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Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Tempi d’attesa troppo lunghi. Molto buoni e apprezzati l’antipasto di benvenuto e i dolcetti che ci hanno portato con il caffè. Buoni gli antipasti. Un po’ deludente il primo perché abbiamo preso una cacio e pepe e sono arrivati dei ravioli ripieni di cacio e...pepe. Non era stato specificato nel menù si trattasse di ravioli, noi ci aspettavamo dei semplici tagliolini. Dolce fuori menù non speciale. Personale cordiale.Più

Data della visita: novembre 2023
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Stefano Campioli, Direttore generale presso La Ruota, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Buongiorno, mi dispiace non abbia apprezzato i “Roma in un boccone” che già di per sé fa capire che si mangiano in un boccone, non fosse che eravate a cena sabato sera e mia madre spiega sempre che è una nostra personale rivisitazione, anche perché...Più

Recensito il 5 luglio 2023 da dispositivo mobile

Menù appena rinnovato, utilizzo dei prodotti di prima categoria cucinati sapientemente dallo chef, selezione di vini accurata e staff in gamba. Torno sempre più che volentieri in questo ristorante che purtroppo ho scoperto solo da poco. Consiglio vivamente di venire a mangiare qualsiasi portata!

Data della visita: luglio 2023
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Stefano Campioli, Direttore generale presso La Ruota, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 luglio 2023

Grazie infinite per la stupenda recensione e la fiducia che ci date in ogni occasione! È sempre un piacere avervi alla nostra tavolo e speriamo di rivedervi il prima possibile. Un caloroso abbraccio da parte di tutti noi!

Recensito il 28 aprile 2023

Tutto perfetto, degustazione crudità tutto ottimo, ottimo l’aiuto nella scelta del vino, servizio impeccabile

Data della visita: marzo 2023
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Stefano Campioli, Direttore generale presso La Ruota, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 29 aprile 2023

Grazie infinite per la bellissima recensione! Siamo davvero felici che siate rimasti contenti della vostra serata e speriamo di riavervi presto qui da noi! Un caloroso saluto e abbraccio da tutto lo staff.

Recensito il 21 aprile 2023

Questo ristorante nonostante le piccole dimensioni non ti fa passare una buona serata in tranquillità purtroppo. Risulta molto rumoroso, tanto da faticare a conversare anche in un tavolo da due, il personale risulta altamente impreparato, agitato, e disorganizzato al target del prezzo richiesto e pagato,...sia nel servizio a tavola, ed anche nelle pietanze purtroppo.Più

Data della visita: marzo 2023
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Recensito il 26 gennaio 2023

Dopo aver sentito tanto parlare di Stefano e della sua cucina de La Ruota, ho potuto provare dal vivo i piatti! Cucina elaborata ma non stravolta. I piatti sono bilanciati, le cotture sono interessanti e i sapori rimangono intatti ed equilibrati. Come prima volta non...poteva andare meglio! Ci vediamo presto Stefano, appena sarà pronto Rino per offrire un'altra cena! ;) Continua così!Più

Data della visita: gennaio 2023
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stecampioli, Proprietario presso La Ruota, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 4 febbraio 2023

Grazie infinite per la bellissima recensione! Speriamo di riavervi presto qui da noi! Un caloroso saluto da parte nostra.

Recensito il 7 gennaio 2023

Ambiente accogliente e curato. Personale professionale e al contempo spontaneo, che ascolta e consiglia sulla scelta dei piatti e del vino da abbinare. Presentazione dei piatti originale e molto curata che trova conferma nella qualità del cibo alla degustazione dall'antipasto al dolce. Ottimi i carciofi...in tre diverse consistenze, i paccheri con tonno rosso, i ravioli di mare, il cheesecake al torbato,... in sintesi: eccellente!Più

Data della visita: dicembre 2022
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stecampioli, Proprietario presso La Ruota, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 4 febbraio 2023

Grazie infinite per la bellissima recensione! Speriamo di riavervi presto qui da noi! Un caloroso saluto da parte nostra.

Recensito il 18 dicembre 2022 da dispositivo mobile

Ristorante tipico , cucina molto raffinata, piatti squisiti e ricercati che rispettano la tradizione ma presentati con cura . Personale gentile e cordiale.

