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L'Acchiatura

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MICHELIN
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

In un ristorante caratterizzato da diverse sale e patii interni, saporita cucina pugliese tra cui spiccano le orecchiette ceci e vongole. Il fascino de...
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Recensioni (1.675)
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Recensito il 1 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Siamo tornati dopo due anni a mangiare in questo locale. La location è molto bella, il personale cortese, la qualità del cibo molto buona. C’è un aspetto però che ha rovinato un po’ la cena e cioè l’accoglienza del mio cane. Abbiamo prenotato dicendo che...avevamo un piccolo cane. Ci hanno chiesto telefonicamente se abbiamo green pass. arriviamo alla reception e mi accorgo che il signore (credo si tratti del proprietario) rimugina un po’ troppo sul tavolo da assegnarci. Ci portano al tavolo che si trovava in un angusto giardino esterno senza nessuna illuminazione e con un unico tavolino a ridosso di una scala e altri tre tavoli coperti da cerate (nel pomeriggio era piovuto molto) ; il pavimento fradicio. Al che io guardo la cameriera con sguardo basito e le chiedo se si possa mangiare all’interno. Di nuovo il breefing con il capo e finalmente ci danno un tavolino interno in una bella saletta con musica. DA NOTARE CHE 1) TUTTE LE ALTRE SALE ERANO PRATICAMENTE VUOTE 2) POCO DOPO DI NOI SONO ENTRATI DUE SIGNORI CON UN CANE E SONO STATI FATTI ACCOMODARE IN UN PATIO MA CENTRALE ESTERNO MOLTO CARINO CON LUCI D’ARREDO E MUSICA (NON LO SGABUZZINO IN CUI VOLEVANO FAR METTERE NOI) ADDIRITTURA IN UN TAVOLO DA 6 ADATTATO A DUE 3) LE 10 PERSONE SEDUTE NELLA NOSTRA SALA, ALLA VISTA DEL CANE SI SONO TUTT’ALTRO CHE IRRITATE 4) LA PRIMA VOLTA CHE ANDAMMO 4 ANNI FA SUBIMMO LO STESSO TRATTAMENTO, E FUMMO MESSI IN FONDO AL LOCALE PERCHÉ AVEVAMO CON NOI UN CANE Quindi, caro gestore di questo bel ristorante, sappia che io non ci metterò più piede (e immagino che a lei non gliene freghi un granché) ma le ricordo che essere menzionato nella guida Michelin non la autorizza a trattare le persone così. Non siamo noi a doverla ringraziare per darci il buon cibo, ma il contrario. E ricordo che se lei lavora con i turisti, spesso i turisti viaggiano con i propri cani. Il fatto di discriminare chi non è del luogo e chi ha o non ha cani, non le fa certo onore. NB non hanno assolutamente controllato il gran pass nè fatto la ricevuta fiscalePiù

Data della visita: ottobre 2021
Utile?
Recensito il 28 settembre 2021

Siamo stati qui con amici e sia il locale, sia il cibo, sia il ristorante ci hanno veramente colpiti. Abbiamo mangiato degli antipasti misti, purea di fave con cicoria e baccalà. Tutto molto gustoso, preparato secondo la tradizione. Il locale stesso e‘ una vera chicca,...abbiamo chiesto di fare un piccolo tour (discreto e accompagnati da un cameriere per non dare noia agli altri ospiti) al termine della nostra cena. Il servizio è molto accogliente e professionale. Buon rapporto prezzo / prestazioni. Ci torneremo senz‘altro quando saremo di nuovo da quelle parti.Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?2  
Recensito il 27 settembre 2021 da dispositivo mobile

quest’anno siamo rimasti delusi, tutto misero e il primo “tagliolini al nero seppia sugo di polipo” cosa immangiabilePiù

Data della visita: settembre 2021
Utile?
Tonio C, Responsabile relazioni con la clientela presso L'Acchiatura, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 29 settembre 2021

Salve, non mi risulta che abbiamo mai avuto i tagliolini al nero di seppia, forse lei non si è spiegato bene? magari si trattava dei Tagliolini alla Carbonara di "Polpo"? se cosi non fosse, avrà sbagliato locale, in quanto anche in merito alla sua affermazione...Più

Recensito il 25 settembre 2021 da dispositivo mobile

Locale meraviglioso e veramente affascinante! Cibo fantastico! Disponibilità di trovare sia piatti a base di carne che di pesce, tipici del posto! Ringraziamo tutti lo staff per la fantastica esperienza! Lo consiglierei a tutti!

