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Caves Madeleine

N. 20 di 182 Ristoranti a Beaune
Certificato di Eccellenza
€€ - €€€
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8 r Faubourg Madeleine, Beaune, Francia
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348 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Chiavari, Italia
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106 recensioni
79 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 voti utili
Recensito il 7 gennaio 2017

il cibo è buono anche se non ti fa impazzire. belli e interessanti gli abbinamenti con prodotti locali. si vede che lo chef si dà da fare e cerca soluzioni abbastanza intraprendenti senza però tralasciare la tradizione. d'altronde il sano nazionalismo francese viene qui ben esaltato. il personale è cortese ma i tempi d'attesa sono un pò funghetti, anche se... Altro 

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Grazie, corrado_652014
Genova, Italia
Contributore livello
122 recensioni
91 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 voti utili
Recensito il 10 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Un bel bistrot con chef giovane e appassionato. Abbiamo pranzato nel grande tavolo e questo è una caratteristica del bistrot molto bella. Ho mangiato una buona vellutata di topinambur ed un buonissimo pollo cotto a bassa temperatura. Dolce buono ma non indimenticabile: semifreddo al cioccolato bianco con sorbetto al cioccolato fondente. Abbiamo poi iniziato a dividerci bottiglie con gli altri... Altro 

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Grazie, andtot22
Padova, Italia
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85 recensioni
54 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 voti utili
Recensito il 28 novembre 2016 tramite dispositivo mobile

Da fuori non gli date 5 lire, pochi tavoli, stile bistrot vecchio, ma dentro pulito e semplice. Menu molto buono, sono piatti che meriterebbero la stella Michelin, molto equilibrati, saporiti, bel conubbio di tutti gli ingredienti e grande maestria nell'utilizzo della materia prima. Bella carta vini, purtroppo molto cara, ma come in tutti i luoghi a Beaune. Complimenti davvero, merita... Altro 

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Grazie, elylander
Bari, Italia
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193 recensioni
134 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 50 voti utili
Recensito il 29 maggio 2016

Bar à vin con cucina al centro di Beaune, a 200 metri dal famoso Hotel-Dieu, in una stradina peraltro ricca di locali abbastanza gradevoli. Piccola ma accogliente la saletta. Il Menu del giorno é riportato su una lavagna non facilmente leggibile, specie se si é di spalle. Scelte prevalentemente di carne, ma con qualche deviazione ittica (noi abbiamo preferito il... Altro 

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Grazie, Closdetart
Soragna, Italia
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62 recensioni
50 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 voti utili
Recensito il 14 maggio 2016 tramite dispositivo mobile

Sono tornato dopo qualche mese e devo dire che nn si sbaglia mai,ieri sera ho cominciato con un insalata di cavoli e lardo affumicato con erbe (piatto caldo)poi merluzzo scottato con asparagi bianchi e verdure accompagnato da un ottimo purè il tutto bagnato da un savigny le beaune di simon bize perfetto ! !!consigliato 👍👍👍

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Grazie, Giovanni B
Soresina, Italia
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155 recensioni
107 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 voti utili
Recensito il 26 marzo 2016

Locale piccolo e molto frequentato, scelta fra pochi piatti (di buona qualità) e carta vini interessantissima, con ricarichi onesti. Prenotare sempre. Da me consigliato.

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Grazie, Chablis63
Padova, Italia
Contributore livello
56 recensioni
45 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
Recensito il 22 marzo 2016

Sono stata da Caves Madeleine un venerdì a pranzo: è possibile ordinare menù di tre portate per € 30. La cucina è tipica francese e molto buona. Ampia selezione di vini nature. Consigliata la prenotazione dato che il locale è molto piccolo.

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Grazie, Pufpuf00
Reggio Emilia, Italia
Contributore livello
27 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
Recensito il 17 marzo 2016

Ambiente intimo e caldo, vini costosi ma meritano decisamente. Piatti presentati benissimo e molto buoni. Tradizionali della Borgogna, fois gras da provare così come il pollo, decisamente non banale.

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Grazie, Sara C
Contributore livello
196 recensioni
100 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 voti utili
Recensito il 7 gennaio 2016

piccolo e affollato ristorante-enoteca che propone piatti della cucina territoriale a dei buoni prezzi,vasta scelta dei vini che il propietario molto competente ti offre,anche se il ricarico è un pò elevato.

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Grazie, Fasano L
Soragna, Italia
Contributore livello
62 recensioni
50 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 voti utili
Recensito il 26 novembre 2015 tramite dispositivo mobile

Ottimi piatti sempre nuovi nn troverete mai lo stesso menu in 20 giorni,la scelta dei vini è cambiata forse un po più sul qualità prezzo quindi anche conveniente,è vero nn servono più escargot nn esistono più in borgogna.i piatti sono bourguignon con delle variazioni ottimi i piatti do pesce quando ci sono...I piatti sono preparati al momento bravo Martial.

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Grazie, Giovanni B

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4,5 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4,5 su 5
Cucina
Francese
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Serve alcolici
Ideale per
Adatto ai bambini, Occasioni speciali, Romantico, Cucina locale
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 8 r Faubourg Madeleine, Beaune, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Bourgogne-Franche-Comté  >  Cote d'Or  >  Beaune

Domande e risposte

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