Degustazione di mare e degustazione di vini eccellenti Piatti dai sapori esclusi e raffinati abbinati ai giusti vini con maestria Servizio impeccabile preciso Cucina insuperabile Cortesia professionalità buon gusto unicità sono solo alcuni degli Aspetti di questo ristorante e del suo personale

Ristorante stellato a Borgoricco (PD) dello chef Davide Filippetto. La location è molto semplice ma elegante ed il personale è molto gentile. Il menù propone piatti tradizionali con ingredienti della nostra terra ma in versione moderna e creativa. È possibile scegliere tra tre menú degustativi...(8 portate a discrezione dello chef, menú di terra e menú di mare) oppure si possono scegliere 2 o 3 piatti alla carta a prezzo fisso (55/85€) Voto location: 8 • • • Noi abbiamo scelto 3 portate dal menù: 🐚Capasanta scottata, latte di mandorla, americano di pesche e senape 🍝”Pasta e fagioli” con vongole, lime e gelato ai fagioli 🐟”Tonno Ikejime” arrostito al curry rosso e glassato al mango, fagiolini e piselli Voto cibo: 9.5 • • • I prezzi sono in linea con gli altri ristoranti stellati e abbiamo apprezzato il prezzo fisso per i piatti scelti dalla carta. Attenzione ai piatti contrassegnati con il ♡ perché apportano un sovrapprezzo. Consigliato: ✅✅✅✅✅ @fitsisters_cm on instagramPiù

Eccellente la qualità del cibo, straordinarie la competenza e la piacevolezza del padrone di casa: tutto semplicemente sublime !!!! Questo ristorante ogni volta è una garanzia. Per me è un posto speciale.

Ho scelto questo ristorante per festeggiare il compleanno di mio marito. È stata una vera e propria esperienza che custodirò tra i ricordi più belli. Gli accostamenti inaspettati dei sapori mi hanno sorpresa in modo meraviglioso, rivelano chiaramente una padronanza nella ricerca culinaria profonda e...magistrale. Per non parlare degli abbinamenti consigliati dal sommelier: dalla narrazione del vino, all’equilibrio con i piatti, è stato fascino allo stato puro. Ambiente raffinato, estremamente accogliente, è condito dalla grande simpatia di tutti. È stato tutto perfetto, la cena ha superato le nostre aspettative, posso dire che si sia rivelata una coccola indimenticabile, divertente e di altissimo livello . Prezzi assolutamente allineati all’esperienza. Super consigliato.Più

Serata con degli amici per provare questo locale che dicono sia “stellato” purtroppo l’esperienza vissuta non è stata altrettanto stellata … servizio discreto , mi aspettavo ad delle attenzioni come nei stellati. Purtroppo non si può sentire lo staff seguire la partita di calcio e...non seguire il cliente … la cucina discreta nulla di eccezionale tranne un piato, il risotto con il tartufo che era molto molto buono bravi, peccato però che il cameriere ci ha detto che ci toglie un piato dalla degustazione proposta per farci assaggiare il risotto al tartufo che poi oltre a portare un piato in meno e stato gonfiato il conto … non si fa o meglio conoscendo il valore dei ingredienti meglio secondo me essere chiari e dire che c’è il supplemento senza poi avere la sorpresa sul conto. Forse la serata sbagliata ? Mah purtroppo non è andata come mi aspettavo peccato però ….Più

Ottimo il risotto alla parmigiana, un piatto veramente indovinato. Ottima anche la focaccia ed i grissini. Piacevole il baccalà fritto. Adeguata la carta dei vini e dei liquori. Non c’è la carta delle acque. Servizio cortese. Rapporto qualità prezzo: ottimo. Complimenti.

Mi permetto di riportare cosa dice l'ispettore della guida Michelin nel commento a questo ristorante: "Massimo Foffani e Davide Filippetto sono senza dubbio un'accoppiata perfetta". Con molta modestia approvo tale commento e sono certo che, quando torneremo, avremo il piacere di una meritata conferma. Non...ultimo il delizioso Vermouth Berto. Bravi!Più