Ottima esperienza, ottimi piatti della tradizione Romana, porzioni abbondanti, cuore e calore Romano. Nel Sud della Sardegna un angolo di Roma.

Sono andato a pranzo con la mia ragazza, location mediocre, Servizio pessimo, ordinati due primi e arrivati con 20 minuti di stacco tra l'uno e l'altro, Chips impregnate di olio, la tagliata di manzo decisamente deludente essendo una piccola fettina su un piatto completamente vuoto...senza neanche una piccola decorazione tranne che una piccola fettina di limone. Conto salato per niente. Non lo consiglio.Più

premetto che sono stata diverse volte in questo locale, e ricordo di aver preso sicuramente 3 volte la carbonara. io di solito evito la carne, la mangio davvero il meno possibile, ma quando vado in posti del genere mi tolgo comunque lo sfizio di prendere...una carbonara, a cui a volte non so resistere. quindi, per me, aver ricevuto l’ultima volta che son stata qua una carbonara che definirei davvero indecente è stata una doppia delusione. l’uovo praticamente era cotto, si vedevano i grumi… per carità, il gusto c’era, ma non era una carbonara che mi aspetto di ricevere in un locale del genere, davvero, l’avrei fatta meglio io a casa. non ho assolutamente rimandato indietro il piatto perché avrei sprecato del cibo che comunque aveva un buon sapore. capisco che non tutte le ciambelle escano col buco, ma è stata comunque una delusione. la penultima volta che l’ho mangiata in questo locale (a fine primavera di quest’anno) non avevo riscontrato questo problema, la porzione però mi era sembrata minuscola, ed effettivamente confrontando la foto con il primo piatto di carbonara che ho mangiato sempre qua (a inizio estate 2021) mi son resa conto che forse avevo 1/3 della porzione ricevuta la prima volta (che comunque avevo faticato a finire, quindi era effettivamente abbondante). questa volta la porzione era adeguata, peccato davvero per l’uovo; se proprio devo essere pignola, posso aggiungere che il guanciale l’ho trovato un po’ troppo abbondante e poco cotto, ma queste possono anche essere preferenze personali (?). ah, ho preso anche una cheesecake al pistacchio che di pistacchio purtroppo sapeva pochissimo, ma a parte la questione pistacchio (io mi aspettavo, che so, una bella crema di pistacchio sopra, ma capisco che questa potesse essere un’aspettativa eccessiva) era proprio una cheesecake tristissima, completamente insapore, e anche la parte del biscotto che generalmente mi piace tantissimo è stata una delusione. non sono rimasta soddisfatta quindi nemmeno dal dolce, è stata una cena sfortunata (spero). ricordo comunque che la penultima volta che ci son stata presi come dolce una panna cotta e ugualmente non mi aveva fatto impazzire, insomma ho un po’ di difficoltà con i loro dolci (ho comunque provato solo questi due menzionati). metto in ogni caso 3 stelle e non 2 (che sarebbero quelle che si meritavano le pietanze in sé) per via del fatto che mediamente mi son comunque trovata abbastanza bene, ho assaggiato anche le pinse e sono buone, su quelle nulla da dire. mi dispiace, confido nella prossimo piatto di carbonara (e di cheesecake)!Più