L'Instinct Gourmand
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L'Instinct Gourmand
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MICHELIN
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Please note that we do NOT accept dogs! A new restaurant on the Nantes catering scene, with an exciting food based on a strong gastronomical back ground of the chef and a laid-back yet precise and efficient service. Very interesting wine list, affordable for what it is, where big hits meet smaller micro-winery products.The refurbishment of the place has been very well handled, warm and cosy, but stylish.Definitely deserves a stop-over.
Guida MICHELIN: Buona cucina
Two young men, who met in Oxford, have teamed up in this ‘no label’ bistro, determined to forge a name for themselves without the usual traditional trappings. Simple, fresh food is their goal, illustrated by the enticing slate menu that changes daily depending on market produce. Trust your own instincts and book a table!
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Caratteristiche
CUCINE
Francese, Europea
Tipi di pasto
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Diete speciali
Opzioni senza glutine
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Connessione Wi-Fi gratuita
Mastercard
Posti a sedere
Prenotazioni
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Visa
Posizione
Decré - Cathédrale
Menù
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Chiuso ora
• Apre alle ore 12.00
Domenica
Chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00-14:0019:30-22:00
Mercoledì
12:00-14:0019:30-22:00
Giovedì
12:00-14:0019:30-22:00
Venerdì
12:00-14:0019:30-22:00
Sabato
12:00-13:3019:30-22:00
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4.4
(797)
Eccellente
484
Buono
225
Nella media
59
Scarso
20
Terribile
9
romanoerrante
Roma522 contributi
mag 2024 • friends
il posto è carino, centrale. piatti francesi ben presentati, buoni e abbondanti. Discreta la scelta dei vini. servizio veloce, gentile, buon rapporto qualità prezzo
Scritta in data 12 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Nicoletta G
Treviglio18 contributi
set 2023 • couples
Posto piccolo ma carino ,ottimo rapporto qualità prezzo. Piatti belli da vedere e veramente buoni. Personale gentilissimo. Lo consiglio
Scritta in data 2 settembre 2023
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lucanard
Trento40 contributi
giu 2020 • none
Un piccolo ristorante nel cuore di Nantes, molto buono. Il personale ci ha accolto in maniera gentile, e ci hanno persino donato delle mascherine (cosa che non capita mai a Nantes) per muoverci all'interno del locale.
Tutte le portate erano molto buone, il servizio veloce. Prezzi un po' più alti della norma.
Scritta in data 20 luglio 2020
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FeRo
Milano15 contributi
mag 2019 • couples
Consigliato da una persona del luogo
Piccolo ristorante, la prenotazione è d’obbligo
Piatti molto particolari, ben cucinati e ben impiattati
Servizio cortese
Merita una visita
Scritta in data 8 maggio 2019
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Elisa F
Padova66 contributi
set 2018 • business
Scoperto quasi per caso tra le vie medievali di Nantes, questo piccolo e non pretenzioso locale mi ha stupito per un servizio giovane ma attento e soprattutto per una cucina creativa e gustosa che attinge dal classico ma trova anche spunti azzardati. Tutto molto buono ad un prezzo onesto.
Scritta in data 14 ottobre 2018
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Giulivia2013
Padova20 contributi
set 2018 • business
Questo piccolo ristorante è stato una piacevole scoperta un giovedì sera durante un viaggio d'affari con una collega a Nantes.
Le due sale con arredamento minimale, tendente allo scarno, contrastano con la cura nei dettagli esecutivi dei piatti proposti e con la gentile effervescenza dei due giovani camerieri.
Il menù, di cui allego una foto per la settimana della ns. visita, propone 3 opzioni per antipasti, piatto principale e dessert.
Per 33 €, bevande escluse (sic l'acqua in bottiglia sempre a un costo spropositato), ci si può regalare un piacevole excursus di sapori e consistenze altamente soddisfacenti. Con l'aggiunta di pop-corn speziati mentre si ordina, un benvenuto dello chef e di un sorbetto alla liquirizia, tutti offerti dalla casa.
Un indirizzo da raccomandare!
