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Patchanka Bistrot

Via Gramsci 29A, 60024 Filottrano, Italia
+39 347 935 3402
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  • Molto buono42%
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Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Per vegetariani
PREZZO
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via Gramsci 29A, 60024 Filottrano, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 18 recensioni

Recensito 1 settimana fa

cena con amiche ottima carne buona birra rivisitazione panini eccellenti ,musica dal vivo ottimo locale

Grazie, Fausto S
Un membro di TripAdvisor
6
Recensito 5 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Vengo a cena qui piu di una volta al mese e ogni volta è sempre un vero piacere. Dal menu, carni e hamburger di ottima qualità, al personale, soprattutto il proprietario Gugo che è sempre cordiale, simpatico e disponibile! Oltre al locale molto particolare è...Più

Grazie, Un membro di TripAdvisor
Recensito 22 agosto 2017

Abbiamo mangiato presso uno stand allestito per la locale Giostra dello Stivale coincidente con il Pub. La cucina era ottima ma soprattutto è da vedere il locale, incrocio tra pub e negozio di dischi. Davvero originale. E poi una serie di birre............. Se si capita...Più

Grazie, inglarosa
Recensito 13 febbraio 2017 tramite dispositivo mobile

Locale fighissimo, sempre un'avventura andarvi. Proprietario e staff simpaticissimi. Come sentirsi tra tanti amici. Prezzi contenuti, cibo ottimo e una vasta scelta di birre artigianali . Consigliatissimo per un venerdì sera e un sabato in compagnia o in dolce compagnia.

Grazie, Giovanni L
Recensito 31 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Unica pietra miliare nelle desolate colline filottranesi. Cucina top, personale squisito, musica giusta e il titolare è un sacco punk.

Grazie, gio_sake
Recensito 23 maggio 2016 tramite dispositivo mobile

Ottimo posto per una serata tra amici,carne e primi eccellenti per non parlare delle birre! Personale molto disponibile e cordiale

Grazie, Giorgio S
Recensito 19 maggio 2016

Un vero bistrot dove si mangia e beve bene. Tanti piatti tipici, ricette rivisitate e particolari. Il menù cambia spesso. Consigliato per cene tra amici.

Grazie, attaccabottone
Recensito 8 marzo 2016

ottima atmosfera, ottima cena, ottima birre! che dire di più? ah si...il proprietario: accogliente, gentile e simpatico. Un posto davvero che merita, ultraconsigliato! bravi

Grazie, brunettalucca
Recensito 7 marzo 2016 tramite dispositivo mobile

Sono stato in questo locale con alcuni amici. Abbiamo preso dei piatti a base di hamburger e birra in bottiglia chouffe.. Panini gustosi, con una varietà particolare. Rapporto qualità prezzo molto buono. Titolare accogliente e simpatico. C'era però quasi nessuno. Occorre magari pubblicizzare meglio il...Più

Grazie, Ilario P
Recensito 29 gennaio 2016 tramite dispositivo mobile

Locale molto carino. Si mangia tra vinili e cd di ottima musica. Il proprietario e' d'una cortesia che non si trova molto facilmente nei locali di oggi. E poi gli hamburger di angus.. Da sogno!!! Torneremo sicuramente. Bravi a tutti

Grazie, Micla T
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
9 US$
Pasti
Dopo mezzanotte, Bevande, Cena
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio in strada, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Pagamenti digitali, Connessione Wi-Fi gratuita
Orari d'apertura
domenica
19:00 - 01:00
lunedì
17:30 - 20:30
martedì
17:30 - 20:30
mercoledì
17:30 - 20:30
giovedì
17:30 - 20:30
venerdì
19:00 - 01:00
sabato
19:00 - 01:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Gramsci 29A, 60024 Filottrano, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Marche  >  Provincia di Ancona  >  Filottrano
  • Numero di telefono: +39 347 935 3402
  • E-mail
Descrizione
Il Patchanka Bistrot compie vent’anni
Musica e specialità gastronomiche per festeggiare in grande stile
In questo periodo in cui si sente ancora parlare di crisi e scoramento da parte degli imprenditori locali, c’è una bella storia da raccontare in quel di Filottrano. La storia del Patchanka Bistrot, locale di dischi che ha saputo rinnovarsi e reinventarsi, abbracciando anche la parte gastronomica.
Il locale di via Gramsci, nel centro di Filottrano, è pronto a spegnere le 20 candeline, ma soprattutto a festeggiare il primo anno dal grande stravolgimento operato dal titolare Augusto Corsi.
Il Patchanka Bistrot nasce nel dicembre 2014 e va a completare un disegno underground nel cuore di Filottrano. Il locale, (diventato ora un vero e proprio concept store) ha infatti vent’anni di storia alle spalle come negozio specializzato in cinema e musica. Nell’anno che lo porterà al ventesimo anniversario di attività, Augusto “Gugo” Corsi ha avviato un attento lavoro di ristrutturazione ricavando uno spazio tanto intimo quanto rock, (rimanendo quindi fedele allo stile del negozio). In questo modo è riuscito a regalare un'accogliente spazio per gustare le specialità semplici e allo stesso tempo ricercate preparate dallo chef Giorgio Palombini. Piccola nota di colore: ogni piatto del menù ha il nome di una canzone o di un film, con abbinamenti assolutamente azzeccati.
Il Patchanka nel dettaglio
Prendete Willy Wonka (con molta più sobrietà) e sostituite la cioccolata con la musica. Ecco, solo adesso forse inizierete ad intravedere la figura di Augusto Corsi, alias Gugo. Nel 1995 l’intuizione di mettere la prima pietra del suo piccolo regno inaugurando il negozio di musica e film. Fin da subito si è capito che non sarebbe stato un semplice esercizio commerciale e infatti da Patchanka video music potevi trascorrere pomeriggi interi a discutere di questo o quel disco, commentare l’ultimo film uscito o sul perché i Clash abbiano cambiato la storia della musica.
Da questi pomeriggi è scaturita forse l’idea di Gugo di allargare il commercio a strumenti musicali e merchandising. Altra intuizione geniale, tanto che la clientela continua a moltiplicarsi e a rigenerarsi. Perché allora non creare un nuovo angolo all’interno del locale dove ricavare un piccolo spazio bar? Sembra il naturale proseguimento di un progetto in continua evoluzione. E così un vino o semplicemente una mezz’ora da Patchanka diventa un’esperienza non paragonabile nella zona. Patchanka diventa un cult: serate di musica, vino, partite in tv. Il Gugo pensiero è sempre stato lo stesso: “Unire diversi mondi, diversi modi di intendere la vita, la musica, il divertimento o la politica”. Perché allora non provare a salire un altro gradino? Da dicembre 2014 nel locale del Willy Wonka della musica si possono gustare anche deliziose cene, preparate maniacalmente dalla classe del cuoco Giorgio Palombini. Il locale si è inevitabilmente allargato guadagnando anche una terrazza con una vista da cartolina. Ciò che rende speciale il Patchanka è che nonostante l’evoluzione continua, riesce sempre a mantenere la stessa filosofia, la stessa alchimia che rende unici i momenti passati tra musica parole, vino e buon cibo.
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