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Il Profumo della Freschezza

Via Provvidenza, 664, 45020 Lusia, Italia
+39 0425 607549
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente71%
  • Molto buono22%
  • Nella media7%
  • Scarso0%
  • Pessimo0%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via Provvidenza, 664, 45020 Lusia, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 76 recensioni

Recensito ieri

Sono rimasto molto colpito sia dalla qualità e varietà delle pietanze proposte che dalla cura nella descrizione degli ingredienti e dalla sincera passione con cui queste venivano presentate. Il menù, uguale per tutti, con prodotti quasi completamente a km 0, è evidentemente frutto di una...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, Diego C
Recensito 2 giorni fa da dispositivo mobile

Ottima serata con amici. Menù squisito, personale incredibilmente cortese. Ottima l'idea di spiegare io contenuto dei magnifici piatti.

Data della visita: dicembre 2018
1  Grazie, Andrea C
RenatoM3501, Proprietario alle Il Profumo della Freschezza, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

grazie. E stiamo cercando di migliorarci in continuazione. Anche i riconoscimenti ci spronano.

Recensito 2 settimane fa

Renato Maggiolo è un genio e la sua filosofia non fa una piega!! Il mondo dovrebbe seguire il suo esempio. Oggi abbiamo provato il menù degustazione a metri 0 a 25 euro. Ovviamente il menù cambia settimanalmente in base alla stagionalità.. Grazie Renato a presto

Data della visita: dicembre 2018
1  Grazie, Mass2
RenatoM3501, Proprietario alle Il Profumo della Freschezza, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

grazie a te, ma non esagerare nei miei confronti.

Recensito 3 settimane fa

Il mio impatto è stato emozionale, estremamente pulito, caldo e accogliente, odori e sapori che mettono in contatto con la natura e si sente da quando apri la porta a quando risali in macchina per ripartire. Gente sorridente e disponibile. Il cibo è molto curato...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, rity63
RenatoM3501, Proprietario alle Il Profumo della Freschezza, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Hai colto veramente il nostro spirito. Grazie

Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Bella la location, mercato della verdura annesso con prodotti bio, la cena a base di verdure ottime, peccato che la quantità e il numero di portate sia insufficiente per i 25 euro del costo. Insomma alla fine hai ancora fame, almeno per noi uomini. Se...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, gregory p
RenatoM3501, Proprietario alle Il Profumo della Freschezza, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Quasi tutti i nostri clienti ci dicono che fanno fatica a mangiare tutto quello che portiamo. Abbiamo sempre un pacco di vaschette ove mettere le pietanze avanzate che il cliente si porta a casa. Il menù poi è elaborato assieme al medico nutrizionista affinchè nella...Più

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Volli massimamente volli . Ho voluto provare con “ bocca , palato , vista e sentimento “ questa cucina “ vegana “ , che ho conosciuto per caso . Poco lontano da Rovigo trovasi questa perla , che non ha paragoni in un raggio di...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, luiginov927
RenatoM3501, Proprietario alle Il Profumo della Freschezza, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Grazie. Parlane ai tuoi amici. Soltanto se abbiamo la struttura sempre piena riusciamo a mantenere il livello di qualità.

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Ci siamo recati qui dopo aver avuto alcuni informazioni da amici. Non pensavamo di trovare un cibo così ben fornito variegato e naturale. Anche all'esterno con questo ultimo sole di novembre,i bambini possono godere della vista di un orto botanico e di un laghetto con...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, elisposacri
RenatoM3501, Proprietario alle Il Profumo della Freschezza, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

E stiamo sfordandoci di migliorare continuamente. E' l'amore per Madre Terra che ci ha portato a questi risultati.

Recensito 4 settimane fa

Siamo stati a cena con la formula ristorante menu a prezzo fisso di 25 euro ( dall'antipasto al dolce, vini, centrifugato e tisana finale, compresi!) e siamo riotrnati a pranzo con la formula buffet , insalate miste a scelta, varie verdure cotte, vellutata e pasta...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, vivivegan
RenatoM3501, Proprietario alle Il Profumo della Freschezza, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Dal nome che metti è chiaro che sei un attivista vegano ed è ancor maggior soddisfazione aver accontentato un vegano che senz'altro ha sperimentato molti ristorante del nostro genere. Grazie per il competente riconoscimento. Parlane in giro.

