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La Table d'Uzes

18 rue du Docteur Blanchard, 30700, Uzes, Francia
+33 4 66 20 07 00
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente64%
  • Molto buono21%
  • Nella media10%
  • Scarso4%
  • Pessimo1%
Chiuso
Orari
CUCINE
Francese, Europea, Per vegetariani
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
18 rue du Docteur Blanchard, 30700, Uzes, Francia
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1 - 10 di 59 recensioni

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Recensito 21 maggio 2017 da dispositivo mobile

Il ristorante è piccolo e bello. I tavoli erano gentili, ma non di più. Il servizio era buono ed efficiente. Il cibo non era male, ma niente di speciale e niente di entusiasmante. Non era male, ma ci aspettavamo di più. Lista dei vini è...molto, molto povero, davvero più come una piccola lista di vini del ristorante e non una lista di vini del ristorante Michelin.Più

H8Collection, Directeur général alle La Table d'Uzes, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 22 maggio 2017
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Recensito 16 aprile 2017 da dispositivo mobile

Lo chef di nuovo, allo stesso livello di prima. Ci mancherà la superviser del ristorante quando lei lascia fine del mese.Più

H8Collection, Directeur général alle La Table d'Uzes, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 18 aprile 2017
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Recensito 23 febbraio 2017

Abbiamo visto il menu fuori e abbiamo deciso di prenotare un tavolo per l'ultima notte per festeggiare il nostro 45esimo. Per fare la prenotazione, la giovane addetta alla reception era più cordiale e gentile e ci hanno chiesto " hai allergie alimentari o di qualsiasi...particolare le cose che non si gradisce " ? Ci dovrebbe aver detto la trippa e andouillette ma mai pensato di dirlo. Quando siamo arrivati siamo stati accolti da personale piacevole, vestito immacolatamente ma informale. Il ristorante era minimamente decorate ma che rispondono appieno l'età dell'edificio antico. Il menu non era enorme, ma sufficientemente diversificato che ci sarebbe stata nessuna difficoltà per chiunque per trovare qualcosa per ogni corso che sarebbe per il loro gradimento. Quando abbiamo chiesto alcune domande su pochi ingredienti siamo stati non conosco, come ad esempio un agrume da Reunion, la cameriera ci ha dato una risposta più che esauriente. Il sommelier certamente sapeva che i suoi vini quando abbiamo scelto un vino diverso di sua scelta per ogni portata. La cena era superlativa dall'antipasto al deserto. Il cameriere / cameriera spiegare esattamente ciò che ogni corso consisteva, e se richiesto una domanda, sapevo che la risposta. Totalmente professionale. Il pane, appena sfornato era da morire soprattutto se preso con olio d'oliva e sale della Camargue. State attenti a non mangiare per molto perchè appena la cameriera o cameriere visto che non hai avuto qualsiasi, si sarebbe offerto più! Su ogni corso ci sarebbe un particolare elemento che ha veramente colpito le vostre papille gustative sia una piccola porzione di verdure delizioso o la palla assolutamente incredibile di cioccolato bianco ultra sottile che scioglie quando cioccolata calda era riversato su di esso e per il deserto nel complesso un ottimo pasto e vale ogni dirham. Ci torneremo sicuramente.Più

H8Collection, Directeur général alle La Table d'Uzes, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 marzo 2017
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Recensito 12 febbraio 2017

Questo mese La Table d'Uzes ha offerto e ha organizzato una de vin di menù degustazione, una serata di degustazione di vini, dal le Domaine Chabrier Fils. Molto deliziosi antipasti dello chef Christophe Ducros che ha ricevuto lo stesso giorno la sua stella Michelin. Il...sommelier molto ben informato circa il tipo diverso di bianchi, rosati e rossi. La hostess che lavora già diversi anni nel ristorante come sempre molto gentile e buono - suo. Lo Chef stesso socializzare con gli ospiti e, essendo molto eloquenti. Bravo!Più

H8Collection, Directeur général alle La Table d'Uzes, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 21 febbraio 2017
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Recensito 15 novembre 2016

Abbiamo mangiato qui molte volte e ci è sempre stato buono. In questa visita il servizio era molto lento e ci hanno detto che era a causa del nuovo menu. Il primo corso era molto strano dato che aveva un lento uova cotte, che era...freddo, ben cucinati ma non era troppo sicuro io stesso. La parte anteriore della case è controllata da un eccezionalmente professionale, competente e deliziosa signora chi è in grado di spiegare il menu in circa quattro lingue! Tutta L'esperienza è stata molto buona e abbiamo provato ad andare su ogni visita a Uzes.Più

H8Collection, Directeur général alle La Table d'Uzes, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 18 novembre 2016
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Recensito 5 novembre 2016 da dispositivo mobile

La prenotazione e il ricevimento dei processi era impeccabile, che era anche il caso per il servizio completo che abbiamo avuto durante la nostra cena. Il personale era cordiale e professionale al tempo stesso, mentre il flusso dei corsi è stato molto ben ha superato...i. e. né troppo lento e nemmeno troppo velocemente. Abbiamo apprezzato ogni singolo corso dei diversi menu che ci hanno dato, e nella maggior parte dei casi il vino che accompagna attraverso il - associazione di vino che avevamo selezionato. Tutti noi abbiamo apprezzato molto la posizione (interni moderni in un edificio vecchio) e ha concluso che il prezzo (un po' più di € 100 /persona ) che abbiamo pagato era decisamente la pena l'esperienza.Più

