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Pur' - Jean-François Rouquette

5 Rue de la Paix | Park Hyatt Paris, 75002 Parigi, Francia
+33 1 58 71 10 60
Sito web
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Quartieri
Quartieri
Dettagli
  • Eccellente82%
  • Molto buono13%
  • Nella media3%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Francese, Europea, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
5 Rue de la Paix | Park Hyatt Paris, 75002 Parigi, Francia
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1 - 10 di 304 recensioni

Recensito 26 giugno 2018

Serata perfetta , ristorante e struttura di grande charme , cucina di grandissimo livello , stella davvero meritata e non regalata come a volte capita , ed un grande grazie ai ragazzi in sala davvero super attenti a tutto , servizio di livello eccezionale ed...Più

Grazie, Mirko M
Recensito 26 ottobre 2017 da dispositivo mobile

A Parigi in ottobre per impegni anche di lavoro, ho avuto l’opportunità e, a posteriori, la fortuna di poter cenare in questo ristorante. Mi è capitato anche, nello stesso periodo, di essere ospite in altri decantati e pluristellati locali di Parigi, per cui i miei...Più

1  Grazie, Antonio A
Hyatt_Paris, Food and Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 31 ottobre 2017

Caro Antonio A, La ringrazio sinceramente per averci dedicato questa precisa e dettagliata recensione. Siamo lieti che la sua esperienza al ristorante sia stata cosi piacevole. Lei puo star certo che i suoi complimenti saranno trasmetti a tutta la squadra del Pur’ e particolarmente al...Più

Recensito 9 settembre 2017 da dispositivo mobile

Sono stato in questo ristorante con la famiglia a festeggiare il compleanno di mia moglie. Abbiamo scelto due menù degustazione da 215,00 euro vini compresi e per i miei figli due piatti di pasta al ragù. Avevo poi concordato a parte un dolce di cioccolato...Più

3  Grazie, GIOab1963
Hyatt_Paris, Food & Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 15 settembre 2017

Caro GIOab1963, La ringrazio moltissimo per la recensione e per le gentili parole. Sono molto felice che abbia gradito la sua cena presso la nostra struttura, sopratutto per un’occazione cosi bella ! Avere un feedback dalla parte dei nostri clienti è molto importante per noi...Più

Recensito 20 giugno 2017

Ristorante situato all'interno del Park Hyatt Paris Vendome. Sobria eleganza abbinata ad un certo rimando familiare; come se gli ambienti ti facessero sentire il calore di casa. Personale estremamente discreto pur nella sua numerosità e costante presenza. Scelto il menu 8 portate combinato ai vini...Più

3  Grazie, Graziano80
Hyatt_Paris, Food and Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 30 giugno 2017

Gentile Graziano80, La ringrazio moltissimo per la recensione e per le gentili parole. Sono molto felice che abbia gradito la sua cena presso la nostra struttura. Può star certo che abbiamo ben notato la sua osservazione per quanto riguarda la degustazione dei formaggi. Avere un...Più

Recensito 20 maggio 2017 da dispositivo mobile

Lo consiglio vivamente uno spettacolo , obbligo la prenotazione ... prezzo medio alto ... da provare 👍

Grazie, Potenzainversa
Hyatt_Paris, Food and Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 23 maggio 2017

Gentile Potenzainversa, La ringrazio moltissimo per la recensione e per le gentili parole! Sono molto felice che abbia gradito la sua cena presso la nostra struttura. Non vediamo l'ora di averla nuovamente con noi! Un caro salute, Matthieu Teyssier d'Orfeuil, Food and Beverage Manager

Recensito 8 marzo 2017

Abbiamo cenato in questo ristorante lo scorso dicembre. La cucina, pur avendo visitato molti ristoranti di livello elevato, mi ha lasciato letteralmente entusiasta. Sia la cura nella scelta delle materie prime, sia le cotture, sia la presentazione sono almeno da due stelle. Negli stessi giorni...Più

3  Grazie, LievreRoyale
Hyatt_Paris, General Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 31 marzo 2017
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Dear LievreRoyale, Many thanks for your very nice review about the Pur's kitchen, we are delighted to read that you...Più

Un membro di TripAdvisor
1
Recensito 16 febbraio 2017 da dispositivo mobile

Semplicemente perfetto!Al di la del sevzio e dell atmosfera di classe ,è la cucina INCREDIBILE.Meglio di tanti tristellati nostrani. Sarà per sempre una tappa obbligata a Parigi o dovunque dovesse andare monsieur Rouquette.Più

Grazie, Un membro di TripAdvisor
Hyatt_Paris, General Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 31 marzo 2017
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Thank you very much for your nice comments and your visit at Le Pur. We look forward to welcoming you...Più

Recensito 12 gennaio 2017 da dispositivo mobile

Semplicemente stupendo! Il menù, i vini, lo staff di sala e di cucina, tutto perfetto. Non sarei in grado di trovare una piccola sbavatura, tutto il susseguirsi delle 8 portate è stato impeccabile. Ogni piatto è stato una sorpresa anche se i miei preferiti sono...Più

1  Grazie, Alberto F
Hyatt_Paris, Gérant alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 13 gennaio 2017
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Dear Alberto F, Many thanks for taking the time to write such a delightful review about our Michelin-starred restaurant. Our...Più

Recensito 2 gennaio 2017 da dispositivo mobile

Non so come mai questo ristorante abbia una stella sola perché per me ne merita almeno due. Menù sontuoso e indimenticabile. Alcuni sapori memorabili. Servizio perfetto. Per me il miglior ristorante di Parigi. Ho cenato qui con un scettico che non sopporta i ristoranti stellati...Più

1  Grazie, ValiMi
Hyatt_Paris, Gérant alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 gennaio 2017
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Dear ValiMi, How delightful it is to read your review! We would sincerely like to thank you for taking the...Più

Recensito 2 novembre 2016

Per quanto abbiate girato in vita vostra alla ricerca del top sono sicuro che questo posto vi rimarrà nel cuore. Per eleganza, charme, qualità, gentilezza e soprattutto per la cura dei dettagli. Tutto è stato meraviglioso. Il prezzo è pazzesco, come il posto.Più

Grazie, ForestieriTony
Hyatt_Paris, Gérant alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 novembre 2016
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Dear ForestieriTony, Many thanks for taking the time to write such a delightful review about our Michelin-starred restaurant. Our staff...Più

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
165 USD - 228 USD
Pasti
Cena
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Servizio parcheggio, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Incontri d'affari, Cucina locale, Romantico, Occasioni speciali
Orari d'apertura
domenica
19:45 - 21:30
lunedì
19:45 - 21:30
martedì
19:45 - 21:30
mercoledì
19:45 - 21:30
giovedì
19:45 - 21:30
venerdì
19:45 - 21:30
sabato
19:45 - 21:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 5 Rue de la Paix | Park Hyatt Paris, 75002 Parigi, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Île-de-France  >  Parigi>  > Opéra/Bourse
  • Zona: Opéra/Bourse
  • Numero di telefono: +33 1 58 71 10 60
  • E-mail
  • Questo ristorante si trova presso: Park Hyatt Paris - Vendome
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