Recensito 6 novembre 2018 da dispositivo mobile

Venerdì io e la mia famiglia siamo stati ospiti del Profumo della Freschezza. Non avevo mai mangiato in un ristorante vegana bio. Sono rimasta impressionata dai piatti presentati. Complimenti, bontà, genuinità e freschezza contraddistinguono la cucina. Da consigliare

Data della visita: novembre 2018
Grazie, antonella c
Recensito 6 novembre 2018 da dispositivo mobile

Una vera chicca, non esiste nessun altro posto simile nella zona,personale gentilissimo,la cuoca Giada un vero vulcano di idee,prezzo piccolo per prodotti di grande qualità! Piacevole e rilassante,atmosfera da casa di amici.Siete grandi, sempre un piacere mangiare li.Per l estivo bellissima la zona all.aperto che...Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, cristina1170
RenatoM3501, Proprietario alle Il Profumo della Freschezza, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 7 novembre 2018

Grazie. Vieni ancora con altri amici.

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Domande e risposte
moreno m
28 giugno 2018|
Risposta
Risposta da nicolas870 | Ha recensito questa struttura |
Non saprei, l'ultima volta ci sono stato quest'inverno e la temperatura era gradevole
0
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
11 USD - 34 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Bevande
Servizi del ristorante
Da asporto, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Servizio parcheggio, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Accetta carte di credito
Ideale per
Gruppi numerosi, Famiglie con bambini, Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
13:00 - 15:00
19:00 - 23:00
lunedì
07:00 - 23:00
martedì
07:00 - 23:00
mercoledì
07:00 - 23:00
giovedì
07:00 - 23:00
venerdì
20:00 - 23:00
sabato
20:00 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Provvidenza, 664, 45020 Lusia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Provincia di Rovigo  >  Lusia
  • Numero di telefono: +39 0425 607549
  • E-mail
Descrizione
A Lusia, capitale degli orti, abbiamo costruito un orto seguendo le regole della agricoltura nella biodiversità. Abbiamo iniziato facendoci fare un progetto, dal presidente della Biodiversity Association, per le siepi ed aree arbustive e boschive che possano diventare dimora e diffusori di fauna e flora utili ai prodotti orticoli, poiché nessun tipo di chimica viene utilizzato in questo orto. Abbiamo piantato quanto indicato e abbiamo anche piantato un percorso aromatico con più di settanta diverse essenze aromatiche. piantiamo in continuazione ortaggi stagionali che non portiamo al mercato, ma chi vuole vienea raccoglierseli.
insegnamenti a chi vorrà farsi l'orto domestico. Ben accette le scolaresche ma soprattutto i pensionati che potranno anche dare una mano nelle coltivazioni. Auspicabile la collaborazione di insegnanti di educazione fisica per suggerimenti sulle corrette posture di lavoro (ortogin). Spiegazioni degli ortaggi e consigli per il loro uso in cucina (vegetariana).
Gli ortaggi sono cibo, fonte di vita e salute e non merce, mercato, marketing... Vanno quindi sottratti alla logica di mercato e possibilmente donati. Ma sono necessarie le risorse per continuare a reimpiantare per cui chiediamo ai raccoglitori un contributo, a loro discrezione, proporzionato alla quantità di ortaggi raccolti. A chi non sa come comportarsi suggeriamo di mettere nella cassetta circa la metà di quello che avrebbe speso al supermercato. Considerando poi che il biologico costa il doppio di quanto spendete al supermercato per i prodotti convenzionali, spendendo solo il 25% di quanto spendereste al negozio bio, ci darete la possibilità di continuare a coltivare senza pesticidi. Non usando neanche diserbi sarebbe molto gradito l'aiuto per estirpare le erbacce.
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