H8Collection, Directeur général alle La Table d'Uzes, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 7 novembre 2016
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Recensito 19 settembre 2016

Essere accolti qui e godetevi una masterclass in piacevoli cene raffinate. Ci sono un sacco di sapori e presentazione lineare come Michelin richiede. Ottimo valore a questo livello. Volo di vino 25 euro offerto un frugale piccoli. Vai superiore per rapporto qualità/prezzo migliore, o se...più che una coppia ordine dalla bottiglia. Ognuno cerca di si prega che è una delizia per una notte elegante fuori. Best a Uzes.Più

H8Collection, Directeur général alle La Table d'Uzes, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 22 settembre 2016
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Recensito 16 settembre 2016

Presso la nostra età e con allergie sfide, è difficile fare giustizia a qualsiasi piena presentazione della Guida Michelin cucina, ma il personale cordiale del La Maison d'Uzes fortunatamente messo insieme una luce-abbastanza il pranzo per noi per godere pienamente su un soleggiato pomeriggio nella...nostra città preferita francese. Le nostre selezioni inclusa la maggior parte delle uova creativo che abbia mai mangiato, servita fredda nel brodo di gamberi. Deliziosa! Il nostro piatto principale era il pesce crudo con una gamma di verdure ben presentato. Dessert era una delle più fantasiose intrugli al cioccolato che io abbia mai avuto. La lista dei vini, ovviamente, include molti costoso bottiglie, siamo stati ben servita con un eccellente locale rose per 42 euro. Bravo!Più

Recensito 3 settembre 2016 da dispositivo mobile

Questa era la nostra seconda volta presso La Table d'Uzes, che è ormai uno dei nostri ristoranti preferiti in Europa. Abbiamo avuto il 7 portate "menu classique" con il vino d'accompagnamento per un lungo, languido pranzo e mi è piaciuto ogni singolo boccone. Il personale...è estremamente cortese. Ci siamo seduti sulla splendida piccolo terrazzo esterno, che era perfettamente all'ombra e non troppo caldo anche su una 37 'estate di C giorno fiammeggiante. Ci torneremo di sicuro!Più

H8Collection, Directeur général alle La Table d'Uzes, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 6 settembre 2016
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Recensito 17 agosto 2016 da dispositivo mobile

Abbiamo visitato questo ristorante situato a La Maisin'uzes per un matrimonio tardivo anniversario di d la cena. Speravamo per una serata speciale. Abbiamo ordinato uno dei menu fissi e uno di noi ha un menu di abbinamento vino (40€ extra ). La sera iniziato bene...- il cibo era eccellente e i primi tre vini erano una grande partita. Il servizio era cordiale e disponibile. Ma una volta fuori corso di formaggio è stato cancellato eravamo completamente dimenticato! Ci siamo seduti per 30 minuti con un tavolo nudo, senza bevande, e senza alcuna attenzione. Inizialmente ci siamo rilassati quanto siamo stati godendovi la sera, ma poi la gente ha cominciato a lasciare - e ancora abbiamo avuto alcun servizio. Il personale ha superato il nostro tavolo - nessuno ci ha chiesto se avevamo bisogno di qualcosa - eravamo dimenticati. Alla fine ho chiesto il nostro cameriere se il nostro prossimo corso era a suo modo - ed era evidente dalla sua risposta che avevano dimenticati di noi (la cucina era tutto ma vuota da allora). Ancora non ci hanno offerto un drink o qualcosa mentre eravamo in attesa. Quando ho chiesto informazioni circa i due vini finali dal menu corrispondente mi è stato detto che c'era un solo a venire... ( ? ). Infine il dessert(s) è venuto, e come i piatti precedenti erano incantevoli. Ci hanno finalmente dato un paio di piccoli bicchieri di casa fatta di "rum" per dire che mi spiace per il lungo ritardo ma come mio marito era la patente perché non poteva bere, e dove era la finale bicchiere di vino? Da questo punto eravamo le uniche persone nel ristorante con uno camerieri sinistra e qualcuno al fino a. Ciò che era iniziato come una bella serata era rovinata da verificato un errore che avrebbe potuto essere facilmente ovviato ma era così. E' stato un pasto cara a € 250+ che sarebbe stato bello dato che era una serata speciale per noi. Ma ci sentivamo insoddisfatti e delusi - non l'esperienza che speravamo. Siamo rimasti molto delusi.Più

H8Collection, Directeur général alle La Table d'Uzes, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 31 agosto 2016
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
32 USD - 135 USD
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Incontri d'affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
domenica
12:15 - 20:45
mercoledì
12:15 - 20:45
giovedì
12:15 - 20:45
venerdì
12:15 - 20:45
sabato
12:15 - 20:45
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 18 rue du Docteur Blanchard, 30700, Uzes, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Occitanie  >  Gard  >  Uzes
  • Numero di telefono: +33 4 66 20 07 00
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