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Pierre Reboul

11 Petite rue Saint Jean, 13100, Aix-en-Provence, Francia
+33 4 42 52 30 42
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  • Eccellente60%
  • Molto buono23%
  • Nella media9%
  • Scarso4%
  • Pessimo4%
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Francese, Europea, Per vegetariani
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
11 Petite rue Saint Jean, 13100, Aix-en-Provence, Francia
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1 - 10 di 51 recensioni

Recensito 30 luglio 2015

eccezzionale sorpresa...piatti ottimi, bellissimi da vedere , ambiente molto raffinato servizio ineccepibile... da ritornarci

Grazie, naide2014
Recensito 14 agosto 2014

Ambiente ricercato e raffinato, cucina creativa ed equilibrata, ampia carta dei vini: stella michelin meritata. Unica nota stonata personale non completamente all'altezza (almeno in confronto ai pari livello italiani...)

Grazie, Leonardo B
Recensito 26 ottobre 2013

Fois gras con caramello, verdure con sardine in cannolo di melanzana, pesce cavaliere con maionese aromatizzata all'aglio e patata in argilla e burro salato aromatizzato, hamburger di quaglia con salsa al cetriolo e chips farcite con mousse di patate e limone, mela con fois gras...Più

Grazie, DucadiMantova73
Recensito 13 giugno 2013

Esperienza molto particolare e decisamente positiva. Il menu propone tre alternative che si differenziano fra loro per numero di portate. Abbiamo provato les amateurs - quello intermedio. Gli accostamenti sono sicuramente unici e alcuni molto azzeccati - un cappuccino di zuppa di pesce memorabile e...Più

Grazie, Giovanni C
Recensito 30 agosto 2012

C'è il piacere di stupire il commensale con trattamenti gastronomici speciali -non so se si dice oggi "molecolari"-, che ricordano lo stile di Ferran Adria'. Tutto era molto buono, o quanto meno interessante. Qualche accostamento discutibile. Sublime un macaron al roquefort, di rara eleganza. Ottimo...Più

Grazie, edp60
Recensito 8 dicembre 2010

Tentati da un menù accattivante, ieri sera abbiamo fatto l'esperienza Pierre Reboul. Una grande delusione! Lo chef ha puntato sull'estetica del piatto e sugli effetti speciali, meno sul gusto. Alcune cose sono risultate banali o (e penso al dessert di pera) senza sapore. Abbiamo preso...Più

Grazie, angelaleto
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Recensito 9 novembre 2017

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Recensito 16 luglio 2017

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Recensito 25 novembre 2016

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Recensito 20 ottobre 2015

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
37 US$ - 147 US$
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Serve alcolici
Ideale per
Incontri d'affari, Romantico, Occasioni speciali
Orari d'apertura
martedì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
mercoledì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
giovedì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
venerdì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
sabato
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 11 Petite rue Saint Jean, 13100, Aix-en-Provence, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Provenza  >  Bouches-du-Rhone  >  Aix-en-Provence
  • Numero di telefono: +33 4 42 52 30 42
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