Una location ristrutturata con gusto e soluzioni davvero belle, servizio ai tavoli impeccabile, il tutto accompagnato da una cucina, che utilizzando tipicità assolutamente locali (i prodotti di Monte Isola seppur pochi, sono davvero un'eccellenza) servendole al meglio, io mangiatore di pescato marino, avevo qualche dubbio,...che al primo assaggio è andato via, lasciando spazio a sapori e colori davvero indimenticabili! Spesso è ingiusto fare classifiche, ma devo dire che la sarda essicata di Monte Isola ha davvero una marcia in più!!!Più