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Le Pavillon des Boulevards

120 rue de la Croix de Seguey, 33000, Bordeaux, Francia
+33 5 56 81 51 02
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente74%
  • Molto buono20%
  • Nella media4%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Francese, Europea
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
120 rue de la Croix de Seguey, 33000, Bordeaux, Francia
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21 - 30 di 96 recensioni

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Recensito 18 giugno 2017 da dispositivo mobile

Piccolo ristorante eccellente in Bordeaux. Vengo a questo posto per quasi 20 anni, però questa è stata la prima volta con il nuovo proprietario e nuovo chef. Essi non ha deluso le 6 di noi. Avevamo il menu degustazione. Fantastico. Abbiamo inoltre apprezzato molto la...notte nel giardino, perché è stata una bella notte di essere fuori.Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito 13 giugno 2017

In una recente visita a Bordeaux abbiamo mangiato benissimo al Le Pavillon des Boulevards. Come raggiungere l'hotel è stata una sfida perché siamo stati su una nave da crociera e nessuno del taxi è voluto venire al molo di crociera a prenderci. Abbiamo chiamato il...ristorante in un panico e hanno chiamato una società che immediatamente ha risposto alla nostra richiesta e ci è venuto il tempo e ci ha consegnato al ristorante. Il cibo era ottimo e il servizio impeccabile. Sono tutti molto premurosi senza indugiare negli angoli. La presentazione del cibo era creativo e delizioso. E' stata una serata favolosa e consiglierei a chiunque che ha una serata a Bordeaux per scegliere di trascorrere in questo ristorante. Essi sono stati gentili e sinistra piuttosto un'impressione su di noi. Era la perfezione!Più

Data della visita: maggio 2017
Recensito 14 maggio 2017 da dispositivo mobile

Un fratello di buon amico era sposarsi quando mi è capitato di essere in città per un viaggio di lavoro e ho avuto l'onore di essere invitati. Little ho fatto sapere che vorrei essere trattati da un tale pasto incredibile. Il servizio è impeccabile, l'ubicazione...e l'arredamento molto bello e il cibo squisito. Immediatamente all'apprendimento che mi è stato americano (e non parlano in francese) hanno interagito con me in Inglese. Non posso ringraziare i miei padroni di casa e il personale del ristorante abbastanza, è stato davvero un ottimo pasto.Più

Data della visita: maggio 2017
Recensito 19 febbraio 2017

Stella Michelin e un giardino sul retro - cortile. Avevamo una 10 - corso cena e abbiamo apprezzato vino che era abbinato alla perfezione.

Data della visita: marzo 2016
Recensito 4 gennaio 2017 da dispositivo mobile

Un deve visitare per me, quando a Bordeaux, questa visita è stato bello come sempre. Il giovane team sono in ottima forma e il menu degustazione è arte su un piatto e un ottimo rapporto qualità/prezzo per il numero di piatti che arrivano in una...successione ben cronometrato di gioia. Il ristorante è stato ristrutturato ed è in tono minimalista che lascia il cibo per rendere l'istruzione. Non vedo l'ora di tornare in estate per mangiare nel grazioso giardino!Più

Data della visita: dicembre 2016
Recensito 30 novembre 2016 da dispositivo mobile

Le Pavillon des Boulevards è una sosta culinaria fantastica a Bordeaux, esso è intimamente elegante e sofisticato. E' un segreto ben mantenuto tenute dalle Bordelais! Abbiamo apprezzato molto il Menu Découverte ( 90 €) che era luminosa e assolutamente immacolato. Alcune delle attrazioni incluse Foie...Gras minuto fumé, alla tartara de Orata Oursin émulsion Yusu e la Pigeonneau Rôti en lo stufato era semplicemente perfetta. Il cioccolato desert era ricco! Il Sommelier è molto utile e offre ottime scelte per il vetro, ma ovviamente è possibile selezionare un Bordeaux è fantastica! Thomas Morel e Elias Moises Mizrahi Asse Berton sono partner co Analisi tecnica che portano una cucina rigorosa per tutti gli ospiti. Thomas è un giovane chef che ha una chiara volontà di innovare e portare armonia creativo di ogni piatto. Il personale è dinamico e molto accogliente il servizio è impeccabile! L'unica osservazione è che il menu offre anche molti piatti di mio gusto. Si impiegano tre ore buone per passare attraverso l'esperienza. Così i genitori con figli piccoli essere consapevoli!Più

