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Spring

N. 90 di 13.489 Ristoranti a Parigi
Certificato di Eccellenza
€€€€
Zona:
Les Halles
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Quartieri
Quartieri
Come arrivarci
6 rue bailleul, 75001 Parigi, Francia
+330145960572
Sito web
Oggi
18:30 - 22:30
Ora chiuso
Qualsiasi ora
Orario:
mar - sab 18:30 - 22:30
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647 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Roma, Italia
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125 recensioni
61 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 48 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 8 dicembre 2015

Forse è stata una serata sfortunata.. ma il ristorante non ha assolutamente rispettato le aspettative.. Niente tovaglia..ok , acqua versata dal cameriere fuori dal bicchiere ok, non amo né le ostriche né les escargots né il fois gras quindi la recensione non positiva può essere influenzata anche da questo. Ma anche il resto delle pietanze era buono ma niente di... Altro 

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Grazie, Maria laura C
genova
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111 recensioni
82 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2015 tramite dispositivo mobile

Allora, per chi a Parigi ha già bazzicato i locali della ormai affermata bistronomie,lo Spring potrebbe essere una piccola delusione, Fare raffronti è' antipatico, ma siccome il modello della cucina a vista in un locale minimalista con un'unica menù sorpresa creato dallo chef (americano, e in qualche modo di nota) , staff giovane, prenotazioni severamente irregimentate in tre turni è'... Altro 

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Grazie, bardyGenova
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7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 agosto 2015

Un locale piccolo e minimale, dove lo chef è l'artista e gli ospiti sono gli spettatori. Praticamente tutto quello che avrei desiderato per una serata speciale. Tra tutti i piatti, quello che ricordo ancora a distanza di mesi è il filetto d'anatra, con foie gras e aglio in camicia. Una tenerezza che si scioglieva in bocca. Non vedo l'ora di... Altro 

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1 Grazie, Pietro B
biella
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91 recensioni
63 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 49 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 febbraio 2015

Siamo stati a cena , in 5 , il locale è semplice , minimale , ma accogliente , a patto di rimanere nel piano terra . Gli spazi sono stretti , originale la cucina al centro a vista , vedi il team di cuochi giovani operare sotto l occhio attento dello chef che vigila con rigore. La formula prevede un... Altro 

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1 Grazie, ludovicoBiella
Civita Castellana, Italia
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67 recensioni
47 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 71 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 9 febbraio 2015

Piacevolissimo locale nei pressi del quartiere di Les Halles. In una affollatissima serata pre-fine anno abbiamo assaggiato una 'freschissima' cucina francese in un locale con reale cucina a vista, non uno show come dicono i giovani e molto solerti camerieri tra i quali il sommelier appena nominato 'migliore di francia'. Molto easy nello stile, senza un minimo di confusione o... Altro 

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Grazie, sandralarossa
Torino, Italia
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19 recensioni
19 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 dicembre 2014

Cucina atipica in un ristorante particolare, una ventina di copertina pian terreno con annessa cucina a vista, nel seminterrato un bar per piccoli snack, possibilità anche di accedere alla cantina. Da provare assolutamente

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1 Grazie, italianoaparigi2014
Parigi, Francia
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61 recensioni
38 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 agosto 2012

Il giovane Chef canadese propone un piccolo ristorante in piena Parigi seicentesca a due passi dal Louvre e dalle Halles. Il locale è modernissimo con la cucina praticamente in mezzo ai tavoli. Il pranzo diventa uno spettacolo e finalmente si vede come vengono preparati cibo e piatti. Il menu è unico, ben variato e armonioso. Il personale, poliglotta, è all'altezza... Altro 

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Grazie, Giovanni S
Parigi, Francia
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19 recensioni
13 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 dicembre 2011

Il ristorante Spring è bello! cucina a vista,aperta,e si può ammirare gli chef al lavoro. nessun rumore nonostante la vicinanza ai tavoli e nessun odore. menu fisso come ormai d'abitudine che è vero toglie il piacere della scelta (o la difficoltà?) ma garantisce in locali di qualità come questo materia prima freschissima e la piena espressione dello chef Daniel Rose... Altro 

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Grazie, passionecucina

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Prezzi medi
37 US$ - 149 US$
Cucina
Francese, Europea
Pasti
Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche dei ristoranti
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Serve alcolici
Ideali per
Occasioni speciali, Cucina locale
Orari d'apertura
martedì
18:30 - 22:30
mercoledì
18:30 - 22:30
giovedì
18:30 - 22:30
venerdì
18:30 - 22:30
sabato
18:30 - 22:30
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 6 rue bailleul, 75001 Parigi, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Île-de-France  >  Parigi>  > Les Halles
  • Zona: Les Halles
  • Numero di telefono: +330145960572

Domande e risposte

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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?

Soggiorno a Les Halles

Profilo quartiere
Les Halles
Sede storica dell'inviolabile mercato centrale di Parigi, il quartiere de Les Halles si è evoluto architettonicamente da allora, ma l'energia di un tempo è rimasta praticamente invariata. Oggi ospita il principale centro commerciale, che si dipana nel sottosuolo tra fast food, take away e ristoranti italiani, affiancati da bellissime chiese e dall'antica borsa merci. Parallelamente a esso si trovano gli eleganti negozi di Rue de Rivoli e, immediatamente dopo, la Senna. L'area è animata da persone di tutte le etnie e di ogni età a qualsiasi ora del giorno. Se ti piace fare shopping di marca e mangiare un boccone in ristoranti senza pretese o bere un drink in un affollato bar, questo è il posto che fa per te.
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