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Le Pavillon des Boulevards

120 rue de la Croix de Seguey, 33000, Bordeaux, Francia
+33 5 56 81 51 02
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente74%
  • Molto buono20%
  • Nella media4%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Francese, Europea
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
120 rue de la Croix de Seguey, 33000, Bordeaux, Francia
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41 - 50 di 96 recensioni

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Recensito 9 gennaio 2016

Ci siamo venuti per un pranzo e che bella sorpresa! All'esterno non c'è molto da vedere, solo una strada trafficata, ma l'interno è veramente una "salle lussuosa una mangiatoia" .Abbiamo avuto il pranzo fisso a 40 euro (di cui 3 portate, un bicchiere di vino...e caffè con "friandises" . ). Questo è stato un pranzo eccezionale considerando il rapporto prezzo-qualità, anzi. Raramente abbiamo avuto questa cucina sofisticata ad alto livello (ad esempio la trovano rifugio grandi musdee maindish era estremamente ben cotto!!!) per questo prezzo! E' stata un'esperienza di sapori delicati tutto il modo. Il personale ha agito come ci si aspetterebbe da un ristorante Michelin star, quindi un raccomandazione è tutto quello che possiamo dare.Più

Recensito 8 novembre 2015

Siamo andati in questo ristorante su suggerimento di accoglienza presso il nostro hotel quando abbiamo chiesto un'ottima proposta del ristorante. Il ristorante ha una stella Michelin che è ben meritato. Siamo stati i primi ad arrivare alle 8:00:00, ma il ristorante rapidamente riempita. La camera...era molto bella, con posti a sedere all'aperto, nel giardino con il bel tempo. Ogni piatto era ben eseguiti. Non abbiamo fatto un menu di degustazione, ma dopo 4 antipasto, un antipasto, antipasto e formaggio corso ci hanno rifilato. Cioccolatini e poi forzati giù 2 dessert e assortiti! Mio marito aveva il foie gras antipasto, tra cui una letame foie gras "polvere" -che ha coinvolto congelamento il "foie gras e raschiare e con un coltello in una polvere. L'hotel era letteralmente una delle cose più deliziose che abbiamo mai assaggiato. Lo chef è incredibilmente innovativo, che occupano ogni tipo di tecnica per creare piatti che sono entrambi profumati e bellissimo. Consiglio vivamente il rack di Agnello con prugne. In aggiunta, i suggerimenti di vino erano eccellenti. Sia io che mio marito e io sono molto esperto di vini. Il sommelier trascorso una grande quantità di tempo con noi, per discutere la scelta dei vini e i suoi suggerimenti erano esatte. In realtà, abbiamo finito per comprare un caso del vino ci ha suggerito di spedire indietro per gli Stati Uniti. Ha anche scritto giù numerosi castelli per noi a visitare e ci ha dato il nome di un negozio di vini in città per organizzare gli acquisti e spedizione. Questo ristorante merita un'altra stella Michelin. Il servizio era assolutamente straordinario e se si desidera solo spendere qualche soldo in un bel ristorante a Bordeaux, questo dovrebbe essere..Più

Recensito 27 ottobre 2015

Ci siamo andati per una cena con mia moglie. Dato che ci sono abbastanza pieno perché della magnifica il pranzo abbiamo avuto nel ristorante Le Petit Commerce, avevamo intenzione di ordinare due piatti principali insieme con un'insalata e una bottiglia di vino. Ma siamo stati...costretti a ordinare un antipasto, un piatto principale e un dessert come una regola per menu a la carte per il ristorante. C'era una pioggia di antipasto, 4 prima l'antipasto e 2 prima del deserto. Il gusto dei piatti erano OK, ma senza una sorpresa. La cosa peggiore è che il nostro cameriere aveva un poco inglese. Abbiamo trascorso un periodo piuttosto di spiegare che lui vogliamo cambiare il nostro ordine per l'antipasto da un'insalata di foie gras, che si è risolta da un altro cameriere che ha una relativamente migliore Inglese. Credo che un ristorante che ha una stella Michelin dovrebbe funzionare con un personale con un ottimo inglese.Più

Recensito 5 ottobre 2015

Ci siamo andati per la cena, con 6 amici e abbiamo ordinato il menu degustazione. Le poche portate erano trascorse senza alcun problema, i gusti buono ma nessuna sorpresa. La vera sorpresa è stata durante le 2 portate principali: pesce e piccioni. Il pesce era...estremamente povero, con la carne così flaccido e così unfresh, gusti e come tritato e pesce schiacciato. 3 di 6 persone sul tavolo appena riusciti a gustare un morso e a sinistra il resto intatte. Il piccione era così salata ho pensato che lo chef versò un boccale di sale. E quando abbiamo cercato di informare i camerieri circa il problema, ci hanno completamente ignorato, nessuna reazione dai camerieri qualunque. Siamo stati molto sorpresi dal livello di servizio fornito da un ristorante stella Michelin ci siamo andati su internet e controllati per verificare che siamo andati al ristorante giusto. Purtroppo abbiamo fatto. Non tornerò mai né lo consiglierei questo ristorante a chiunque.Più

