La Ruota
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4.5
249 recensioni
Eccellente
169
Molto buono
49
Nella media
17
Non soddisfacente
8
Terribile
6
Silvia
Correggio76 contributi
giu 2024 • couples
Mi è stata regalata una degustazione di terra in questo ristorante.
6 portate con 4 calici (in base ai piatti scelti la proprietaria, GENTILISSIMA, vi consiglierà che vini abbinare).
Abbiamo scelto:
tartare di cervo: WOW! Si scioglieva in bocca e credo sia stato il piatto più buono.
Quaglia: cottura perfetta (forse un po’ troppa attesa tra il primo antipasto e questo piatto, ma può capitare).
Risotto salsiccia e gorgonzola: ottimo, forse un po’ troppo salato, ma questa è una cosa abbastanza soggettiva.
Tortelloni burro e salvia: ottimi.
Rib eye di suino: buona e ottima cottura.
Gelato alla crema fatto in casa ed amarene: molto buono e fresco.
Camerieri molto cordiali, attenti e preparati.
Grazie alla proprietaria e al figlio che è lo chef, siamo stati molto bene ed abbiamo mangiato benissimo.
Scritta in data 1 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Stefano Campioli
Grazie infinite per la bellissima recensione, siamo davvero felici di sapere che abbiate apprezzato il regalo e la serata passata alla nostra tavola!
Speriamo di riavervi presto qui da noi per provare le nostre nuove proposte!
Un ringraziamento da parte di tutto lo staff!!
Scritta in data 12 settembre 2024
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Giovanni C
1 contributo
mag 2024 • friends
Locale molto bello.Grazie Stefano e lo staff della cucina che per la prima volta ho provato una vera esperienza culinaria .
Un grazie a una grande persona sommelier Stefania per avermi dedicato del tempo per illustrarmi i loro vini e solo nel raccontarli mi ha fatto vivere la storia del vino .
Un grazie a Valentina molto cordiale disponibile e premurosa e molto preparata sul menù grazie davvero a tutti
Ci vedremo presto e consiglio a chiunque prezzo qualità eccellente
Scritta in data 29 maggio 2024
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Stefano Campioli
Grazie per pa stupenda recensione, grazie per i complimenti che abbiamo apprezzato incredibilmente, speriamo di riavervi presto qui da noi per provare altre pietanze del nostro menù!
Un caloroso abbraccio e ringraziamento da parte di tutto lo staff!!
Scritta in data 12 settembre 2024
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Bettabye
Reggio Emilia40 contributi
apr 2024 • friends
Siamo stati invitati x festeggiare il compleanno di una amica carissima in questo ristorante che non conoscevamo x un pranzo a base di pesce e siamo stati ultra contenti di avere conosciuto questa location!Il cibo curato ,con materie prime di ottima qualità,sapori squisiti ,varietà di portate sia di pesce crudo che cotto da fare invidia ad un ristorante sul mare e soprattutto cortesia e affabilità della proprietaria e di tutto lo staff!!Consiglio di provarlo e di sfruttare il giardino in mezzo a fiori e aria di collina !!BRAVISSIMO CHEF,continua così!!!!
Scritta in data 8 aprile 2024
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Stefano Campioli
Grazie infinite per la stupenda recensione.
Siamo davvero felici del fatto che vi siete trovati così bene alla nostra tavola, speriamo di riavervi presto qui da noi!!
Un caloroso saluta da parte di tutto lo staff, a presto!
Scritta in data 10 aprile 2024
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Amer M
Baiso12 contributi
feb 2024 • couples
Le aspettative erano già allettanti.. la cena ha confermato la professionalità e la qualità del cibo .. abbiamo scelto la portata di crudi .. ed era tutto ottimo !! Complimenti a tutti .. ottima anche la selezione dei vini .. consiglio
Scritta in data 4 marzo 2024
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Stefano Campioli
Grazie per la bellissima recensione!
Siamo davvero felici che abbia passato un bel compleanno alla nostra tavola e che le sue impressioni siano state confermate!
Speriamo di riavervi presto da noi!
Un cordiale saluto da parte di tutto lo staff!
Scritta in data 6 marzo 2024
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Andrea
Scandiano18 contributi
mar 2024 • couples
Passano gli anni, ma la qualità rimane la caratteristica di questo locale, grazie anche a una costante ricerca nell'elaborazione dei piatti sia di mare che si terra, del giovane chef Stefano. Impossibile rimanere delusi e difficile consigliare un solo piatto, visto il variare del menù. Tra i migliori in provincia.
Scritta in data 1 marzo 2024
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Stefano Campioli
Grazie infinite per la stupenda recensione, proviamo sempre a fare del nostro meglio e sono felice che continuiate ad apprezzare il nostro impegno!
Speriamo di riavervi presto qui da noi!
Un caro saluto da tutti noi e ancora grazie di cuore.
