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Recensito il 24 aprile 2024

Dalle recensioni lette mi aspettavo qualcosa di diverso . Per il menù , piuttosto ridotto , il prezzo , confrontato con altri ristoranti che servono carne ad un livello medio/alto sempre in zona Pescara e dintorni , è piuttosto alto . La qualità dei piatti...gustati è senz'altro buona , il personale gentile e preparato .Altro

Data della visita: aprile 2024
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Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 maggio 2024

Grazie infinite. Saluti. Federico

Recensito il 23 aprile 2024

Mi son voluto prendere 10 minuti per scrivere nel dettaglio questa recensione. Abbiamo scelto il ristorante per il battesimo di mio figlio, consigliati da amici che ben conoscevano il posto: scelta azzeccatissima. La cosa che mi ha colpito immediatamente è stata la puntualità, la precisione...ed il dettaglio delle risposte alle nostre domande. Abbiamo organizzato tutto in pochi giorni e Federico (uno dei titolari) ci ha immediatamente invitati a visitare il locale, ad incontrarlo per descrivereci e opzioni di menu ed il dettaglio dei piatti (tutte informazioni che si sono poi rivelate precisissime). Abbiamo parlato di tutto, deciso il menù, le disposizioni, anche il prezzo, nel giro di pochissimo tempo. Da parte di tutto lo staff ho visto capacità, professionalità, precisione, gentilezza e disponibilità, caratteristiche che personalmente ho trovato raramente in giro. Ma pur sempre di ristorante parliamo e quindi è bene parlare di cibo. Lo chef è il fratello di Federico (che mi perdonerà se non ricordo il suo nome) , incontrato il giorno della scelta del menù e poi mai più visto. Un professionista nel suo campo, i piatti evidentemente trasudano tecnica e conoscenza della materia prima. Abbinamenti che a prima vista possono sembrare azzardati e che invece si rivelano equilibrati, diversi ma pur sempre nel solco della tradizione ed ottimi, bilanciati nella sapidità e negli accostamenti. Tra le varie portate abbiamo avuto una mozzarella di bufala in carrozza su letto di scarola (ed altro, ma non ve lo dico perchè dovete andarci) ed è stato sublime, come il maialetto cotto per 12 ore a bassa temperatura (coltello non necessario). Come si può vedere dal mio profilo, ho avuto modo di provare tanti posti, in luoghi diversi nel mondo, ma un'esperienza gustativa come questa poche volte mi è capitato di provarla e mi fa enormemente piacere che tutto ciò sia nel mio Abruzzo. Parlando dello staff di sala, le ragazze sono state disponibilissime, gentilissime, sempre discrete e con piena conoscenza del menu e degli ingredienti contenuti nei piatti. Purtroppo per questioni più grandi di noi, alcuni invitati non hanno potuto partecipare ed è stato comunicato solo al momento di sedersi al tavolo la presenza di un ospire con grave intolleranza alimentare. Federico e tutto lo staff hanno risposto e risolto la situazione con una professionalità e semplicità quasi disarmanti. Nessun invitato si è accorto di nulla, un menù senza lattosio (in nessuna forma) è stato gestito come se tutto fosse stato organizzato da settimane: per noi è stata una cerimonia bellissima, culminata con un pranzo meraviglioso e degli ospiti che si sono congratulati con noi per ogni dettaglio e se questo è stato il risultato parte del merito va a Federico, a suo fratello ed al loro staff. Davvero grazie, grazie, grazie...e ovviamenre ci rivedremo presto.Altro

Data della visita: aprile 2024
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Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 maggio 2024

Posso solo dirti che siamo veramente emozionati da quello che hai scritto. Siamo noi a ringraziare Voi!!!!

