Serata magica. Connubio perfetto tra cibo straordinario, accoglienza raffinata, atmosfera magica e cantina spettacolare. L'ho vissuta come un'esperienza sensoriale, un gioco di emozioni, un viaggio perfetto.
Mi preme fare i nomi delle persone con la quali mi sono rapportata senza nulla togliere a tutti gli...altri. Mattia, sommelier preparatissimo, energia positiva, professionalità impeccabile. Stefano, personalità travolgente che riempie la serata con brio e carisma. E parte della proprietà nonché esecutive chef che ci ha omaggiato di due chiacchiere ricche di passione e piene di esperienza. Non da ultimo si nota che nulla è lasciato al caso. Tutto il personale è pieno di attenzioni, non sfugge nulla. Per non parlare della location spettacolare, scaffalature terra cielo senza un granello di polvere appoggiato su nessuna bottiglia. Tutte risplendono. Davvero incredibile. Si vede da ogni dettaglio l'amore per quello che fanno.
È un percorso complesso, profondo ed epicureo.
Nessun piatto sotto tono, successione crescente di sensazione e gusto.
Una squadra fantastica ed un orgoglio per la cucina italiana.Più