Scritta in data 4 marzo 2024
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Laura B
Fabbrico3 contributi
nov 2023 • couples
Tempi d’attesa troppo lunghi. Molto buoni e apprezzati l’antipasto di benvenuto e i dolcetti che ci hanno portato con il caffè. Buoni gli antipasti. Un po’ deludente il primo perché abbiamo preso una cacio e pepe e sono arrivati dei ravioli ripieni di cacio e pepe. Non era stato specificato nel menù si trattasse di ravioli, noi ci aspettavamo dei semplici tagliolini. Dolce fuori menù non speciale. Personale cordiale.
Scritta in data 20 novembre 2023
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Stefano Campioli
Buongiorno, mi dispiace non abbia apprezzato i “Roma in un boccone” che già di per sé fa capire che si mangiano in un boccone, non fosse che eravate a cena sabato sera e mia madre spiega sempre che è una nostra personale rivisitazione, anche perché è stato forse il piatto più apprezzato dietro a questo menu, essendo che all’interno trovate una ricotta sarda particolarissima, pecorino romano DOP e il pepe del Camerun, penso che i tempi di attesa siano in linea con la cucina espressa che proponiamo, essendo che mettiamo molta cura anche nell’impiattamento e nella presentazione stessa.
Se vi aspettavate dei semplici tagliolini potevate tranquillamente andare in qualsiasi altro ristorante puramente romano e vi avrebbero accontentato alla grande.
Mi fa strano sentir dire che il dolce non era di vostro massimo gradimento quando il suo compagno ha espressamente fatto i complimenti al nostro ragazzo di sala.
Vedendo la sua altra recensione mi viene da dire che forse ha sbagliato locale nel quale prenotare.
Cordiali saluti.
Scritta in data 22 novembre 2023
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Ivan Bushdoctor
Maranello209 contributi
lug 2023 • couples
Menù appena rinnovato, utilizzo dei prodotti di prima categoria cucinati sapientemente dallo chef, selezione di vini accurata e staff in gamba.
Torno sempre più che volentieri in questo ristorante che purtroppo ho scoperto solo da poco.
Consiglio vivamente di venire a mangiare qualsiasi portata!
Scritta in data 5 luglio 2023
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Stefano Campioli
Grazie infinite per la stupenda recensione e la fiducia che ci date in ogni occasione!
È sempre un piacere avervi alla nostra tavolo e speriamo di rivedervi il prima possibile.
Un caloroso abbraccio da parte di tutti noi!
Scritta in data 10 luglio 2023
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Chiara V
7 contributi
mar 2023 • friends
Tutto perfetto, degustazione crudità tutto ottimo, ottimo l’aiuto nella scelta del vino, servizio impeccabile
Scritta in data 28 aprile 2023
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Stefano Campioli
Grazie infinite per la bellissima recensione!
Siamo davvero felici che siate rimasti contenti della vostra serata e speriamo di riavervi presto qui da noi!
Un caloroso saluto e abbraccio da tutto lo staff.
Scritta in data 29 aprile 2023
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Daniele B
11 contributi
mar 2023 • couples
Questo ristorante nonostante le piccole dimensioni non ti fa passare una buona serata in tranquillità purtroppo. Risulta molto rumoroso, tanto da faticare a conversare anche in un tavolo da due, il personale risulta altamente impreparato, agitato, e disorganizzato al target del prezzo richiesto e pagato, sia nel servizio a tavola, ed anche nelle pietanze purtroppo.
Scritta in data 21 aprile 2023
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Ivan Bushdoctor
Maranello209 contributi
gen 2023 • none
Dopo aver sentito tanto parlare di Stefano e della sua cucina de La Ruota, ho potuto provare dal vivo i piatti!
Cucina elaborata ma non stravolta.
I piatti sono bilanciati, le cotture sono interessanti e i sapori rimangono intatti ed equilibrati.
Come prima volta non poteva andare meglio!
Ci vediamo presto Stefano, appena sarà pronto Rino per offrire un'altra cena! ;)
Continua così!
Scritta in data 26 gennaio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
stecampioli
Grazie infinite per la bellissima recensione!
Speriamo di riavervi presto qui da noi!
Un caloroso saluto da parte nostra.
Scritta in data 4 febbraio 2023
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eforghie
Modena4 contributi
dic 2022 • none
Ambiente accogliente e curato. Personale professionale e al contempo spontaneo, che ascolta e consiglia sulla scelta dei piatti e del vino da abbinare. Presentazione dei piatti originale e molto curata che trova conferma nella qualità del cibo alla degustazione dall'antipasto al dolce. Ottimi i carciofi in tre diverse consistenze, i paccheri con tonno rosso, i ravioli di mare, il cheesecake al torbato,... in sintesi: eccellente!
Scritta in data 7 gennaio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
stecampioli
Grazie infinite per la bellissima recensione!
Speriamo di riavervi presto qui da noi!
Un caloroso saluto da parte nostra.