Recensito il 14 aprile 2024

Pranzo di laurea in una domenica di aprile. Qualità del cibo eccellente,dal fiadone iniziale per poi passare agli antipasti gourmet del carciofo e della mozzarella in carrozza di bufala,ai primi (tagliolini pistacchio,guanciale e scorza di limone,ravioli al sugo) ai secondi (tagliata e arrosticini) per finire...con dolci sublimi. Servizio impeccabile,le cameriere di sala due ragazze solari e simpatiche e il proprietario Federico,disponibile per ogni esigenza. Top!Altro

Data della visita: aprile 2024
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Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 maggio 2024

Grazie di infinite. Grazie tanto.

Recensito il 5 aprile 2024 da dispositivo mobile

Locale scoperto quasi per caso. All'interno il personale è molto accogliente e preparato. Quello che penso sia il titolare ci spiega il menu con passione e attenzione, come ogni titolare dovrebbe fare. Il menu ha pochi piatti ma preparati con molta cura, la carne ne...fa sicuramente da protagonista. Metto 4 stelle perché gli arrosticini special erano veramente troppo piccanti. Sono stato avvertito di mangiarli per ultimo e così saggiamente ho fatto, inoltre di solito mangio il piccante con piacere, però ritengo che quello era troppo e non mi ha permesso di assaporare al meglio il gusto dell'arrosticino.Altro

Data della visita: aprile 2024
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Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 8 aprile 2024

Grazie infinite per le belle parole!! Molto onorati. 🤩🤩👍👍

Recensito il 29 febbraio 2024 da dispositivo mobile

Eccezionale. Credevo fosse una banale trattoria ed invece ho gustato cucina di alta qualità. Antipasti della casa sempre diversi, veramente ottimi e ricercati! Stasera polentina con funghi in doppia consistenza con latte di asiago e mozzarella in carrozza con scarola uvetta e olive …da urlo!...Carni di primissima scelta..tenerissime. Cortesia e professionalità in sala. Torneremo sicuramente per assaggiare altri capolavori culinari.Altro

Data della visita: febbraio 2024
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Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 marzo 2024

Grazie di vero cuore!!!!!😊😊😊😊

Recensito il 12 febbraio 2024 da dispositivo mobile

Accoglienza calorosa e una buonissima cena. Servizio competente e arrosticini gustosissimi Nonostante l’ora tarda mi hanno servito con la Giusta qualità e quantità

Data della visita: febbraio 2024
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Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 13 febbraio 2024

La ringrazio infinitamente!!!! 🤩🤩🤩🤩

Recensito il 3 dicembre 2023

Godot...sempre il Top. Cura del dettaglio,accoglienza meravigliosa,carne sceltissima,menù stagionale.

Data della visita: dicembre 2023
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Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 gennaio 2024

Grazie infinite!!!!!!!!🤩🤩🤩🤩🤩

Recensito il 29 ottobre 2023 da dispositivo mobile

Piatti curati e ricercati , appartenenti alla cucina del territorio in chiave moderna, materie prime di qualità ben abbinate e combinate tra loro!

Data della visita: ottobre 2023
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Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 novembre 2023

Grazie infinite🤩🤩

Recensito il 22 ottobre 2023

Sempre una conferma! Piatti ricercati e di qualità, mai banali, carne eccellente, cordialità e professionalità.

Data della visita: ottobre 2023
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Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 novembre 2023
Google Traduttore

Grazieeeeeee🤩🤩

Recensito il 22 ottobre 2023 da dispositivo mobile

Piatti della cucina tradizionale, preparati con ingredienti di qualità. Passione e cura nella preparazione si percepisono degustando ogni singolo piatto. Provate e non ve ne pentirete!

Data della visita: ottobre 2023
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Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Federico Gemelli, Proprietario presso Braceria Godot, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 novembre 2023
Google Traduttore

Grazie grazieee!!!

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Solo Mercatini U
12 giugno 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da | Rappresentante della struttura |
Ciao buon pomeriggio. Si organizziamo anche feste di laurea. Il mio consiglio eventualmente tu fossi interessato è di vedersi con la scusa di un caffè e vedere come strutturare il tutto. A disposizione Federico. Grazie.
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  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4.5