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Recensito il 22 giugno 2017 da dispositivo mobile

Siamo andati dalla strada Girons e siamo venuti qui per la cena e ci siamo sentiti davvero viziati. Il cibo, il vino e il servizio erano spettacolari. Avevamo 4 portate, champagne, vino bianco, vino rosso e caffè per due per £ 140 così è stato...molto buono anche il rapporto qualità-prezzo per come il cibo era delizioso in l'impostazione. Una vista assolutamente mozzafiato vi aspetta quando pasti fuori. Non ci sono sicura che cosa scegliere per mangiare e ci hanno offerto raccomandazioni per tutto ciò che è stato molto disponibile. Avevamo foie gras, sole, piccioni e crostata al cioccolato e lo consiglierei ogni portata.Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 10 giugno 2017

Siamo andati a vedere il piuttosto sopravvalutato palais des eveques in strada Lizier su un sabato sentendoci. Successivamente, abbiamo deciso di provare questo ristorante vicino e resi conto immediatamente entrando che questo sarebbe stato un vero piacere semplicemente guardando la levely interior decor, moderno all'interno...di un vecchio quadro. Il servizio era cordiale ma molto informato e i pasti erano creativi, presentato splendidamente e, cosa più importante, deliziosa. Il "foie gras con mirtilli era fantastico. Il piccione e polenta deliziose e olive sono leggermente dolci, sì olive, era pazzesca (in senso buono) . Si tratta di un cuoco pensare fuori della finestra. L'area di strada Lizier è davvero bellissimo e ci tornerò sicuramente una deviazione e in questo albergo la prossima volta nella regione così che possiamo mangiare qui di nuovo. Questo dovrebbe avere almeno 1 stella Michelin, non solo un piatto. Di 9 giorni in Francia per questo viaggio, questo è stato il miglior pasto.Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 7 giugno 2017 da dispositivo mobile

Se sei vicino di Tolosa, Andore, di Foix, o nella regione di Dipartimenti dell' Ariège. . . . NON PERDETEVI QUESTO RISTORANTE altrimenti ve ne pentirete ! ! ! ! ! 1) La vista è incredibile, soprattutto in primavera o in estate 2 ) il...cameriere è ottimo 3 ) Lo Chef è veramente molto buono! Avete qui in futuro un ristorante gastronomico con molta creatività, gustoso, con una buona qualità e molto confortevoli per un prezzo ragionevolePiù

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 10 novembre 2016

La prima volta che sono andato è stata un'esperienza straordinaria. Il cibo era superlativo - - alta qualità, molto gustosa, ben presentato. La vista dalla terrazza erano stupendi. Il pranzo era abbastanza accessibile. Così ho portato un amico indietro per il suo pranzo di compleanno....Come è stato tutto il giorno dell'Anima, avevano un menu di vacanza che era caro. Dato che lei è vegetariano abbiamo ordinato il menu. Il cibo era così grassa ero malato il resto della giornata. La crema di zuppa di funghi era sufficiente per 3 persone e crema completa. Le verdure servite nel secondo corso erano cotti con olio troppo. Ci tornerei volentieri, ma stick con voci di menu come l'anatra o l'agnello.Più

Data della visita: novembre 2016
Recensito il 25 settembre 2016

Siamo rimasti quattro commensali molto recente e avevamo prenotato un tavolo, purtroppo è stata una giornata fredda quindi non abbiamo potuto godere di un tavolo esterno. Ha detto che l'interno essendo stato una cantina di vini ha reso questo per un ambiente confortevole con qualche...tocco di classe in termini di decor sul tavolo. In un primo momento quindi il servizio è stato buono e abbiamo ordinato un aperitivo che erano pricely ma non eccessivo. Un tipico aperitivo-è stato servito degli amuse bouche, composto di foie gras criminalità pbr ed una calda zuppa di gamberetti con qualche tipo di panna montata sulla parte superiore, una buona, una cattiva. Tutti noi abbiamo ordinato i 31 euro menu, tutti lo stesso principale e due antipasti. I funghi con un uovo ha dimostrato di non essere abbastanza caldi e crudi uova cotte male (bianchi). Il alla tartara era decente ma mancava condimento. Da questo momento in cui i nostri bicchieri abbiamo ancora non pulito anche se avevamo spostato su di vino e abbiamo dovuto chiedere di pane non ero mai stato offerto. Il principale era cervo e mancava ancora condimento, due erano cucinate rari e due medie, aveva abbiamo conosciuto fin dall'inizio ci saremmo scambiati con i nostri corrispondenti. La salsa mancava dinamicità e quindi abbiamo chiesto di senape che è stato disprezzati. A seguito di ciò che avevamo tre piatti di formaggio e un eliminata crollerà. Essendo il locale formaggio potrebbe avere pari a 0,50 centesimi e quando abbiamo chiesto alcune informazioni circa il formaggio mi è stato respinto fino ho spinto il punto. Spugna in un eliminata frantumarsi non aggiungere fino e hanno anche aggiunto un bicchiere di vino extra per il pasto. Con un conto di 240 € ci si potrebbe aspettare un migliore servizio e di essere in grado di unghie il menu.Più

Data della visita: settembre 2016
Recensito il 14 settembre 2016

Forse il miglior ristorante per molte miglia se si desidera di alta cucina fine. Non è economico ma un luogo superlativo per andare per un'occasione speciale.