Scritta in data 1 ottobre 2018
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pias80
75 contributi
ago 2018 • family
In viaggio con la famiglia abbiamo infilato una delusione dietro l altra con la cucina francese. Questo ristorante è stata una piacevole sorpresa. Menù non molto vario, ma buono. Si vede lo studio nei piatti. Lo consiglio per andare sul sicuro. Prezzi nella media.
Scritta in data 19 agosto 2018
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gattomagico
160 contributi
mag 2018 • couples
Fa onore al suo nome questo piccolo ristorante(prenotare!) : propone cucina di ottima qualità, innovativa con moderazione e con prezzi adeguati al livello.
Scritta in data 23 maggio 2018
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Claudia C
Roma174 contributi
apr 2018 • family
I piatti sono buoni, tutti sapori ricercati (gelato di rucola..chips di barbabietola). Personale delizioso! Locale carino (anche se si mangia senza tovaglia!).
Per i vegetariani: insoddisfacente. Mi hanno servito un piatto di verdure..cotte e preparate benissimo, ma la quantità non avrebbe saziato nessuno e non c'erano proteine nel piatto. Non valeva certo come un plat normale. Per fortuna, mi sono rifatta con il dessert.
Nel ristorante formula un plat: 20€, plat+entre o dessert:26€, tutti e tre: 33€
Scritta in data 20 aprile 2018
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riccardotcd
Verona41 contributi
gen 2018 • solo
Ho provato il menu completo (32€ entrée, piatto principale e dessert) e sono stato molto soddisfatto: piatti molto gustosi e curati. Porzioni non enormi, ma più che sufficienti - direi la giusta quantità tenendo conto della ricercatezza.
Da raccomandare (e, personalmente, da ritornarci).
Scritta in data 16 gennaio 2018
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Alessio
Rozzano72 contributi
nov 2017 • business
Locale piccolo ma accogliente, menu non molto ampio, penso piatti tipici rivisitati in chiave moderna, provato ravioli e pollo nero, molta attenzione all'immagine e al mix di sapori..qui le valutazioni sono molto personali, forse era da provare l'anatra..
La carta dei vini invece é un vero menù, ottima la birra artigianale proposta.
Non male il dessert al cioccolato.
Scritta in data 17 novembre 2017
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Illif
59 contributi
ago 2017 • couples
Ci siamo fermati a pranzo in questo semplice locale. il servizio attento, l'eccellente qualità delle materie prime e il costo dei menù a pranzo ci hanno positivamente colpito.
Menù di tre portate a 16,50 € e di questa qualità non è facile da trovare.
Scritta in data 11 settembre 2017
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Jacqueline B
Provincia di Monza e Brianza30 contributi
ago 2017 • family
Personale cortese, menù non amplissimo ma ok. Per essere in Francia va bene, nel senso che i cugini d'oltralpe non brillano per grande offerta nella fascia media dei ristoranti, Quindi se non vuoi farti spennare e mangiare benino, la ricerca non è facile. questo posto è carino e accogliente, il cibo era buono, elaborato ma senza eccedere in salse e condimenti che nascondono il sapore dell'alimento cucinato. Certo, molte delle nostre trattorie italiane lo batterebbero per qualità, varietà e prezzo...mais, messieurs, nous sommes en France!
Scritta in data 28 agosto 2017
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stefania P
175 contributi
ago 2016 • friends
Locale molto piccolo e carino quindi consigliata la prenotazione. Servizio abbastanza cordiale e veloce. Piatti da gourmet con specialità del luogo, carne e pesce ( peccato era finito il pesce tra i piatti principali ), buona la carta dei vini. 35 euro ciascuno con una bottiglia di vino, un entreè ( buonissimi tutti) un primo piatto ( ottima l'anatra) e un dolce in 5. Servono anche un pre aperitivo e un pre dessert. Consigliato per chi volesse gustare dei piatti cucinati e serviti con gusto. Attenzione al costo dell'acqua: come in tutti i ristoranti è molto cara la bottiglia ma è gratuita la caraffa. Quindi consiglio di ordinare direttamente la seconda.
Scritta in data 22 agosto 2016
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
standardito
Trieste15 contributi
apr 2016 • business
Ma veramente minuscole quantità. Ti sazi con il pane...comunque ottima la qualita. Dessert è formaggi eccezionali.
Scritta in data 23 aprile 2016
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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