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Stephane Derbord

N. 1 di 479 Ristoranti a Digione
Certificato di Eccellenza
€€€€
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Come arrivarci
10 Place du President Wilson, 21000, Digione, Francia
+33 3 80 67 74 64
Sito web
Oggi
12:00 - 13:45
Ora chiuso
Qualsiasi ora
Orario:
mar - sab 12:00 - 13:45
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444 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Bettola, Liguria, Italy
Contributore livello
32 recensioni
23 recensioni di ristoranti
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Punteggio 5 su 5 Recensito il 6 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Abbiamo prenotato via e-mail, oltre un mese prima della cena per andare sul sicuro. Ottima esperienza. Speso 240 Euro in due, bevendo un calice di champagne di benvenuto ed una bottiglia di vino. Prezzo più che corretto visto il numero di amuse bouche serviti, oltre alla qualità dei medesimi. Ci ritornerei molto spesso se fosse più vicino

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Grazie, Simone M
Torino, Italia
Contributore livello
42 recensioni
35 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 3 maggio 2016

Luminosissimo grazie alle ampie vetrate, tavoli rotondi con bellissime tovaglie bianche e sottopiatti quadrati, piante dappertutto… particolari che mettono gli ospiti subito di buon umore e li fanno sentire a proprio agio. Il servizio è puntuale, gentile, non invadente, ma dedicato completamente al cliente, ogni richiesta (non mangio pesce, sono allergico a…) viene annotata, comunicata immediatamente in cucina e nulla... Altro 

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Grazie, cristina g
Lucerna, Svizzera
Contributore livello
29 recensioni
26 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 3 aprile 2015

Tutto buonissimo dall'amuse bouche ai petits fours passando per i formaggi e l'ottima bottiglia di Chassagne Montrachet 2011. Ambiente molto tranquillo, servizio curato come ci si aspetta da un locale stellato. Ci torneremo senza dubbio.

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Grazie, Fabi0GI
Pavia, Italia
Contributore livello
41 recensioni
29 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 8 settembre 2014

Mentre soggiornavo a Digione ho deciso di provare la cucina di Stephan Derbord (una stella michelin) per avvicinarmi alla cucina francese di alto livello. Cosa dire!! sono rimasto senza parole, tutto assolutamente perfetto dalla presentazione dei piatti fino al servizio: classe, eleganza e professionalità. Mi sono affidato al menu Terroir et creation, tutto meraviglioso. Ho notato che il menu varia... Altro 

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Grazie, Giosommelier
genova
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122 recensioni
88 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito il 2 gennaio 2014

Ecco una dimostrazione paradigmatica di cosa sia un tipico ristorante "mono-étoilé" di una medio-grande citta' francese : cucina tecnicamente iimpeccabile,soprattutto nell'uso delle salse e nell'impiattamento,servizio anche questo da manuale,scelta tra tradizione e piatti arditi con la possibilita' di declinare anche il peso sul portafoglio in base a una vasta gamma di menu.. Tutto bene quindi? Non del tutto,e cio' vale... Altro 

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Grazie, bardyGenova
Torino
Contributore livello
111 recensioni
93 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 65 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 16 aprile 2010

Veramente ottimo ,ogni dettaglio favoloso accostamenti di gusti eccezionali,carta dei vini splendida , un menù di pasqua delizioso ,belli anche i dettagli dell'arredo di tavola. Eravamo in 6 persone 1 vegetariano e due celiaci ,ma non è stato un problema , sono riusciti a soddisfare tutte le nostre esigenze.

È utile?
1 Grazie, geisha8

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4,5 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4 su 5
Prezzi medi
49 US$ - 177 US$
Cucina
Europea
Pasti
Cena, Pranzo, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Cucina locale, Incontri d'affari, Adatto ai bambini, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
martedì
12:00 - 13:45
mercoledì
12:00 - 13:45
giovedì
12:00 - 13:45
venerdì
12:00 - 13:45
sabato
12:00 - 13:45
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 10 Place du President Wilson, 21000, Digione, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Bourgogne-Franche-Comté  >  Cote d'Or  >  Digione
  • Numero di telefono: +33 3 80 67 74 64

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Stephane Derbord e di altri visitatori
3 domande
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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?