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Origen

Callejon Hidalgo 820, Oaxaca 68000, Messico
+52 951 501 1764
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente63%
  • Molto buono23%
  • Nella media10%
  • Scarso3%
  • Pessimo1%
Aperto ora
13:00 - 23:00 Orari
CUCINE
Messicana, Latino americana, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Callejon Hidalgo 820, Oaxaca 68000, Messico
Tutti i dettagli
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21 - 30 di 228 recensioni

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Recensito 10 maggio 2017

Abbiamo visitato Origene per cena mentre a Oaxaca e siamo stati benissimo godendo di alcune della cucina inventiva dallo chef Rodolfo. Abbiamo condiviso alcuni piatti più piccole e mi è piaciuto molto il flair stagionale in insalata e pesce offerte di fragola abbiamo scelto. L'atmosfera...di Origene è sofisticata da fasciame, servizio, arredate nel classico stile ancora un po' rustico e cantina - nella struttura; arte moderna adornano le pareti e i saldi nella maggior parte dei casi l'atmosfera del ristorante. Se siete in città è senz'altro la pena dedicare del tempo alla visita Origene, e con impostazione in linea di prenotazione è estremamente facile per farlo. Il mio consiglio è quello di visitare il venerdì o il sabato sera intorno al tramonto in modo che si può prendere in tutta l'azione vivace al Zocalo prima di cena. Data la posizione e un'atmosfera di Origene ho il sospetto che questo potrebbe anche essere stata l'intenzione dello chef.Più

Recensito 3 maggio 2017

Ottimo posto per il pranzo e la cena. Egli promuove ingredienti locali e vino messicano. Il cibo è entusiasmante e deliziosa. L'insalata alla griglia era così buono! I sous di maiale - vide era anche un grande successo e la quaglia capocuoco ottenuto una lode!...Da non perdere.Più

Recensito 1 maggio 2017 da dispositivo mobile

Questa era la nostra seconda visita a Oaxaca e abbiamo pensato che provare Origene come il sito veramente vende la provincia del cibo e sappiamo che la cucina di Oaxaca è sicuramente la migliore in Messico. Il nostro giudizio. . . . Abbiamo visitato una...domenica sera e la nostra prima impressione era che l'illuminazione è troppo luminosa e sembra più una cantina di un raffinato ristorante. Quando siamo arrivati c'erano alcune coppie ma poi grandi partiti con i bambini arrivati. Una volta che il bambino che piange squalling smesso abbiamo chiesto di essere spostati in camera - tranquilla sul retro che il personale ha risolto rapidamente. E' stato un vero peccato che l'atmosfera è stato rovinato ma la camera sul retro era molto più tranquillo e ci siamo sentiti molto più contenti. Il cibo è buono, ma non era proprio all'altezza della reputazione del sito web. Abbiamo iniziato con hummus guacamole e fava di fagioli ma abbiamo dovuto chiedere tacos come il bisogno di alcuni tessuti diversi per completare il piatto. Gli antipasti di insalata di pomodori e patate sono stati bene insieme, ma non ha funzionato come piatti separati. Ho ordinato una principale con uova di quaglia color pesca e eglefino (che era strano come sembra! Il principale di maiale lombo era gustoso e consigliato. Nel complesso, siamo rimasti un po' delusi e per una serata di un adulto non sono certo che questa è la scelta migliore. Il personale è cordiale e disponibile. Nel complesso non so cosa pubblico il ristorante è finalizzata a sé stessa. E forse oltre vende sul sito web come ha pasta e le alghe sul menu che non sono gli ingredienti locali gala è l'hotel migliore. Purtroppo non ci tornerei.Più

Recensito 15 aprile 2017 da dispositivo mobile

Siamo appena tornati da un pranzo a Origene. Wow. Il loro ristorante affiliato a Città del Messico è Poleo (che è stato eccezionale quando abbiamo mangiato lì a pochi giorni fa) . Hanno cambiato il loro menu stagionali e sono sul menu di primavera. Tutto...era eccellente. Abbiamo iniziato con la aguachile de pescado e le patate en Cile salsa. Il pesce era fresco, freddo e accompagnata da una varieta' di verdure affettate sottilmente perfettamente il Cile sulla cima di una salsa fumosi - era eccezionale. Le patate erano perfettamente cucinata e servita con un po' di crema e una salsa a base di un Cile diverso - wow. Ho avuto il pesce di mole rossa (oggi era dentice) . La porzione dimensioni era appena a destra, e la mole è stato fantastico. Il mio compagno aveva il polipo alla griglia. Ho provato un boccone e non era una ventola, ma lei mi è piaciuto molto. Abbiamo avuto problemi con il servizio o posti a sedere. Abbiamo fatto una prenotazione, tuttavia (consigliamo vivamente che) . L'arredamento è abbastanza bello - ho notato un paio di macchie sulla tappezzeria della sedia però) . Non è economico mangia, ma sicuramente vale il prezzo pagato. Ci torneremo, ma purtroppo hanno prenotazioni presso un altro altamente acclamato ristorante stasera e domani si lascia.Più

Recensito 4 aprile 2017

Ho provato molti altri posti in città ed era frustrato. Poi ho trovato Origine e mi sono fermato cercando altri posti. Questo è il posto dove ho mangiato per il resto del mio viaggio. Effettivamente mangiato spesso in questo posto e non era mai una...volta delusi. Il cibo è favoloso e il personale è molto attento e cordiale. È uno dei pochi posti dove il personale parla inglese. Il modo spagnolo fum altoparlanti non hanno a che fare con una tortura ordinare cibo o comunicare con il personale.Più