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
Recensito il 24 settembre 2021 da dispositivo mobile

Dopo una giornata in giro per il Salento, alla ricerca di un ristorante caratteristico ci imbattiamo nelle recensioni di questo posto. Telefonata immediata e fortunatamente troviamo un tavolo. Il posto è molto carino ed accogliente e i camerieri gentili e premurosi. L’ antipasto misto è...un tuffo nei sapori tipici salentini, polpette al sugo, pettole, frittini, insalata di mare e tanto altro ancora. Già così eravamo satolli, ma alle orecchiette alle cime di rapa non si può dire di no! Che dire? Buonissime!! Il tutto innaffiato da dell’ottimo negramaro della casa. Degni di nota anche gli amari locali. Prezzo onestissimo! Consigliatissimo, bravi!Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?2  
Recensito il 23 settembre 2021 da dispositivo mobile

Location da favola, cibo superbo, servizio più che efficiente ma.... se il cameriere ci sta spiegando il menu, non può e non deve interrompersi due volte per parlare all auricolare. Questo ci ha delusi moltissimo e fa abbassare parecchio la nostra valutazione

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
Recensito il 20 settembre 2021 da dispositivo mobile

Durante il periodo di ferie qui in Salento non può mancare la nostra tappa al ristorante L'acchiatura. Attraversando le varie salette veniamo accompagnati in un cortiletto esterno, posto romantico da trascorrere con la ragazza. Ci vengono offerte delle pettole.. Sfogliando il menu oltre a scegliere...gli antipasti ottimi e abbondanti scegliamo due primi e un secondo il tutto accompagnato da un vino della casa . Per concludere poteva mancare il dolce? Assolutamente no! Gelato alla mandorla fantastico così anche il pantorrone. Personale preparato e attento in ogni minimo particolare! Consigliatissimo!!!!!Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
Recensito il 19 settembre 2021 da dispositivo mobile

Siamo stati io e la mia fidanzata a metà agosto in compagnia di amici. Il locale è veramente molto bello, con varie salette e una bellissima terrazza dove si gode di una bellissima vista su Racale. Abbiamo cenato a base di piatti tipici pugliesi, dagli...antipasti fino ai dolci. Abbiamo passato una bellissima serata e se dovessimo fare di nuovo le vacanze in Salento, torneremo sicuramente a mangiare. Servizio eccellente. Rapporto qualità/prezzo altrettanto.Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?1  
Recensito il 18 settembre 2021

Nel labirinto delle sale ti ritrovi a gustare ottimi piatti serviti da personale gentile e premuroso. Unico neo il caposala che mette ansia nel velocizzare il servizio.

Data della visita: settembre 2021
Utile?
Recensito il 15 settembre 2021

Abbiamo trovato questo ristorante su TripAdvisor, e, stupiti dalle notevolissime recensioni positive, abbiamo deciso di provarlo. Recandoci in questo locale, non ci aspettavamo mai un'ambiente così accogliete. Ci siamo fatti guidare da Sharon, una cameriera veramente simpatica e in gamba, ci ha consigliato, per iniziare,...la degustazione composta da varie specialità tipiche del posto e con sapori di una volta. Abbiamo saltato il primo, prendendo una grigliata di pesce, e una tartare di tonno, il tutto freschissimo. Non riusciamo a spiegarci le pochissime recensioni negative, a mio avviso meriterebbe solo recensioni 5 stelle. Ritorneremo, senza alcun dubbio, per assaggiare i primi.Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
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Domande e risposte
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Milena A
12 agosto 2020|
Risposta
Risposta da Labettyna | Ha recensito questa struttura |
Quando ci sono stata una coppia di ragazzi vicino al nostro tavolo aveva un cagnolino di piccola taglia. Quindi presumo di sì....
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Domande frequenti su L'Acchiatura

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L'Acchiatura è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 5