Data della visita: dicembre 2022
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stecampioli, Proprietario presso La Ruota, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 4 febbraio 2023

Grazie infinite per la bellissima recensione! Speriamo di riavervi presto qui da noi! Un caloroso saluto da parte nostra.

Recensito il 28 ottobre 2022 da dispositivo mobile

Locale con sala soppalcata piccola ma carina, personale gentile , cibo non all altezza con piatti non buoni: partendo dall entre’ , molto bello alla vista ma senza sapore, il risotto chiamato buono con capasanta cruda e caviale, praticamente immangiabile aveva il riso completamente crudo...quindi fastidioso sotto i denti e il sapore degli ingredienti era veramente troppo forte, era immangiabile… Il secondo di manzo con fondo bruno, sapore buono ma carne talmente coriacea e con nervi che non si riusciva neppure a tagliare…, Gelato fatto in casa con amarene, buono ; conto troppo alto per la qualità e la bontà dei piatti ; in conclusione è un locale che non ha un’identità ben precisa forse sono orientati verso una cucina creativa ma mancano le basi… I piatti non devono essere solo belli, ma soprattutto anche buoniPiù

Data della visita: ottobre 2022
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stecampioli, Proprietario presso La Ruota, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 novembre 2022

Dispiace che i piatti non le siano piaciuti, il riso innanzitutto non l’abbiamo chiamato noi buono, ma è il nome dei produttori, tra i più famosi, il riso lo serviamo al dente e non crudo, io amo il riso e controllo maniacalmente ogni volta il...Più

Recensito il 5 luglio 2022 da dispositivo mobile

Abbiamo fatto un tour grazie al menù degustazione di terra che ci è piaciuto molto. Ottime materie prime, bella presentazione, buoni gli abbinamenti. Da sottolineare i Plin che sono davvero squisiti, ma anche la carne: molto tenera. Abbiamo fatto anche una “pausa” con i paccheri...al tonno e ricci di mare: prelibati. Personale molto gentile e che ti sa guidare in questo mondo culinario. Complimenti a Stefano e al suo staff.Più

Data della visita: giugno 2022
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stecampioli, Proprietario presso La Ruota, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 14 luglio 2022

Grazie infinite per la stupenda recensione, siamo davvero felici che abbiate apprezzato tutto e vi siate trovati così bene alla nostra tavola, speriamo davvero di riavervi presto da noi, un caloroso saluto. Stefania e Stefano

Recensito il 4 maggio 2022

Mi permetto una seconda recensione perche' ho assistito ad un notevole salto di qualità..secondo me.... Torno in questo locale dopo almeno 2 anni e WOW!! me lo trovo veramente migliorato, con più raffinata ricerca nei piatti, senza strafare ma con la voglia e la passione...di stupire i commensali... Il locale di per sè piccolo ma molto curato ed accogliente.Il personale di sala attento, premuroso, non ingessato ma cordiale e professionale. Il menù "bello", affascinante, ricercato senza strafare appunto... con un ricerca di sapori, consistenze e materia pazzeschi.... Una menzione speciale al mio BLACK COD... I nomi dei piatti e le loro descrizioni sono lunghi ma vi assicuro che per ogni parola scritta ve la ritrovate al palato. Ricerca quasi maniacale dei vini da abbinare ( Stefania è un mostro in questo). Prezzi assolutamente allineati al servizio e alla qualità proposta... Da ritornarePiù

Data della visita: maggio 2022
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stecampioli, Proprietario presso La Ruota, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 maggio 2022

Grazie di cuore per la stupenda recensione, ci riempie di gioia e orgoglio sapere che avete apprezzato tanto la cucina, il servizio è la cura che mettiamo nell’abbinamento cibo vino. Speriamo di riavervi presto da noi. Un cordiale e caloroso saluto da parte di tutto...Più

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maurizio l
4 maggio 2019|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da stecampioli | Rappresentante della struttura |
Non abbiamo un menù specifico per vegani però abbiamo tante preparazioni a base di verdure o legumi, quindi non dovreste avere problemi nel trovare qualcosa che vi soddisfi..
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La Ruota: domande frequenti

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  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5