Data della visita: ottobre 2015
Recensito il 11 settembre 2016

Essendo stati avvertiti da alcuni buoni amici di un pasto piacevole qui, ci aspettavamo qualcosa di simile ma purtroppo questo è stato molto lontano dal vero nel nostro caso. L'ambiente del ristorante è buono con vista sui tetti di Saint Lizier con panorami distanti di...Saint Girons e le colline e la campagna. Avevamo previsto il ristorante di essere nella classe del "Fine Dining", ma il cibo, pur piacevole e interessante per guardare, non era un granché da mangiare e dopo il pasto, siamo ancora affamati. Purtroppo io e mia moglie aveva le critiche seguenti del nostro pranzo. a) ho telefonato in anticipo per prenotare e chiedere un tavolo con una vista. Diversa da quella che sembrava essere una festa di matrimonio tutti in piedi alla fine del fuori dall'area ristorante, siamo stati i primi ad arrivare a 12h20. b) Ci hanno mostrato un molto basso tavolo con molto profonda e bassi sedili che potrebbe essere solo nella norma per i bambini ma non gli adulti. Quando ho chiesto di sedersi a un tavolo normale nelle vicinanze di dimensioni mi è stato avvisato che non era possibile come questi erano solo per gruppi di 4 - anche se in realtà erano 2 tavoli messi insieme. Così abbiamo avuto un pasto molto spiacevole. c) ho chiesto una lista dei vini, ma non era disponibile (anche se più tardi visto il sommelier con rifiniture A4 libro che sembrava un diario). Perché c'era una lista stampata mi ha detto che un vino della casa sarebbe accettabile. Ha detto Il vino cameriere che aveva un'area locale vino dei vigneti che sarebbe l'ideale. Questo non è arrivato in una caraffa come ho suggerito ma in una bottiglia. Vino piacevole ma è rimasto affascinato quando dato il conto di 56€ per 75cl bottiglia. Altrove champagne sarebbe spesso costi molto meno! D) ho detto anche se ho mangiato pesce, che non volevo che qualsiasi altro piatto di carne. Due volte (sì due volte) successivamente ho come offerto carne - prima in un aperitivo-degli amuse bouche (il cameriere sembrava sorpreso che foie-gras potrebbe essere considerato come la carne) e poi in una teglia coperta funghi nel prosciutto. e) il pesce era piacevole ma difficilmente calda e fredda servita su piatti. f) la mia moglie è vino vetro aveva un grande e pericolosa chip. g) il caro vino bianco non era stata refrigerati e il sommelier mi ha suggerito lasciare la bottiglia in un vino cucchiaio per parecchi minuti per raffreddare!. h) il 2 camerieri erano piacevoli, ma il servizio non era molto attento - per esempio, abbiamo dovuto chiedere di panini. i) un'altra recensione l'insolita design e scomodi da usare le posate - Mia moglie ha rinunciato cercando di tagliare e mangiare il suo prosciutto piatto. j) mentre ci sono sia gli amanti cane, erano un po' sorpreso che un cameriere era entusiasta di pat la grande e bella dei Pirenei - cane da pecore in tra che serve. k) solo un solo inconveniente ma perché era il conto intestato a mia moglie è il nome? Nel complesso molto deludente - uno o due inconvenienti sono accettabili, ma forse dieci o undici punti di denuncia sono molto purtroppo solo troppo.Più

Data della visita: settembre 2016
Recensito il 11 agosto 2016 da dispositivo mobile

Anche noi siamo arrivati molto tardi, i camerieri fatto lo sforzo di ci ha dato un tavolo. Ci siamo seduti in terrazza, dove avevamo ancora viste sulla valle e sulla città, e come il tempo era molto soleggiata, abbiamo potuto godere i panorami, che sono...molto belli. Circa il pasto, tutto aveva un ottimo gusto. Abbiamo avuto un apperitive, una bavosa lupa come un'entità, e il pasticcino al cioccolato per dessert. Tutto era ben fatto. Vorrei sottolineare l'alta professionalità dei camerieri. I loro consigli su dove erano perfette.Più

Data della visita: agosto 2016
Recensito il 17 giugno 2016

Vista incredibile, personale cordiale, favoloso cibo e ottimi prezzi. Il "menu del giorno" è limitata, ma ne vale la pena la scelta e la lista dei vini è ampia sia nella scelta dei vini e dei prezzi. Questo è un posto meraviglioso per un pranzo...o una cena romantica.Più

Data della visita: giugno 2016
Recensito il 5 settembre 2015

Abbiamo cenato qui alla fine di agosto 2015. Siamo rimasti delusi dal fatto di essere immessi nella loro camera di livello inferiore si affaccia sul parco dell'auto a dispetto di aver prenotato. C'è una deliziosa terrazza per il caldo asciutto ma pioggia previsioni ci siamo...seduti all'interno. Abbiamo scelto il Carre Louis menu a 31 euro. La cucina è generalmente buono ma manca di immaginazione. Il agneau en papillote consisteva di agnello cotto stracciate e avvolto in sfoglie - buoni sapori e abbastanza grande per aiutare. Il dessert Apricot era piuttosto deludente, mancava di sapore. Dal nostro punto di vista questo non era così piacevole un pasto come quelli che abbiamo avuto a la Petite Maison, a pochi minuti di auto a Lorp Sentaraille.Più

Data della visita: agosto 2015
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