Dare sempre la seconda possibilità! Come promesso, dopo un paio di mesi proviamo di nuovo questo agriturismo per dissipare le prime non chiare impressioni, alla prima visita, dove pareva che qualcosa non era allineato tra il servizio e la cucina. Purtroppo non ci siamo riusciti,...anzi, al confronto dell'altra volta, quando ci siamo trovati in mezzo di una festa, oggi era tutto tranquillo, liscio direi, ma la nostra prima convinzione si è solidificata: c'è qualcosa che non va in cucina!! Alle 13 ordiniamo, non tra i primi ospiti, ma alle 14.15 ancora nessuno mangiava, tranne alcune tavole, che aveva ordinato i taglieri. Nessun piatto non usciva dai fornelli! Ho visto la fila impaziente dei giovani camerieri in cucina, aspettando l'uscita dei primi piatti, imbarazzante! Prendiamo la guancia brasata di manzo e il coniglio porchettato, più i broccoli ripassati. Piatti eccellenti, per carità! Ma...non li puoi preparare in più di un'ora!! Non lo so, manca un vero aiuto per lo chef, oppure, peggio, lo chef vuole fare tutto da solo, non si capisce! Pensavamo che il millesimato ordinato ci poteva far dimenticare il passare del tempo, ma lo ha fatto solo in parte...La terza possibilità? Non credo.Più
