cibo: sebbene la presentazione e la qualità siano di livello, la costruzione del piatto lascia molto a disiderare, troppe spezie, salse e condimenti vari (spesso dolci) caricano il piatto di sapori in un insieme dove si perde il... Altro 

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Grazie, LeonardoMazzanti
Napoli, Italia
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116 recensioni
87 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 187 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito il 12 settembre 2015 tramite dispositivo mobile

Locale elegante e raffinato all'interno del colombi hotel, servizio eccellente, cura estrema di ogni particolare, eccoci in un ristorante che rasenta la perfezione! Provate il fois gras nelle sue varianti, entrambe ottime, l agnello ed il pollo ed i raffinati dolci. Lista dei vini ben fornita di etichette locali ed estere del miglior livello. Prezzi alti, ma in linea con... Altro 

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1 Grazie, zacapa_10
Contributore livello
53 recensioni
30 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 10 settembre 2014

Posso solo dire del menù fisso a 20 euro a pranzo, da provare! Il ristorante e il posto sono elitari, ma a pranzo c'é questa versione a buon prezzo che coniuga la raffinatezza dell'alta cucina in una proposta secca senza alternative (forse una nell'Hauptgericht) e per questo a prezzo moderato. Servizio ottimo e gentilissimo. Siccome ci hanno fatto un po'... Altro 

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2 Grazie, Daniela B
TORINO
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30 recensioni
16 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 9 giugno 2013 tramite dispositivo mobile

Locale curatissimo in stile tedesco, ottimo il cibo di stampo internazionale. Certo il prezzo e' molto elevato (per 2 antipasti, 2 piatti principali e 2 dessert) abbiamo speso circa 110€ a testa, ma devo dire che ne vale assolutamente la pena... A partire dagli appetizer con cui ti accolgono davvero ottimi , alla scelta tra tanti tipi di pane fatti... Altro 

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1 Grazie, SIMMIA
Friburgo, Germania
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66 recensioni
58 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 22 marzo 2013 tramite dispositivo mobile

Cucina, servizio ed atmosfera ineccepibile. La seconda sala con arredamento particolarmente bello (la Falkenstube). Vista la qualita della cucina il rapporto prezzo - qualita e molto favorevole.

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1 Grazie, Franz M
Lecce, Italia
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6 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 5 novembre 2012

Un ambiente e atmosfera molto eleganti con personale particolarmente cortese. Ma soprattutto una cucina ottima per la qualità e preparazione accurata. Anche la carta dei vini è di prim'ordine.

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1 Grazie, MarcoAmedeo
Zoldo Alto, Italia
Contributore livello
100 recensioni
45 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito il 24 settembre 2012

Piacevole sorpresa.. Dopo diversi anni sono stato in questo "famoso" ristorante e devo dire che sono rimasto un po' sorpreso. Il servizio è degno di un ristorante "stellato" anche se la cameriera mi è parsa un po' rintronata, poi non ho ben capito come funzionava con la carta del menu, uno prima deve scegliere il numero di portate poi in... Altro 

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1 Grazie, TheMarchese
Castelfranco Veneto, Italia
Contributore livello
125 recensioni
71 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 5 settembre 2012

Una cena da ricordare. Ottima qualità, originalità e varietà del cibo. Ma soprattutto camerieri eccezionali, gentili, cortesi e molto sorridenti (che non guasta ai, anzi!!)

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Grazie, FrancescoGallo

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4,5 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4,5 su 5
Cucina
Francese, Europea, Centro europea, Tedesca, Per vegetariani
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Cucina locale, Adatto ai bambini, Incontri d'affari, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
lunedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
martedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
mercoledì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
giovedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
venerdì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Rotteckring 16 | @ Colombi Hotel, 79098 Friburgo, Baden-Württemberg, Germania
  • Località: Europa  >  Germania  >  Baden-Württemberg  >  Friburgo
  • Numero di telefono: +49 761 21060

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Zirbelstube & Falkenstube e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?