il 25 Aprile 2012 ho piacevolmente fatto pranzo da voi, con una giovane stupenda signora sposata..... Sono passati 10 anni da allora, e quella meravigliosa donna, da quel giorno è mia per sempre..... Il Ristorante Cadabo ...porta fortuna !!!!

Abbiamo cenato in questo locale una sera di novembre 2021 in compagnia di amici; la scelta è ricaduta in questa location in quanto il locale si trova vicino ad una località nella quale abbiamo poi trascorso il dopo cena. Il ristorante è ubicato in cima...una collinetta, infatti c'è anche una terrazza dalla quale si può godere di un bel panorama sulle città limitrofi. Il luogo è davvero carino, rustico, curato con un bel giardino intorno e un parcheggio comodo ed ampio. Come antipasto abbiamo scelto la tartare di manzo mentre come primi abbiamo assaggiato i loro passatelli; infine, come secondo abbiamo ordinato delle degustazioni di carne alla brace; delle tre portate la più suggestiva è stata sicuramente la tartare, battuta veramente bene, della giusta dimensione, condita al punto giusto con una affumicazione delicata e davvero fresca. I passatelli e le grigliate di carne successive sono state anch'esse davvero gustose, abbondanti e ben cucinate. La cena è stata accompagnata da due ottimi vini: il "Nerone" della cantina Moncaro (Rosso Conero Riserva DOCG 2016) e un "Vigneti del Parco" sempre cantina Moncaro (Rosso Conero Riserva DOCG 2012). La carta dei vini è buona, completa, variegata. Il personale ed i camerieri sono gentili, disponibili e veloci nel servizio; il locale è davvero accogliente con tavoli distanziati e gode di un'atmosfera familiare. Il prezzo finale della cena è perfettamente in linea con gli altri locali della stessa tipologia e qualità. Unica nota che potrei appuntare è la “troppa” classicità del menù composto da varie pietanze standard della cucina italiana, non ho trovato qualcosa di particolarmente rielaborato o sfizioso che abbia attirato la mia attenzione, tantè che rileggendo il nostro menù si può notare come sia davvero semplice e “storico” nelle pietanze (mi sarei aspettato ad esempio dei tagli di carne particolari come dei filetti o vari tipi di costate o tagliate variegate condite in vario modo o animali più ricercati come il kobe o wagyu ecc…nei primi piatti invece mi sarei aspettato qualche condimento più raffinato rispetto al solito sugo con funghi, o al ragù ecc); questo però non influenza comunque la valutazione perché di fatto nella loro classicità la pietanze erano davvero ben cucinate e servite. É sicuramente uno di quei ristoranti dove tornerei molto volentieri...Più

Posto veramente bello, anche per i bambini perché ci sono giochi fuori. Anche all'interno la struttura è molto bella ma soprattutto si mangia veramente molto bene! Ogni piatto è presentato con particolarità e porzioni abbondanti. Menzione particolare alla tartare ma onestamente abbiamo preso dagli antipasti,...ai primi, secondi e dolce e non c'è una sola cosa che non ci ha colpito... Tutto veramente buonissimo complimenti!Più