1.032 recensioni
#1 di 43 ristoranti a Borgo val di Taro€€€€, Italiana, Mediterranea, Per vegetariani+39 0525 99503+ Aggiungi sito webMigliora questo profilo
Orari
dom
12:00-14:3019:30-21:30
lun
12:00-14:15
mar
12:00-14:15
gio
12:00-14:1519:30-22:00
ven
12:00-14:1519:30-21:30
sab
12:00-14:1519:30-22:00
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2024
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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40,00 €-50,00 €
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Emiliana, Italiana (nord)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
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4.5
1.032 recensioni
Eccellente
736
Molto buono
225
Nella media
41
Deludente
20
Terribile
10
Alelisa2406
Milano23 contributi
nov 2024 • couples
Proprio la trattoria, quella che ti aspetti. Un ambiente semplice e informale, con una calorosa accoglienza da parte del personale. Portare semplici e buonissime. E soprattutto, punto per noi indispensabile, accettano i cani, e questo è stato il plus!
Scritta in data 16 novembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Maxprc
44 contributi
nov 2024 • friends
Andati in questa trattoria per mangiare funghi porcini. Tagliolini e tortelli di patate ai funghi porcini, porcini fritti e trifolati, frittata ai funghi porcini, gelato di panna e fragole e nocino. Eccellenze incredibili. Titolare un esempio per ogni ristoratore. Costi più che onesti per il livello del cibo. Grazie per la eccellente cena.
Scritta in data 2 novembre 2024
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LucaRobecchi
Milano35 contributi
nov 2024 • friends
Abbiamo cenato ieri sera, un gruppo di amici con figli piccoli un po chiassosi… Il tirolare ci ha preparato una saltta molto carina con un piccolo tavolo per i bimbi, e gia quesyo vale molto. Persona squisita, cordisle e disponibilissima. Questo era l’ultimo week end in cui venivano serviti i funghi. Abbiamo cenato divinamente, con funghi fritti, crudi, tagliolini fatti in casa e una costata davvero strepitosa. Complessivamente la qualità del cibo e la capacità dal gestore, fanno di questo piccolo posto uno dei miei ristoranti preferiti. Grazie, davvero una bella serata!
Scritta in data 2 novembre 2024
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Massimo B
1 contributo
ott 2024 • solo
Ritornato dopo diverso tempo ma la cucina è rimasta sempre ad alto livello, specialmente i suoi squisiti piatti con i funghi.
Scritta in data 1 novembre 2024
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Blasonario C
Cremona4 contributi
ott 2024 • couples
Esprimiamo parole di lode per questo locale e, soprattutto, per i gestori: hanno fatto addirittura l'impossibile per trovare due posti a noi due sprovveduti e poco previdenti avventori durante la Fiera della Castagna con il locale tutto esaurito.
Per quanto riguarda la cucina, abbiamo gustato due antipasti e due primi piatti sotto le insegne del re gastronomico del luogo: i porcini fritti erano straordinari (frittura eccellente: il sapore del fungo porcino era perfettamente rispettato), così come quelli trifolati.
I primi piatti consistevano in tagliolini ai funghi porcini: la cottura dei tagliolini era ottima e il porcino sprigionava tutta la sua fragranza.
In conclusione, un'ottima esperienza: sicuramente ci torneremo, perché è risultato al nostro palato il migliore della zona.
Scritta in data 21 ottobre 2024
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Andrea L
La Spezia136 contributi
ott 2024 • family
Sono stato per la prima volta in questa trattoria e devo dire che é veramente tutto buono. Qualità altissima, materie prime eccezionali. Cristiano e il suo staff sono gentilissimi e simpatici. Il locale accetta i cani e anche questo è un punto a loro favore. BRAVISSIMI!!
Scritta in data 20 ottobre 2024
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Clubsandwich
Milano88 contributi
ott 2024 • couples
Recensione Ristorante Antico Borgo - Borgotaro
Se siete alla ricerca di un’esperienza gastronomica autentica e ricca di sapori locali, il ristorante Antico Borgo a Borgotaro è una tappa obbligata. Situato nel cuore dell’Appennino parmense, questo ristorante è un vero gioiello, famoso per la sua cucina a base di funghi, che rappresentano una delle specialità del territorio.
Piatti a base di funghi
Il menu è un vero trionfo per gli amanti dei funghi. Dalla semplice ma deliziosa bruschetta ai funghi porcini, fino ai primi piatti sapientemente conditi, ogni portata celebra il gusto inconfondibile del fungo, valorizzato dall’attenzione ai dettagli in ogni preparazione. Gli ingredienti sono freschi e di alta qualità, e si percepisce la passione dello chef nel creare piatti che rispecchiano la tradizione locale.
Il Maialino a bassa temperatura
Un altro punto di forza del ristorante è senza dubbio il maialino cotto a bassa temperatura. Tenero, succulento e cotto alla perfezione, questo piatto è un’esplosione di sapori, con la carne che si scioglie in bocca. L’abbinamento con le salse e i contorni, sempre di stagione, ne esalta ulteriormente la bontà. È una vera esperienza culinaria da non perdere per chi visita l’Antico Borgo.
Lista dei vini
La carta dei vini è ampia e ben curata, con una selezione che spazia dai migliori vini locali a quelli nazionali ed internazionali. Che siate appassionati di vino o semplicemente alla ricerca di un ottimo abbinamento con i piatti proposti, il personale sarà felice di consigliarvi l’etichetta perfetta per accompagnare il vostro pasto.
