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Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Ci sono tornato oggi per la seconda volta in pochi mesi, quando il ristorante ed il proprietario/chef Dario mi è stato fatto conoscere da un caro amico. E come per la prima volta, sono rimasto super soddisfatto. Il locale è piccolo, ma elegante. Il menù...è scelto dallo chef in base ai prodotti di stagione, che oggi includeva anche porcini freschi fritti, perfettamente in linea con il clima autunnale di questo maggio 2023…. A seguire, mocetta fatta in casa, tagliolini al sugo di arrosto di fagiano e sorprendente maiale Patanegra cotto in padella (io conoscevo solo il prosciutto Patanegra), una vera delizia!! Il tutto inondato da ottimo vino e diverse tipologie di acqua (eh si, non tutte le acque sono uguali…), ognuna ad accompagnare ogni singolo piatto. Il prezzo è superiore alla media, ma quando si esce nessuno parla del prezzo. E questo è indice di soddisfazione da parte dei clienti. Ovviamente ci tornerò!!Più

Data della visita: maggio 2023
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Recensito 1 settimana fa

Abbiamo fatto una cena nel ristorante, con menu di carne, titolari molto attenti alle nostre esigenze e intolleranze, servizio ottimo e curato, cucina eccellente gusti delicati e di alta qualità. Grande preparazione nel dare spiegazioni sui piat

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 27 novembre 2022 da dispositivo mobile

Non ci sono parole. Dal servizio alle materie prime, alla gentilezza, alla pulizia del locale. Incantati. Seleziono. Grazie mille. Torneremo 😍🤩

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 12 novembre 2022

Ristorante piccolo, ma confortevole con personale estremamente gentile. Il menu propone solo degustazioni da selezionare in fase di prenotazione. La cucina con ottime materie prime, lavorate e presentate con buona fantasia. Porzioni,a mio avviso,troppo abbondanti,ma è opinione molto personale. Ritorneremo per provare altri menu.

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 15 febbraio 2022

Quando vogliamo coccolarci scegliamo di venire al Cit Galantom. Mi piace moltissimo la location raccolta .L'ospitalità è sempre calorosa e unica. Ieri abbiamo festeggiato san Valentino con un menù veramente ottimo.Menù equilibrato ocn gusti unici. Solo per citare alcuni piatti i fantastici gamberi cotti nella...caffettiera con salsa di avocado che conoscevo già, la zuppa dipesce, rivisitazione della bouillabes e un fantastico scorfano cotto a bassa temperatura con i suoi contorni. Per non dire sia della carta dei vini che dell'acqua dove si può scegleire sempre il meglio per la serata. Siamo stati molto contenti e, sicuramente, torneremoPiù

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 13 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Niente ! Ogni volta che veniamo è una sorpresa . Spettacolare ! Oggi il primo erano tagliarono al ragù bianco di anatra, ebbene irato piatto lo piazzo nella top ten dei primi che abbia mai mangiato! Buonissimissimi! Di secondo filetto di fassona, esagerato anche quello..., complimenti alla chef . I dolci sublimi . Il nebbiolo pure!Più

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 17 ottobre 2021

Siamo stati al Cit Galanton per un pranzo di matrimonio tra pochi intimi. Il ristorante offre intenzionalmente pochi coperti per poter curare nel dettaglio il cliente offrendo un prodotto e un servizio di alta qualità. Il menu non è alla carta ma proposto dallo chef...in relazione agli ingredienti di stagione e ad eventuali intolleranze alimentari (si consigla di telefonare e stabilire direttamente con lo chef eventuali preferenze). Le portate sono abbondanti e ciascun piatto sprigiona gusti, sapori, colori e passione per la cucina sempre nel solco della tradizione. Dario e lo staff vi accompagneranno in un'esperienza unica dove il piacere per il cibo è accompagnato da un'ottima varietà di vini e selezione di acque (si, Dario è idrosommelier dell'acqua e vi farà scoprire il giusto accostamento tra acque e pietanze).Più

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito il 11 ottobre 2021

Locale intimo, titolare sempre presente e molto accorto. Il cibo è una vera delizia. I piatti sono tradizionali ma cucinati e presentati in modo eccellente. Una vera scoperta

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito il 2 ottobre 2021

Abbiamo mangiato benissimo con piatti di ottima qualità, cucinati in modo eccellente. Ottimi anche l'accoglienza e l'ambiente piccolo ma molto bello.

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito il 25 gennaio 2020 da dispositivo mobile

Tornata in questo ristorante a distanza di un anno per un pranzo a base di fritto misto. Che dire,la tradizione in tavola oltre a qualità eccellente e idee originali che confermano il Cit come uno dei migliori ristoranti della zona. Cameriere gentilissimo e preparato. Locale...intimo e curatissimo. Porzioni più che abbondanti e ottima carta dei vini. Consigliato prenotare soprattutto nei weekend. Ma sopratutto consigliato andarci a mangiare!Più

Data della visita: gennaio 2020
Utile?2  
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Domande e risposte
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Magomerlino2016
28 aprile 2016|
Risposta
Risposta da Diego69_13 | Rappresentante della struttura |
Buonasera! Il nostro menù degustazione non cambia tra week end e gli altri giorni. Le consigliamo di telefonare al n. 389/7894931 per avere tutte le informazioni senza impegno. Cordiali saluti Lo staff del Cit
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CIT GALANTOM, Cafasse - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Cit Galantom

Cit Galantom è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4.5