Data della visita: marzo 2016
Recensito 13 novembre 2016 da dispositivo mobile

Io e mio marito abbiamo cenato qui e mi è piaciuto tantissimo. Avevamo la degustazione 8 portate, che il personale molto volentieri modificati per ospitare l'allergia di molluschi di mio marito. C'è sempre qualcosa che ci rende nervoso quando si è in viaggio, ma tutti...i problemi che abbiamo avuto sono state immediatamente scendeva. I nostri due corsi preferite erano il orate e piccioni. Assolutamente incredibile! Questo posto è situato un po' lontano dal centro ma ne vale la pena.Più

Data della visita: settembre 2016
Recensito 17 ottobre 2016

Un meraviglioso pasto. Avevamo il 8 corso menu degustazione. 5 Portate di pesce, uno di carne e due dessert. Alcuni di questi piatti erano le migliori che ho avuto. I momenti particolari erano il & orata alla tartara di ostriche e il piccione, quest'ultimo preparato...usando una tecnica insolita dove grasso alla combustione produce un olio che viene versato sopra la carne. Mantiene le cose incredibilmente succulenti & imparte un gusto affumicato. Ho pensato che era stato fatto ha mostrato sous vide ma lo chef me un video in seguito! Probabilmente l'unica cosa che vorrei cambiare era le quantità di vino. Troppo! Abbiamo chiesto per un volo di vino, ma abbiamo finito per avere una bottiglia per corso. Questo non era un problema, ma mi sarebbe piaciuto il sommelier di avere abbinato roba per noi. Consiglio vivamente questo posto. È costoso ma merita la sua stella. Sicuramente vale la pena il viaggio.Più

Data della visita: ottobre 2016
Recensito 26 settembre 2016

Io e mio marito abbiamo cenato qui per il mio compleanno a la raccomandazione del nostro host Airbnb. Abbiamo anche godere veramente ottimo cibo e ristoranti stelle Michelin, così questo sembrava un connubio perfetto. Nel complesso, è stato un pasto molto buono. Il servizio era...attento, il personale parlava inglese per noi, e sono stati molto al di sopra di tutto. Il menu è molto avanti con il pesce, che è solo qualcosa da notare. I piatti erano creativi e ben bilanciato. Nonostante sia a Bordeaux e avere una stella Michelin, questo ristorante non offre un abbinamento di vini. Questo è stato deludente e non quello che ci aspettavamo. La loro sommelier offerto di scegliere un paio bicchieri di vino per noi, ma consigliato un bianco e poi un rosso Bordeaux. Mentre il vino bianco sembrava di coppia bene con il cibo, il mar rosso non corrisponde alla luce in generale, per lo più piatti di pesce che erano serviti con il vino. All'esterno di questo, è stato un buon pasto. Siamo rimasti soddisfatti con il cibo, ma purtroppo non ci ha sconvolti.Più

Data della visita: settembre 2016
Recensito 19 agosto 2016

Siamo rimasti sorpresi di trovare questo ristorante molto elegante dietro ad un esterno ordinaria. E' stata una bella serata d'estate e ci hanno mostrato attraverso il giardino molto grazioso. L'interno del ristorante dato che abbiamo passato attraverso sembrava molto confortevoli e attraenti. Abbiamo scelto un...menu degustazione e tutto era molto buono. Il personale è molto gentile e disponibile. Ci siamo sentiti rilassati e confortevoli. Abbiamo trascorso una serata fantastica e ci ritorneremo sicuramente.Più

Data della visita: agosto 2016
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
80 USD - 300 USD
Cucina
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Romantico, Occasioni speciali, Incontri d'affari, Cucina locale
Orari d'apertura
lunedì
19:45 - 21:30
martedì
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
mercoledì
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
giovedì
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
venerdì
19:45 - 21:30
12:00 - 13:30
sabato
19:45 - 21:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 120 rue de la Croix de Seguey, 33000, Bordeaux, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Nouvelle-Aquitaine  >  Gironde  >  Bordeaux
  • Numero di telefono: +33 5 56 81 51 02
  • E-mail
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