Scritta in data 4 febbraio 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Susi C
25 contributi
dic 2022 • couples
Ristorante tipico , cucina molto raffinata, piatti squisiti e ricercati che rispettano la tradizione ma presentati con cura . Personale gentile e cordiale.
Scritta in data 18 dicembre 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
stecampioli
Grazie infinite per la bellissima recensione!
Speriamo di riavervi presto qui da noi!
Un caloroso saluto da parte nostra.
Scritta in data 4 febbraio 2023
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Caterina G
81 contributi
ott 2022 • couples
Locale con sala soppalcata piccola ma carina, personale gentile , cibo non all altezza con piatti non buoni: partendo dall entre’ , molto bello alla vista ma senza sapore, il risotto chiamato buono con capasanta cruda e caviale, praticamente immangiabile aveva il riso completamente crudo quindi fastidioso sotto i denti e il sapore degli ingredienti era veramente troppo forte, era immangiabile… Il secondo di manzo con fondo bruno, sapore buono ma carne talmente coriacea e con nervi che non si riusciva neppure a tagliare…, Gelato fatto in casa con amarene, buono ; conto troppo alto per la qualità e la bontà dei piatti ; in conclusione è un locale che non ha un’identità ben precisa forse sono orientati verso una cucina creativa ma mancano le basi… I piatti non devono essere solo belli, ma soprattutto anche buoni
Scritta in data 27 ottobre 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
stecampioli
Dispiace che i piatti non le siano piaciuti, il riso innanzitutto non l’abbiamo chiamato noi buono, ma è il nome dei produttori, tra i più famosi, il riso lo serviamo al dente e non crudo, io amo il riso e controllo maniacalmente ogni volta il dente, forse a lei piace più morbido, ma definirlo immangiabile sembra esagerato, visto che in 5 mesi di menù nessuno ha espresso opinioni del genere, passando alla carne, non è un filetto, non è burro, ma non può essere nervosa come da lei scritto perché la cuociamo prima 6 ore a bassa temperatura, comunque studiamo ogni giorno, basi, rivisitazioni e tecniche di cucina per evolverci, dispiace sentirsi dire che mancano e non ci sono, ma va bene cosi, poteva tranquillamente parlarne prima di pagare il conto, invece ha preferito la tastiera a una conversazione matura, che poteva portare tutti a una piccola crescita.
Io la ringrazio lo stesso e se vorrà tornare a trovarci, troverà la nostra porta sempre e comunque aperta, con il solito rispetto che abbiamo per tutti.
Piccolo consiglio, non è mai troppo tardi per imparare a stare al mondo, questo piccolo consiglio glielo do io.
Scritta in data 22 novembre 2022
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Carlo M
Sassuolo539 contributi
giu 2022 • friends
Abbiamo fatto un tour grazie al menù degustazione di terra che ci è piaciuto molto. Ottime materie prime, bella presentazione, buoni gli abbinamenti. Da sottolineare i Plin che sono davvero squisiti, ma anche la carne: molto tenera. Abbiamo fatto anche una “pausa” con i paccheri al tonno e ricci di mare: prelibati.
Personale molto gentile e che ti sa guidare in questo mondo culinario.
Complimenti a Stefano e al suo staff.
Scritta in data 5 luglio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
stecampioli
Grazie infinite per la stupenda recensione, siamo davvero felici che abbiate apprezzato tutto e vi siate trovati così bene alla nostra tavola, speriamo davvero di riavervi presto da noi, un caloroso saluto.
Stefania e Stefano
Scritta in data 14 luglio 2022
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NicoB41
Reggio Emilia201 contributi
mag 2022 • none
Mi permetto una seconda recensione perche' ho assistito ad un notevole salto di qualità..secondo me....
Torno in questo locale dopo almeno 2 anni e WOW!! me lo trovo veramente migliorato, con più raffinata ricerca nei piatti, senza strafare ma con la voglia e la passione di stupire i commensali...
Il locale di per sè piccolo ma molto curato ed accogliente.Il personale di sala attento, premuroso, non ingessato ma cordiale e professionale.
Il menù "bello", affascinante, ricercato senza strafare appunto... con un ricerca di sapori, consistenze e materia pazzeschi....
Una menzione speciale al mio BLACK COD...
I nomi dei piatti e le loro descrizioni sono lunghi ma vi assicuro che per ogni parola scritta ve la ritrovate al palato.
Ricerca quasi maniacale dei vini da abbinare ( Stefania è un mostro in questo).
Prezzi assolutamente allineati al servizio e alla qualità proposta...
Da ritornare
Scritta in data 4 maggio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
stecampioli
Grazie di cuore per la stupenda recensione, ci riempie di gioia e orgoglio sapere che avete apprezzato tanto la cucina, il servizio è la cura che mettiamo nell’abbinamento cibo vino.
Speriamo di riavervi presto da noi.
Un cordiale e caloroso saluto da parte di tutto lo staff!
Scritta in data 6 maggio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
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