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Trattoria Quaglini

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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Mediterranea, Lombarda, Italiana (nord)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
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pasti, funzionalità
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Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo tornati dopo qualche anno e abbiamo ritrovato la stessa ottima cucina in un ambiente che ri fa sentire a casa.I piatti sono quelli della tradizione mai appesantiti da salse o intinfoli untuosi.Il pranzo è un'esperienza da provare. Oltre alle pietanze succulenti è doveroso menzionare...la cantina ricca e di qualità. Antipasti deliziosi,risotto cremoso e tortelli al brasato che eichiedonobil bis...e i fagottini al gorgonzola e pere?La tacchinella disossata dovete assaggiarlo.La cortesia dei ragazzi di sala,la loro educazione e la professionalità mi piace evidenziarla.Uno di loro mi ha coccolato offrendomi un rhum servito come mai nessuno aveva fatto....e dopo un sorbetto alla mela,rigorosamente preparato dalla cucina,questo rhum lo definisco una POESIA. Grazie Signor Quaglini lei è un ottimo ristoratore e un garbato padrone di casa ..A prestoPiù

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Un piacevole ritorno in questa trattoria sui colli . Personale gentilissimo, portate ottime ed abbondanti, vini davvero buoni . Ogni nostra richiesta oggi e' stata soddisfatta .Al sig .Quaglini e a tutto il personale di sala ,davvero fantastico , i nostri auguri di Buon Anno....Lo consigliamo a tutti e se troveremo posto ci torneremo prestissimoPiù

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito 3 settimane fa

Ci siamo stati per capodanno 2021 con amici e famiglia... Locale bellissimo, personale veramente gentile e simpatico. Cibo squisito.

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito 4 settimane fa

siamo stati qui a cena con amici sabato e devo dire che siamo stati molto bene il servizio e ottimo la cena molto buona e variegata il posto e stupendo consigliatissimo

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito 4 settimane fa

Un mio caro amico solea dire: " L'ignoranza scambia sistematicamente la disponibilità per debolezza"....... questo accade qui. Buona vita.Più

Data della visita: dicembre 2021
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Marco Q, Proprietario presso Trattoria Quaglini, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Caro amico dallo spirito filosofico. Ammetto che ha fatto una recensione “particolare”. Non si parla di cibo, di vino ma di ignoranza (la nostra) e di disponibilità concepita da noi come debolezza (la sua). Ora, noi , da sempre , io e famiglia, abbiamo fatto,...Più

Recensito il 10 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Era da tanto che non ci andavo. Ero un pó arrabbiato per il solo fatto che non riuscivo mai a prenotare e tutte le volte mi sentivo dire: "mi dispiace ma siamo pieni". Ieri dopo tanti anni ci sono ritornato e ho trascorso una serata...al top. Cibo buonissimo e ben cucinato accompagnato da un vino del territorio e un servizio impeccabile. Chapeau!!!Più

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 21 novembre 2021 da dispositivo mobile

Locale accogliente, personale molto cortese, preparato e professionale. Abbiamo mangiato molto bene, la qualità dei prodotti è eccellente e la cantina dei vini offre ampia scelta. Ringraziamo Marcello per la preparazione degli amari, serviti in particolari bicchieri conici.

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 12 novembre 2021

A cena giovedi sera una bella sorpresa, personale giovane preparatissimi e gentilissimi, la sala è molto bella con un sottofondo di pianoforte per niente fastidioso, le luci non eccessive tanto che la lampada posta sul tavolo inlumina i nostri piatti La cena inizia per tutti...i presenti alle ore 21 con un assaggio di fughi porcini al forno per poi continuare con dei salumi, dalla coppa al famoso salame dell'oltrepò, al salame cotto e per finire una fettina di lardo di colonnata con mandorle e miele di acacia su di una fettina di pane morbidissimo e un piccolo assaggio di peperone al forno con bagna cauda Dopo circa quindici minuti secondo me un tempo necessario per respirare si passa ai primi piatti, risotto ai funghinporcini, ravioli fatti in casa al brasato, cappellecci con porcini e tartufo Dopo una breve pausa obbligatoria si passa ai secondi con polenta e guanciale di vitello e una bella porzione di luganiga e funghetti il tutto innaffiato di un buon bonarda Il dolce e il caffè e per chi desidera limoncello e un liquore alla liquirizia Ci torneremo sicuramente, prezzo più che onestoPiù

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 9 novembre 2021

Accoglienza fredda, anche se il ristorante sembrava ben attrezzato per ospitare parecchi clienti. Probabilmente abbiamo sbagliato giornataPiù

Data della visita: novembre 2021
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Marco Q, Proprietario presso Trattoria Quaglini, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 novembre 2021

Gentile Corrado, la recensione non ha nulla di vero. E penso che lei menta sapendo di mentire! Lo dico a ragion veduta perché non è mai, dico mai, capitato di non ospitare un cliente. Il rimedio si trova sempre… Ho l’ impressione che le tenda...Più

Recensito il 7 novembre 2021 da dispositivo mobile

Siamo stati in questa trattoria alla fine di ottobre, ospiti di amici. Bisogna conoscerla per arrivarci perché non è segnalata, però una volta arrivati, ho capito subito che lì sanno quello che fanno. Location molto curata, ambiente rustico da borgo agricolo. I piatti uno migliore...dell’altro dall’antipasto al dolce. Salumi freschissimi e saporiti, formaggi deliziosi e poi i primi, risotto con parmigiano e funghi porcini, gnocchi al tartufo e ravioli al ragù di cinghiale. Un bollito che non deve invidiare nulla a quello piemontese è un capriolo con polenta che era la fine del mondo. Consigliatissimo. A dimenticavo il personale è gentile e cortese e molto preparatoPiù

Data della visita: novembre 2021
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Domande e risposte
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Biagiomary B
5 settembre 2020|
Risposta
Risposta da Perlajam | Ha recensito questa struttura |
Ciao cosa significa da quanto inizia un menù?
0
voti
Stefano010870
14 marzo 2019|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da 96evag | Ha recensito questa struttura |
Presso il Bistrot si.
1
voto
Letizia L
12 agosto 2018|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da giancarlol665 | Ha recensito questa struttura |
Occorre telefonare per sapere se sono aperti
0
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Domande frequenti su Trattoria Quaglini

Sì, Trattoria Quaglini adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Trattoria Quaglini è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4