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Macelleria Bonat

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Recensito 4 settimane fa

E di cultura veramente si tratta! Si parla di cibo, non come mera accondiscendenza per il palato, ma come viaggio tra fragranze, odori e sapori. Non un bancone ma una teca di essenze e profumi del territorio, Da luigi e Simonetta dire che c'è la...passione è riduttivo, si tratta di arte, di ricerca e di molto coraggio.Più

Data della visita: aprile 2022
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Grazie! credo che siamo tutti coraggiosi! credo pure venga ripagato dalla conferma del veder riconosciuto ! in fondo siamo tutti in viaggio! :) Grazie.

Recensito il 3 aprile 2022

condividere una visita è un'esperienza unica, Luigi ti fa viaggiare nel tempo, ti fa sentire dei sapori di altri tempi e del territorio rurale. non andate se non avete almeno mezz'ora a disposizione, perchè i suoi racconti ti prendono e i tempo passa senza..tempo. Giuseppe(il...biologo)Più

Data della visita: marzo 2022
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 17 aprile 2022

Grazie!! beh diciamo che "la mezzora" è solo la prima volta! così da poter conoscerci!! poi si potrà accedere "liberamente"!! Grazie per aver riconosciuto il viaggiare...

Recensito il 12 marzo 2022

...qui è come entrare in casa di amici: non sai mai cosa puoi trovare, ma quando chiudi la porta sai benissimo cosa hai lasciato.

Data della visita: marzo 2022
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 marzo 2022

Grazie!! :)

Recensito il 26 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Fantastici prodotti e servizio!siamo stati qui oggi per la prima volta. Abbiamo potuto fare una degustazione dei loro prodotti con annessa spiegazione della filosofia che c'è dietro a tanto lavoro. Prodotti fenomenali e molto diversi dal solito. Siamo veramente soddisfatti e torneremo sicuramente..fatelo anche voi,è...una garanzia!! Ps la gentilezza e la disponibilità sono,se possibile,un ulteriore punto a favore. COMPLIMENTI!!Più

Data della visita: febbraio 2022
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 28 febbraio 2022
Google Traduttore

Grazie!! :)

Recensito il 20 gennaio 2022

Sono stata accompagnata da Bonat da un amico del posto che mi aveva "preparata" prima di entrare, ma nonostante questo, sono stata piacevolmente sorpresa dall'esperienza che ho vissuto e che soprattutto non mi sarei mai aspettata. Come per magia le lancette si sono fermate e...ho avuto la fortuna di vivere un'esperienza di condivisione pura. Luigi ha raccontato la sua storia con passione e trasporto arricchendola con vari assaggi delle sue specialità. Mi ha accompagnata in tempi e luoghi che non avevo mai vissuto ma che percepivo come familiari. Tutti i sensi ne hanno goduto. Grazie Luigi e Simonetta, tornerò ad assaggiare tutti i vostri prodotti! Consiglio per i clienti : Siate curiosi, lasciatevi trasportare e uscirete inebriati.Più

Data della visita: gennaio 2022
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 28 gennaio 2022

Grazie!! per tutte le parole, per aver colto!! "Siate curiosi, lasciatevi trasportare e uscirete inebriati."!!!! :) grazie grazie...

Recensito il 7 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Dopo un passeggiata tra le vie di Mezzano, mi sono fermata nella macelleria Bonat pensando di trovarmi in un negozio più tradizionale e invece mi sono ritrovata immersa in un viaggio di ricerca, passione e gusto, che riporta alla memoria antiche tradizioni e profonde emozioni....Luigi mi ha accolto con fare deciso narrandomi i valori che guidano la sua quotidianità e mi ha portato alla scoperta di prodotti molto buoni come lo speck al cirmolo, lo speck al limone dal gusto fresco e leggero, la mortandella al ginepro. La gastronomia sposa la stessa filosofia, prodotti a km zero genuini e cucinati con cura, all’insegna del mangiar bene e sano. Se vi trovate a Mezzano questo luogo merita una sosta e prendetevi il tempo per gustare i prodotti e la sua storia.Più

Data della visita: gennaio 2022
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 11 gennaio 2022

Grazie per aver saputo cogliere!!! :)

Recensito il 8 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Poche parole, bisogna andare e "ascoltare" il gusto e la storia dei prodotti, non è un macelleria ma UNA GALLERIA D'ARTE GASTRONOMICA. Solo LUIGI E SIMONETTA vi daranno le giuste informazioni.... Conosciuto dal passa parola in viaggio di nozze, vi innamorerete della delicatezza e della...genuinità dei prodotti e tornerete per la sua semplicità e cordialità....Più

Data della visita: settembre 2021
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 dicembre 2021

Grazie !! :)

Recensito il 30 novembre 2021 da dispositivo mobile

Ad Halloween ho passato due giorni nell’appartamento che abbiamo a Mezzano con il mio ragazzo. Io, andando spesso e da sempre, conoscevo già molto bene il “macellaio” Luigi e la moglie Simonetta, così ho subito proposto di andare a prendere qualcosa da loro! Non avremmo...potuto fare a meno, ci siamo fermati un’oretta e Luigi ci ha fatto assaggiare e raccontato molti dei sui prodotti (fantastici) e della sua storia. Ho scritto macellaio tra virgolette semplicemente perché lui non si definisce così, ha fatto il cuoco, sa suonare il piano ed è un po’ un filosofo secondo me. Luigi e Simonetta sono davvero dolci, accoglienti e gentili e collaborano perfettamente offrendo dei prodotti tipici e davvero speciali, si vede che ci mettono l’anima. Alla fine abbiamo acquistato della Mortandella (alla Segalina, consigliatissima),dei tipi di speck, Lonzetta, del pollo arrosto e dello strudel. Era tutto perfetto, anche il rapporto qualità-prezzo. Non si può andare a Mezzano senza passare alla Macelleria Bonat!Più

Data della visita: ottobre 2021
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 dicembre 2021

Grazie!! avete fatto il "battesimo"!! :) se riusciamo lo facciamo almeno la prima volta, così per conoscere la nostra filosofia, e vedo con piacere che avete colto!!

Recensito il 18 novembre 2021

La filosofia di questa bottega ti riporta a sapori che si sono persi...ma te li fa scoprire il non macellaio con simpatia, cortesia e ottima qualità... .. spingendoti a capire che non è sufficiente nutrirsi ma bisogna assaporare e capire ciò che si mangia con...il cuorePiù

Data della visita: novembre 2021
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 novembre 2021
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Grazie!! ;)

Recensito il 16 novembre 2021

Avevo tanto sentito parlare di questo posto magico dalla nonna Silvana che ha la fortuna di averlo vicino a casa. L’accoglienza è unica: si respira genuinità, qualità, simpatia….avrei comprato tutto quello che vedevo..È possibile comprare cibi già pronti ma anche i prodotti tipici di macelleria...ed è tutto garantito da freschezza e qualità! Peccato non averlo vicino a casa!Più

Data della visita: novembre 2021
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Macelleria Bonat, Proprietario presso Macelleria Bonat, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 novembre 2021

Grazie!!

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  • Cucina: 5
  • Servizio: 5
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