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Pur' - Jean-François Rouquette

5 Rue de la Paix | Park Hyatt Paris, 75002 Parigi, Francia
+33 1 58 71 10 60
Sito web
Certificato di Eccellenza
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Quartieri
Quartieri
Dettagli
  • Eccellente83%
  • Molto buono12%
  • Nella media3%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Francese, Europea, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
5 Rue de la Paix | Park Hyatt Paris, 75002 Parigi, Francia
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1 - 10 di 308 recensioni

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Elegante locale all’Interno dell’Hyatt Hotel,in una delle zone più esclusive di Parigi. Servizio impeccabile fin dalla prenotazione,ma il meglio ovviamente arriva dalle pietanze...abbiamo optato per il menù degustazione,un crescendo dall’antipasto ai dolci,ottimo modo per apprezzare le qualità dello chef e del suo staff. Certamente ci...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, marcof410
Hyatt_Paris, Food and Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa
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Dear marcof410, I would like to thank you for choosing Pur’ – Jean-François Rouquette for your dinner. It is our...Più

Recensito 24 ottobre 2018

Amiamo provare le novità delle guide , amiamo i ristoranti stellati. Vi assicuro che questo ristorante sarà una piacevole sorpresa. Ottimo il cibo, la presentazione eccellente ( provate l’ astice che vi sarà servito a tavola con un piccolo focolare dove termina la cottura !...Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, 300patty66
Hyatt_Paris, Food and Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 ottobre 2018
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Dear 300patty66, I would like to thank you for this great review about your recent dinner in our Michelin-starred restaurant....Più

Recensito 10 settembre 2018 da dispositivo mobile

Ristorante di classe, che vanta una stella indubbiamente meritata, servizio di ottimo livello, personale molto competente, decisamente una valida esperienza culinaria, alta qualita' delle materie prime, prezzi in linea con il livello della struttura.Più

Data della visita: settembre 2018
Grazie, Augusto V
Hyatt_Paris, Food and Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 24 settembre 2018
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Dear Augusto V, I would like to thank you for having chosen our Michelin starred restaurant for your dinner. At...Più

Recensito 27 agosto 2018

Fantastico ristorante. Stupenda la location moderna ma di gran classe. Pietanze di ottima qualità presentate con vero gusto estetico. Un po esoso il conto, ma allineato ai costi italiani (€ 657 compreso il vino). ConsigliatoPiù

Data della visita: agosto 2018
Grazie, PIEROCALABRESE
Hyatt_Paris, Food & Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 27 agosto 2018
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Dear Pierocalabrese, Many thanks for taking the time to write such a delightful review about our restaurant Pur' - Jean-François...Più

Recensito 26 giugno 2018

Serata perfetta , ristorante e struttura di grande charme , cucina di grandissimo livello , stella davvero meritata e non regalata come a volte capita , ed un grande grazie ai ragazzi in sala davvero super attenti a tutto , servizio di livello eccezionale ed...Più

Data della visita: giugno 2018
Grazie, Mirko M
Hyatt_Paris, Responsable Restauration alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 ottobre 2018
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Dear Mirko M, Many thanks for taking the time to write such a delightful review about our restaurant Pur' -...Più

Recensito 26 ottobre 2017 da dispositivo mobile

A Parigi in ottobre per impegni anche di lavoro, ho avuto l’opportunità e, a posteriori, la fortuna di poter cenare in questo ristorante. Mi è capitato anche, nello stesso periodo, di essere ospite in altri decantati e pluristellati locali di Parigi, per cui i miei...Più

Data della visita: ottobre 2017
2  Grazie, Antonio A
Hyatt_Paris, Food and Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 ottobre 2017

Caro Antonio A, La ringrazio sinceramente per averci dedicato questa precisa e dettagliata recensione. Siamo lieti che la sua esperienza al ristorante sia stata cosi piacevole. Lei puo star certo che i suoi complimenti saranno trasmetti a tutta la squadra del Pur’ e particolarmente al...Più

Recensito 9 settembre 2017 da dispositivo mobile

Sono stato in questo ristorante con la famiglia a festeggiare il compleanno di mia moglie. Abbiamo scelto due menù degustazione da 215,00 euro vini compresi e per i miei figli due piatti di pasta al ragù. Avevo poi concordato a parte un dolce di cioccolato...Più

Data della visita: settembre 2017
3  Grazie, GIOab1963
Hyatt_Paris, Food & Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 settembre 2017

Caro GIOab1963, La ringrazio moltissimo per la recensione e per le gentili parole. Sono molto felice che abbia gradito la sua cena presso la nostra struttura, sopratutto per un’occazione cosi bella ! Avere un feedback dalla parte dei nostri clienti è molto importante per noi...Più

Recensito 20 giugno 2017

Ristorante situato all'interno del Park Hyatt Paris Vendome. Sobria eleganza abbinata ad un certo rimando familiare; come se gli ambienti ti facessero sentire il calore di casa. Personale estremamente discreto pur nella sua numerosità e costante presenza. Scelto il menu 8 portate combinato ai vini...Più

Data della visita: maggio 2017
3  Grazie, Graziano80
Hyatt_Paris, Food and Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 30 giugno 2017

Gentile Graziano80, La ringrazio moltissimo per la recensione e per le gentili parole. Sono molto felice che abbia gradito la sua cena presso la nostra struttura. Può star certo che abbiamo ben notato la sua osservazione per quanto riguarda la degustazione dei formaggi. Avere un...Più

Recensito 20 maggio 2017 da dispositivo mobile

Lo consiglio vivamente uno spettacolo , obbligo la prenotazione ... prezzo medio alto ... da provare 👍

Data della visita: maggio 2017
Grazie, Potenzainversa
Hyatt_Paris, Food and Beverage Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 23 maggio 2017

Gentile Potenzainversa, La ringrazio moltissimo per la recensione e per le gentili parole! Sono molto felice che abbia gradito la sua cena presso la nostra struttura. Non vediamo l'ora di averla nuovamente con noi! Un caro salute, Matthieu Teyssier d'Orfeuil, Food and Beverage Manager

Recensito 8 marzo 2017

Abbiamo cenato in questo ristorante lo scorso dicembre. La cucina, pur avendo visitato molti ristoranti di livello elevato, mi ha lasciato letteralmente entusiasta. Sia la cura nella scelta delle materie prime, sia le cotture, sia la presentazione sono almeno da due stelle. Negli stessi giorni...Più

Data della visita: dicembre 2016
3  Grazie, LievreRoyale
Hyatt_Paris, General Manager alle Pur' - Jean-François Rouquette, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 marzo 2017
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Dear LievreRoyale, Many thanks for your very nice review about the Pur's kitchen, we are delighted to read that you...Più

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
175 USD - 311 USD
Pasti
Cena
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Servizio parcheggio, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Cucina locale, Incontri d'affari, Romantico, Occasioni speciali
Orari d'apertura
domenica
19:45 - 21:30
lunedì
19:45 - 21:30
martedì
19:45 - 21:30
mercoledì
19:45 - 21:30
giovedì
19:45 - 21:30
venerdì
19:45 - 21:30
sabato
19:45 - 21:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 5 Rue de la Paix | Park Hyatt Paris, 75002 Parigi, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Île-de-France  >  Parigi>  > Opéra/Bourse
  • Zona: Opéra/Bourse
  • Numero di telefono: +33 1 58 71 10 60
  • E-mail
  • Questo ristorante si trova presso: Park Hyatt Paris - Vendome
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