Sono stato per caso e per la prima volta, con amici, alla locanda "Dal Barba" a Villa Lagarina vicino a Rovereto-TN, per cui cercherò di essere il più obiettivo e preciso possibile. Ero stato favorevolmente colpito dal fatto che inserissero nel lavoro persone disabili, il...che fà loro onore. La posizione è comoda: vicino alla famosa distilleria "Marzadro" ed anche al casello autostradale di Rovereto Nord. Anche la struttura si presenta bene : pulita, moderna, con un tocco in strutture lignee che non guasta affatto. Ho preso : tagliere di salumi e formaggi (una porzione in due), lasagnette alla selvaggina e funghi, baccalà fritto, panna cotta al cioccolato, acqua, vino sia della casa sia Lagrein in bottiglia, caffè, grappa Marzadro. Costo: 50 euro (non esattamente regalato). Ho pure assaggiato da amici sia il cervo con polenta sia la bistecca. Assolutamente niente da dire sulla quantità, direi persino eccessiva, e va bene pure il servizio. Ma la qualità è stata, a parere mio e di tutti gli altri amici, una delle peggiori in assoluto degli ultimi 30 anni. A nostro avviso, semplicemente immangiabile, tant' è che non ho ricordi di aver lasciata non mangiato così tanto cibo (e siamo tutti delle buone forchette). L' unica cosa buona è stata la grappa Marzadro, ma per il resto dò una stella solo perchè non si può dare di meno. Davvero non comprendo come un posto che ha connotazioni sociali (con i relativi finanziamenti, certo) non curi la qualità del cibo che serve agli avventori. Non ho altro da aggiungere. Peccato!!!!Più

Cercavo su Tripadvisor un ristorante per una sosta a Rovereto, ho trovato questo ristorante gestito da una cooperativa che aiuta persone con disabilità mentali ad inserirsi nel mondo del lavoro, ho apprezzato il cibo ma soprattutto la gestione da parte di questi ragazzi della sala,...in altre recensioni ho notato aspre critiche sul servizio, mi auguro che queste persone non abbiano capito il contesto in cui si trovavano e quindi abbiano recensito negativamente inconsapevoli di dove avevano mangiato; tornando al cibo le materie prime sono buone e locali e le porzioni abbondanti, a noi è avanzato parecchio cibo dei piatti ed uno dei ragazzi della sala si è prodigato per farcelo portare a casa in modo che non venisse sprecato. Tornerò sicuramente!Più

Conoscevo da tempo i prodotti di questa cooperativa quindi ho provato volentieri la loro cucina in occasione di un compleanno in famiglia. La filosofia che sta dietro a questo progetto fornisce di base un sapore ancor più magico a tutto. Menù molto vario (anche per...bambini), piatti abbondanti e davvero gustosi. Professionalità, puntualità, gentilezza e simpatia nel servizio al tavolo. Continuate così! Grazie ancora per l'ottima cena e a presto!Più