Siamo stati in questa braceria per una cena di agosto. L’ambiente semplice elegante e confortevole ha da subito creato un atmosfera intima e familiare ma pur sempre elegante. Il menu è quella di una braceria tipica abruzzese di ottima qualità ma è arricchito da piatti...più ricercati che propongono sapori nuovi nel rispetto della tradizione locale e del km 0. Personale efficiente e cordiale e rapporto qualità prezzo davvero interessanti. Dolci buonissimi di buona selezione di vini. Un applauso al coraggio ed all’intelligenza dei proprietari. Consigliatissimo per chi cerca un’esperienza un po’ fuori dagli schemi ma senza dimenticare la tradizione abruzzese.Più

Cenare qui ci ha permesso di passare due ore in totale serenità. Il servizio è eccellente, il cameriere ci ha raccontato con molta precisione il menu e tutti i suoi consigli sono stati accettati. La carne era ottima, gli arrosticini fatti a mano ancora di...più. Consigliato.Più

Abbiamo scelto di rinnovare la nostra fiducia a questo locale ed ai gestori che gia conoscevamo dai tempi migliori (pre pandemici) e non abbiamo sbagliato. Abbiamo festeggiato il battesimo di nostro figlio di sera alla braceria godot ed è stato tutto impeccabile. Partiamo dagli antipasti....Piatto di benvenuto nell attesa che tutti arrivassero con cose tipiche, fiadoncino formaggioso davvero notevole. Poi gli antipasti veri e propri con tutte la caratteristiche della cucina gourmet, il morbido, il croccante, il gustoso, l acidita giusta in ogni piatto. Tutti gli antipasti vegetariani per scelta del locale, con intensita crescente di sapore ben presentati ed impiattati. Il primo piatto era sublime sapore avvolgente con ingredienti locali zafferano e maiale nero allo stato brado. Il secondo piatto, decisamente piatto forte, un maialino morbidissimo cotto a bassa temperatura e arricchito con intingolo di riduzione di mirto (non invadente) sopra davvero esplosivo. Il dolce , millefoglie con cioccolato fondente e chantilly (scelti da noi) ben realizzato e davvero buonissimo. Una nota super positiva...il servizio davvero eccellente rapido attento e pronto ai nostri cambi di programma che purtroppo ci sono stati essendo 27 invitati di cui alcuni molto esigenti (i piccolini intendo) Federico, il numero 1, in prima linea insieme al padre ad interessarsi che tutto procedeva per il meglio nonche consigliere di calici per tutte le portate. Lo chef ovviamente impeccabile in ogni portata. Cifra spesa nella media, ma qualità molto alta. Consigliatissimo!Più

Interno curato ed elegante con un tocco di sobria modernità... cibo innovativo e di qualità eccellenti. Servizio gestito con classe e professionalità e l'occorrenza con amichevole sincerita. Tornerò di certo

Federico gentile e professionale, gli arrosticini sia di filetto sia di fegato sia classici molto e ripeto molto buoni succulenti. Il dolce non è servito per salvare una cena mediocre ma ha coronato l'ottima qualità del tutto. Ambiente pulito e discreto. Tanti auguri ragazzi. Consigliato.

Che dire. Tutto curato nei minimi particolari e nulla lasciato al caso. Già l’area esterna presuppone che ci si incammini verso un localino intimo ed accogliente, e cosi è. Gentilezza ed educazione da parte di tutti e pulizia maniacale. Passiamo al cibo. Antipasto godot che...mi sembra di aver capito varia in base ai prodotti a disposizione. Molto creativo e ben cucinato. Svariate qualità di carne molto pregiate , un buon bicchiere di vino , una gradevole compagnia... e la serata trascorre nel massimo del relax e del buon cibo. Lo consiglio e ci ritorno appena da quelle parti. Grazie e continuate così.Più

In cerca di una cenetta dai sapori tipici abruzzesi, io e il mio ragazzo abbiamo scelto la Braceria Godot, motivati dalla belle recensioni che abbiamo trovato. Che dire, le aspettative sono state più che soddisfatte! Siamo stati fin da subito accolti con un calore davvero...speciale e i titolari non hanno perso occasione di essere gentili e mostrare la loro passione per il loro lavoro e la cura e ricercatezza che sta dietro ad ogni piatto. Sotto loro consiglio abbiamo scelto l’antipasto godot, una formula tramite la quale ci hanno presentato abbondanti piatti tipici rielaborati e cucinati con prodotti dell’orto, dall’aspetto e sapore incredibili. Per quanto riguarda la carne, il menù offre un’ampia selezione che va da carni locali a più ricercati tagli di carni straniere, come il black angous australiano. Lo consigliamo caldamente e speriamo di avere l’occasione di ritornarci in futuro!Più