Recensito 29 marzo 2017

Recentemente ho viaggiato a Città del Messico e Oaxaca per una settimana di vacanza con tre delle mie amiche (tutte le nostre 30 s) . Facilmente uno dei momenti salienti del nostro viaggio è stata una giornata lunga cooking class con le Rodolfo Castellanos incredibili!...Rodolfo è lo chef e proprietario di Origene, uno splendido ristorante in Oaxaca City, e anche il vincitore della prima stagione del Messico di Top Chef del Messico nel 2015 ! Ad essere onesti, non abbiamo provato nessuno dei piatti sul menu come abbiamo fatto ricette diverse, ma se sono nulla vicino a quello che abbiamo fatto quindi non ci si può sbagliare! Se siete a Oaxaca e gustare la cucina e le arti culinarie, non perdere questa occasione! Check-in con qualcuno al ristorante per vedere se Rodolfo è in città e che offre lezioni di cucina (non fare su base regolare) . Il costo è di circa $ 78 NOI, e include un tour guidato attraverso il più grande mercato regionale dove scegliere gli ingredienti con Rodolfo come spiega e spiega circa il prodotti locali, di una lezione di cucina guidato attraverso ~ 5 - 6 ricette che si sceglie insieme a lui sulla base di quello che vi piacerebbe imparare, essenzialmente come molte bevande come vuoi (avevamo una varietà di cocktail offre mezcal, nonché messicano vini locali) e alcuni souvenir (sacchi, grembiule, piccole ceramiche) . Si termina la giornata con un delizioso pasto godendovi il cibo è fatta e la compagnia di Rodolfo, che è umile, caldo, simpatico e abbondante (per non parlare culinarie genio creativo! ) . L'intera giornata è di circa 5 - 6 ore. Questo è un ottimo modo per conoscere le tradizioni locali di cibo e cultura da uno chef locale di Gala è l'hotel migliore che gli attributi le sue radici in cucina, per la madre (anche un cuoco) . Lo consiglio vivamente a tutti e ci ritornerei noi stessi in un baleno!Più

Recensito 25 marzo 2017 da dispositivo mobile

La guida mi ha consigliato di questo ristorante e sono andato da solo per la cena. Ho chiesto al personale di darmi quel che vogliono mi raccomando. Il primo antipasto era patate. Ben fritti con un sapore rinfrescante unica. Accanto era pesca del giorno che...sorprendentemente è venuto in raw e freddo, ma ho ancora bene. Ma il momento più bello è arrivato quando mi è stata servita con la crema di mango gelato con salsa di cocco. Era così delizioso e l'unica lamentela che ho è la che serve era troppo piccola! Provatelo e potrebbe sorprendere le vostre papille gustative.Più

Recensito 22 marzo 2017 da dispositivo mobile

Ci siamo andati per il ristorante altamente inaccetabile di Rodolfo Castellanos migliori chef sulla raccomandazione su altre Oaxacacanos locali e non siamo rimasti delusi. Siamo andati presto e siamo arrivati appena prima del sovraccarico. Il servizio era il top della linea. La pasta fatta con...Cheriche e salchica era molto buona. Porzione era un po' piccola. La oyster aragosta piatto nero di noodle era eccellente. I Prezzi sono ragionevoli. Provatelo.Più

Recensito 20 marzo 2017

Origene cerca di portare un tocco moderno di ingredienti locali ed è molto successo su alcuni piatti ( l'antipasto di barbabietole, per esempio) e tanto meno in altri (come il pollo con grana Gala è l'hotel migliore). L'elenco di offre mezcal è mente - impressionanti,...che fa quasi fino per la scarsa lista dei vini, e così anche il servizio come ambiente meraviglioso.Più

Recensito 17 marzo 2017 da dispositivo mobile

Questo è l'unico ristorante dove abbiamo incontrato un anti - american atteggiamento. al nostro arrivo, ci hanno chiesto se avevamo una prenotazione. abbiamo fatto. che ci hanno mostrato un tavolo e dato i menu. due minuti più tardi, l'hostess precipitato a chiedere se avevamo prenotazioni....abbiamo ancora fatto. ci ha detto che aveva per passare a un altro tavolo, suggestione i nostri menu, e allontanandola. abbiamo aspettato. e ho aspettato. infine abbiamo dovuto chiedere per i menu. la buona notizia è stata la qualità del cibo, ma ci sono un sacco di altri ristoranti a Oaxaca che sono molto più cordiale, a tutti.Più

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Bar completo, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Accetta Discover, Accetta carte di credito
Ideale per
Romantico, Occasioni speciali, Gruppi numerosi, Cucina locale, Famiglie con bambini, Incontri d'affari
Orari d'apertura
domenica
13:00 - 23:00
lunedì
13:00 - 23:00
martedì
13:00 - 23:00
mercoledì
13:00 - 23:00
giovedì
13:00 - 23:00
venerdì
13:00 - 23:00
sabato
13:00 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Callejon Hidalgo 820, Oaxaca 68000, Messico
  • Località: Messico  >  Messico del sud  >  Oaxaca  >  Oaxaca
  • Numero di telefono: +52 951 501 1764
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