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Stephane Derbord

N. 3 di 479 Ristoranti a Digione
Certificato di Eccellenza
€€€€
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Come arrivarci
10, place Wilson, 21000, Digione, Francia
+33 3 80 67 74 64
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12:00 - 13:45
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Orario:
mar - sab 12:00 - 13:45
Opzioni: Dopo mezzanotte, Pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le 329 recensioni
Valutazione dei visitatori
  • 220
    Eccellente
  • 73
    Molto buono
  • 28
    Nella media
  • 6
    Scarso
  • 2
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Speciale

Tutto buonissimo dall'amuse bouche ai petits fours passando per i formaggi e l'ottima bottiglia di Chassagne Montrachet 2011. Ambiente molto tranquillo, servizio curato come ci si aspetta da un locale stellato. Ci torneremo senza dubbio.

5 su 5 stelleRecensito il 3 aprile 2015
Fabi0GI
,
Lucerna, Svizzera
Buono per:
  • Romantico
  • Occasioni speciali
  • Incontri d'affari
  • Cucina locale
  • Adatto ai bambini
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329 recensioni della community di TripAdvisor

Data | Punteggio
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  • Italiano per primo
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  • Russo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Lucerna, Svizzera
Contributore livello
22 recensioni
21 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 aprile 2015

Tutto buonissimo dall'amuse bouche ai petits fours passando per i formaggi e l'ottima bottiglia di Chassagne Montrachet 2011. Ambiente molto tranquillo, servizio curato come ci si aspetta da un locale stellato. Ci torneremo senza dubbio.

È utile?
Grazie, Fabi0GI
Pavia, Italia
Contributore livello
41 recensioni
29 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 settembre 2014

Mentre soggiornavo a Digione ho deciso di provare la cucina di Stephan Derbord (una stella michelin) per avvicinarmi alla cucina francese di alto livello. Cosa dire!! sono rimasto senza parole, tutto assolutamente perfetto dalla presentazione dei piatti fino al servizio: classe, eleganza e professionalità. Mi sono affidato al menu Terroir et creation, tutto meraviglioso. Ho notato che il menu varia... Altro 

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Grazie, Giosommelier
genova
Contributore livello
88 recensioni
64 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 gennaio 2014

Ecco una dimostrazione paradigmatica di cosa sia un tipico ristorante "mono-étoilé" di una medio-grande citta' francese : cucina tecnicamente iimpeccabile,soprattutto nell'uso delle salse e nell'impiattamento,servizio anche questo da manuale,scelta tra tradizione e piatti arditi con la possibilita' di declinare anche il peso sul portafoglio in base a una vasta gamma di menu.. Tutto bene quindi? Non del tutto,e cio' vale... Altro 

È utile?
Grazie, bardyGenova
Torino
Contributore livello
98 recensioni
85 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 54 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2010

Veramente ottimo ,ogni dettaglio favoloso accostamenti di gusti eccezionali,carta dei vini splendida , un menù di pasqua delizioso ,belli anche i dettagli dell'arredo di tavola. Eravamo in 6 persone 1 vegetariano e due celiaci ,ma non è stato un problema , sono riusciti a soddisfare tutte le nostre esigenze.

È utile?
1 Grazie, geisha8

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: 10, place Wilson, 21000, Digione, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Borgogna  >  Cote d'Or  >  Digione
  • Numero di telefono: +33 3 80 67 74 64

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 43 - 156

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Romantico, Occasioni speciali, Incontri d'affari, Cucina locale, Adatto ai bambini

Descrizione

Orari d'apertura
martedì
12:00 - 13:45
mercoledì
12:00 - 13:45
giovedì
12:00 - 13:45
venerdì
12:00 - 13:45
sabato
12:00 - 13:45

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Stephane Derbord e di altri visitatori
1 domanda
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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?