Tutto davvero perfetto. Ottima qualità delle materie prime. Verdure freschissime a km zero . Ottimo rapporto qualità prezzo. Luogo spazioso e confortevole. Molto cordiali i proprietari. Cucina genuina e molto apprezzabile.

Qualità altissima e titolare spettacolare. Ritorneremo al più presto. Consigliatissimo per chiunque voglia fare un ottimo pranzo o cena e sentirsi accolti

Siamo andati in 7 per una ricorrenza, ma le nostre visite sono abbastanza frequenti perché ci troviamo bene. Questa volta abbiamo pronotato l'oca al forno e come altre volte non ha deluso tanto e' vero che ne abbiamo portato a casa per surgelarla e consumarla...in seguito. Da tener presente che sono ottime anche le tagliatelle, il castrato e il pesce. In questo periodo sono previste serate con brodetto di pesce. A costo di ripetermi, un complimento ad Alessandro, ai genitori in cucina, ed alla moglie Barbara. A presto. Ciao.Più

Per motivi di lavoro sono circa 26 anni che giro il Mondo, da circa 9 mesi vengo abbastanza spesso a Pesaro, e soggiorno e ceno sempre esclusivamente all'albergo ristorante Del Castello. La mia azienda mi ha chiesto se volessi cambiare location con qualsiasi altra struttura...ma ho sempre rifiutato in quanto al Del Castello è come essere in famiglia, e per un viaggiatore come me, con famiglia di base a Venezia ma sempre in giro, trovare un'accoglienza come al Del Castello è una cosa rara e preziosa. Così rara da essere la prima volta che mi succede di sentirmi quasi come a casa. Sono inoltre nel settore food e culinario, mangio sempre buon cibo se possibile e lo cerco. Al Del Castello l'ho trovato. La sistemazione camere potrebbe essere migliorata sicuramente, ma il ristorante è uno dei migliori di Pesaro, il servizio della famiglia è così autentico da non sembrare vero, ed il cibo veramente luculliano, con tante pietanze cucinate con i prodotti del loro orto, adiacente al ristorante. D'estate il grande portico si trasforma in un piccolo angolo di paradiso, luci soffuse e bella gente. Si, ogni tanto si sente gridare dalla cucina, ma si è in famiglia ed è normale, e fa parte dell'atmosfera unica che soltanto qui si può trovare. Vi consiglio il castrato alla brace, e gli antipasti di pesce, ma anche le grigliate di carne o di pesce o i passatelli ai funghi porcini. Tra un pò tornerò a vivere a Los Angeles e una delle cose che mi mancheranno di più, a parte la mia famiglia, sarà questo ristorante e la famiglia che lo gestisce da decenni. Continuate così perchè siete unici.Più

Siamo stati in questo ristorante insieme ad amici. Abbiamo deciso di partire con gli antipasti freddi e caldi e ne ha portati talmente tanti che alla fine abbiamo cenato solo con quelli e finito con i dolci buonissimi. Il pesce come sempre era ottimo!

Locale elegante ma un po' vecchio stile... Il menù spazia dalla carne al pesce... Non so se fa piatti vegani... Il personale è molto preparato e veloce... Ultimamente ci stiamo orientando sui piatti di pesce (ma vale anche per piatti di carne) e posso affermare...che lo sanno cucinare davvero bene... Piatti classici ma molto generosi nelle porzioni e di ottimo sapore... Il prezzo è giustissimo per quello che si mangia... Se volete trascorrere una serata in compagnia, degustando ottimi piatti in pace, è il posto che fa per voi!Più

Sala interna tristissima, vecchia, dozzinale, con sedie scomodissime e rotte Locale sporco La carne era dura e la porzione misera Si sentiva un continuo urlo dalla cucina e un campanelllo...forse ad indicare i vari piatti pronti...insopportabile. Parcheggio completamente buio...mahhh costa troppo mettere qualche lampione? Assurdo...per...tornare in auto abbiamo dovuto accendere la torcia del cellulare. Peccato perchè il posto...esternamente è bello, ma andrebbe completamente rinnovato come estetica, come servizio, come cibo. Sconsigliato, non ci torneremo mai più di sicuroPiù