Recensito 21 settembre 2015 da dispositivo mobile

Avevamo il 90 EUR menu degustazione ed era un cavatappi occhio. Ogni piatto era perfetto per la sua esecuzione e l'innovazione. Non voglio rovinare la sorpresa per altre persone quindi non voglio dire quello che avevamo, ma era 90 euro ben spesi. L'unica lamentela che...ho da fare è che l'abbinamento dei vini non era così buono come avrebbe potuto essere. Senza dubbio, i tre di noi attendibile il sommelier per scegliere i migliori vini per noi, lo ha fatto meravigliosamente confrontando la nostra - pieni voti di personalità. Ma quando si tratta di abbinamento con il cibo, io non sono troppo sicuro un sacco di pensiero era stato messo in un "mariage". È stato piacevolmente abbinato ma non molto.straordinario. Sono arrivato al ristorante per il cibo, non per una degustazione di vini. Detto questo, l'esperienza era di prima classe e lo consiglierei a tutti.Più

Recensito 18 settembre 2015

Abbiamo avuto un'ottima cena in Le Pavillon des Boulevards. Il menu "a La fête" era straordinario, un'ottima scelta di vini, un'atmosfera molto bella e un servizio eccellente (con nessuna attesa tra le portate anche se il ristorante era pieno). Consigliamo vivamente questo splendido ristorante.

Recensito 16 settembre 2015

Semplicemente ottimo cibo e un'ottima atmosfera. Il menù degustazione è un eccellente rapporto qualità/prezzo, e siamo rimasti molto colpiti. Sicuramente consigliato per cene raffinate a Bordeaux!

Recensito 14 settembre 2015

Siamo stati qui con amici e ci siamo trovati tutti menu degustazione per 90 euro, che insieme con prelibatezze degli chef è venuto a 13 corsi del tutto e ci ha mostrato la variazione che poteva produrre. Tutte le portate erano molto leggeri e gustosi...aveva specialità culinaria fantastica. L'unico campo che non è stato buono era corso di piccione che era molto pesante e era fuori luogo in questo menu. La lista dei vini è un buon rapporto qualità/prezzo così esteso e non molto costoso e in esso. Il personale era più esigente e ha insistito sull'acqua e vino vista idrogeologico bicchieri se uno ha un titolo altisonante di vino o acqua in modo costante bilicoPiù

Recensito 13 settembre 2015 da dispositivo mobile

Abbiamo deciso di fare la nostra cena in questo ristorante sabato notte. L'alta qualità che ci si aspetta come 1 stella Michelin ristorante. Siamo arrivati e avere installato in un tavolo. Ristorante completo ma non molto grande. Abbiamo aspettato un lungo 10 minuti prima che...qualcuno è venuto e chiedere se volevamo avere qualche aperitivo... Poi il menu sorpresa iniziato il cibo - è davvero ottimo, ben presentato, gustoso, abbondante e sorprendente. Il servizio è diventato più veloce, e abbiamo mangiato senza attendere per il nostro prossimo corso. Due punti negativi, prima: l'acqua gassata scarsa waiter nel nostro bicchiere di acqua immota.... Quando abbiamo notato e lasciate che lui sa, lui si è scusato e lanciare l'acqua lontano, e poveri alcuni più acqua liscia acqua nella nostra vetro nuovamente. Secondo punto negativo fastidiosa, avevamo un sacco di pesci e solo un corso di carne. La persona in carica del vino fatto ci servono il vino rosso dopo aver terminato la nostra carne... Abbiamo anche chiesto il sommelier per vedere il primo vino bianco che ci aveva dato che era particolarmente bella - e, in seguito, abbiamo visto questo giovane cameriere che mostra questo vino a un altro tavolo, ma non la nostra tavola... Sembra che questo ristorante di fare la formazione professionale giovane, che potrebbe essere ok se è non era quella lunga attesa e molti errore un sabato notte. Non è un ristorante nella media ma il servizio non seguire. Non ve lo consiglio. Il primo menu è di £90, senza vini. All'interno di questo, ci sono un sacco di piccoli dettagli, e l'attenzione per il cliente, come ad esempio un sacco di petits quattro dopo cena.Più

Recensito 13 agosto 2015 da dispositivo mobile

La qualità del cibo è buono ma non eccezionale, e che corrisponde a un livello stelle Michelin massimo. Il menu del cibo prezzo è corretto e la quantità di cibo è abbondante. Tuttavia, i vini sono troppo caro (circa 3 a 4 volte il prezzo...di mercato). Quella sera, esperti molto chiassosi e maleducati dei turisti in vini ha reso l'atmosfera piacevole e la gestione non ha fatto nulla per risolvere la situazione. Il servizio è stato buono in media ma c'erano almeno due lunghe pause per tutti gli ospiti che presumibilmente mostra una mancanza di personale in cucina. Inoltre, il ristorante si trova lontano dal centro, in una zona relativamente negativo di Bordeaux. Il ristorante ha un contratto aziendale con una compagnia di taxi che overcharges turisti (22 euro per 3 chilometri). Il ristorante non vuole rispondere a una domanda fatta per iscritto.Più

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
80 USD - 300 USD
Cucina
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Cucina locale, Occasioni speciali, Romantico, Incontri d'affari
Orari d'apertura
lunedì
19:45 - 21:30
martedì
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
mercoledì
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
giovedì
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
venerdì
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
sabato
19:45 - 21:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 120 rue de la Croix de Seguey, 33000, Bordeaux, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Nouvelle-Aquitaine  >  Gironde  >  Bordeaux
  • Numero di telefono: +33 5 56 81 51 02
  • E-mail
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