Arriviamo alle 14,00. Pieno, e adesso? Invece ci accoglie una signora gentilissima che ci trova una collocazione in una saletta di motociclisti che guardavano la moto GP in
uno schermo appropriato ma non gigante. Bella atmosfera ma tranquilla e abbastanza silenziosa, la moto GP a...me piace. Un locale che avevo frequentato sporadicamente anni fa, caldo e accogliente come deve essere un locale di montagna. Una grande nota di merito soprattutto al servizio che nonostante l'affollamento è stato ottimo. Mezzo primo a testa....stratosferico, un contorno: meglio di quello della nonna. Lo chiedo abbondante, senza sale e con poco olio, cicoria ripassata piccantina raccolta sul posto, e garantisco che si sente, mangiato in due non siamo riusciti a finirla. Un arrosto misto con cinque pezzi di carne, no abbondante ma di più. Il tutto accompagnato da una bottiglia di onesto sangiovese che si sposava perfettamente con il piatto e naturalmente scolata. Dolce per la signora, caffè corretto e basta.., conto inaspettatamente basso. Una nota di lode va data all'organizzazione che in questi tempi in questo tipo di locali così frequentato non è poco. Mentre ero in fila alla cassa ascoltavo i commenti degli altri che dicevano: adesso si rimangia a fine settimana. La recensione l'ho fatta oggi perché la qualità della materia prima si vede il giorno dopo, almeno per me. Torno presto e sempre alla stessa ora.Più