Prenotazione consigliata
Dato il grande successo del ristorante, specialmente durante i weekend, è necessario prenotare con almeno due settimane di anticipo. Questo è un chiaro segno della popolarità dell’Antico Borgo, un ristorante che ha saputo conquistare sia i locali che i turisti con la sua eccellenza culinaria.
Servizio e ambiente
Il servizio è impeccabile, con il proprietario che si distingue per la sua disponibilità e competenza. Sempre attento alle esigenze dei clienti, è pronto a offrire consigli e spiegazioni sui piatti, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. L’ambiente è rustico ma raffinato, perfettamente in linea con l’atmosfera del borgo e con l’essenza dei piatti proposti.
Scritta in data 18 ottobre 2024
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Raffaele P
3 contributi
ott 2024 • family
Locale molto carino e accogliente, personale attento alla clientela, materia prima eccellente e piatti decisamente curati nel dettaglio e nei sapori. Tagliolini ai porcini top.
Scritta in data 13 ottobre 2024
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Magnoedormo
Montecatini Terme23 contributi
ott 2024 • couples
Locale informale, tranquillo.
Personale molto simpatico e gentile allo stesso tempo.
Io e il mio ragazzo abbiamo preso i funghi fritti che erano speciali e due primi buoni, porzioni giuste.
Lo consiglio a tutti… e poi è una garanzia, il locale per quel giorno era al completo quindi è segno buono.
Scritta in data 6 ottobre 2024
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Barattini M
11 contributi
set 2024 • couples
Ottima trattoria trovata per caso uscendo a Borgotaro mentre tornavamo a casa in Lombardia. Selezione di salumi eccellente, tagliolini con porcini degni del posto, tutto perfetto, ottimo rapporto qualità prezzo. Consiglio. A presto.
Scritta in data 24 settembre 2024
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Cristiano Cozzani
grazie mille
lo staff
Scritta in data 29 settembre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Ennio F
4 contributi
set 2024 • friends
Personale gentile e disponibile, ottimi i funghi fritti e il tagliere con salumi e formaggio.
Saremo stati fortunati ma i tagliolini con i funghi erano ottimi. Ottima la scelta di RUM
Scritta in data 23 settembre 2024
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Cristiano Cozzani
un grande grazie
lo staff
Scritta in data 29 settembre 2024
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Proprietario
San Vittore2 contributi
set 2024 • family
Siamo stati in occasione della Festa del Fungo , mi aspettavo per l'occasione un menu dedicato ma non e' stato così . Abbiamo ordinato Funghi Fritti e la panatura era eccessiva e il fungo in se' non si sentiva . Tagliolini con funghi senza alcun sapore , la pasta del tagliolino invece buona e si sentiva che era stata fatta diciamo in casa . Personale gentile e attento . La cuoca che e' descritta nei vari social e che dovrebbe essere il motore del ristorante ... era in sala a servire e questo mi ha un po stupito . Il titolare che era eccessivo nel comunicare che sarebbero stati su Italia 1 o Studio Uno non si e' ben capito . Insomma direi che e' un ristorante nella media che pero' grazie alle apparizioni sulle Tv e sui social forse si pone ad un livello piu' alto di quanto in effetti e' attualmente.
Scritta in data 22 settembre 2024
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Cristiano Cozzani
Salve
inevitabilmente per i grandi flussi di persone durante una Fiera così Grande è inevitabile non poter accontentare tutti
Tralasciando la parte social tv che avete probabilmente frainteso precisiamo che la pasta è fatta tutti i giorni ,
Quando ci saranno i funghi di Borgotaro le portate saranno maggiori
non esitate a contattarci x maggiori chiarimenti
Grazie lo staff
Scritta in data 22 settembre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
simo2014
Parma154 contributi
set 2024 • couples
Tornati in questo ristorante con il ricordo di un pranzo delizioso. Questa volta un po' delusi: funghi fritti con una panatura cotta un po' troppo; sembrava 'rifritta'. E decisamente cari: 16€! Tagliolini ai porcini buoni ma funghi inseriti con mota parsimonia.
Peccato
Scritta in data 14 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Cristiano Cozzani
Salve
onestamente ci viene il dubbio che abbiate sbagliato locale ,
noi non rifriggiamo i funghi ( non sappiamo neanche se qualche ricetta lo prevede )
e non costano 16 euro ma 18 euro .
Nei tagliolini mettiamo 1 hg di pasta e 1 hg di funghi.......
eventualmente non esitate a contattarti
lo staff
Scritta in data 14 settembre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Stefano P
Provincia di Brescia4 contributi
set 2024 • couples
Top personale gentile, ambiente accogliente e cibo ottimo, consigliato a tutti.
Tagliolini e funghi fritti, mangiato bene e pagato il giusto
Scritta in data 14 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Cristiano Cozzani
Grazie mille
lo staff
Scritta in data 14 settembre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
paolo
Borgo val di Taro4 contributi
set 2024 • couples
Mi ha fatto mangiare da solo fuori dal locale con un tavolo apparecchiato sotto la pioggia. E prima mi ha anche dato uno strofinaccio per asciugare da solo il tavolo….
Non sto scherzando, è tutto vero!
Scritta in data 8 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Cristiano Cozzani
bei momenti.........
Scritta in data 9 settembre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
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