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Agriturismo L’Aquila Solitaria

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Punteggi e recensioni

N. 1 di 11 Italiana a Serle
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Mediterranea, Lombarda, Italiana (nord)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità
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  • Tavoli distanziati
  • Personale tenuto a lavare regolarmente le mani
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Aggiornamento: 17/08/20 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
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Recensioni (155)
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154 risultati
Valutazione
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34
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Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
LinguaItaliano
Valutazione
106
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Recensito il 3 dicembre 2021

Stasera io e Chiara abbiamo festeggiato qui il nostro anniversario di matrimonio. Fin dall'accoglienza abbiamo capito che la scelta è stata quella giusta... Eva e Fausto sono persone semplici e calorose, con lo sguardo attento e la cura per ogni dettaglio di ciò che fanno....Abbiamo mangiato l'antipasto della casa (salumi, giardiniera, zuppa di pöstöm e fagioli), due primi (gnocchi di ricotta con crema di zucca e sarde di Montisola e il loro celebre risotto al tarassaco, burro fumè e ribes), due secondi (coscia d'anatra confit e guancetta di manzo fondente) e infine il gelato all'estratto di foglie di fico. Che dire? Siamo stati affascinati dalla ricerca sulle antiche tecniche di conservazione e preparazione dei cibi (le carote fermentate, la pasta madre di quel pane che non avremmo mai smesso di mangiare, la cottura senza condimento a bassa temperatura). Poi siamo stati sorpresi e catturati da tutti quei sapori diversi che arrivavano, tutti e ciascuno, in ogni boccone... l'agro della giardiniera con il dolce delle mele, i tre sapori tenui degli gnocchi, i tre sapori forti del riso, la pulizia del gusto delle carni che erano lì a dimostrare che in questo agriturismo si usano solo ingredienti buonissimi. Infine siamo stati travolti dai tantissimi colori... il rosso, il giallo, il verde, il bianco, il bruno intenso, tutti così vividi che quasi dispiaceva di dover "rovinare" quella composizione. Ma poi il palato ci ha sempre fatto passare il dispiacere! Un piacere sentire le storie di ogni piatto, farsi raccontare tutto il lavoro che questi due ragazzi fanno e vedere tutta la passione che ci mettono. Bravissimo Fausto, bravissima Eva!Più

Data della visita: dicembre 2021
Utile?
Recensito il 22 novembre 2021

Arrivati a fatica agli 800 m/slm dell'altopiano, anche per le bizze di Google Maps. Panorama naturale stupendo sui pascoli e allevamenti. Locale nuovo, luminoso e con soffitto a travi a vista, scordatevi la connessione dei cellulari. Menu domenicale a base spiedo, affettati di buona qualità...ma poca varietà. Giardininera parecchio dura. Casoncelli con ripieno alle erbe, buoni. Spiedo discreto leggermente salato e poco croccante. La nipotina di 3 anni e mezzo ha mangiato solo un piatto di mezze penne in bianco per un conto di 15 €. Nella brutta del riepilogo consumazione conteggiate 3 bottiglie di vino mentre in realtà erano 2. Infine pagamento bancomat saltato per guasto.Più

Data della visita: novembre 2021
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Fausto Bodei, Proprietario presso Agriturismo L’Aquila Solitaria, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 novembre 2021

Buongiorno sig. Giovanni, dispiace che non abbia vissuto al meglio l’esperienza da noi, al momento della prenotazione le avevamo consigliato, come facciamo ogni volta, di seguire le indicazioni stradali direttamente dal nostro sito e non da Google; la connessione è molto lenta essendo lontani dalla...Più

Recensito il 10 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Ottima domenica tra amici! Abbiamo pranzato qui, scegliendo il menù fisso con lo spiedo. Tutto davvero ottimo, dall'antipasto con giardiniera e salumi, allassaggio di crema di fagioli con pestöm, ai ravioloni burro e salvia e infine allo spiedo, accompagnato con patate e polenta. Anche i...dolci erano deliziosi crostata e panna cotta fatte in casa. Il tutto per 30 euro a testa! Consigliatissimo, soprattutto dopo una passeggiata sull'altopiano delle Cariadeghe :)Più

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito il 26 settembre 2021

Siamo stati a pranzo in questo agriturismo per caso, molto buone tutte le portate ,specialmente i loro casoncelli fatti in casa ci sono piaciuti moltissimo!!! Anche la carta dei vini è curata ed il servizio è preparato e molto gentile. Sicuramente da ritornarci

Data della visita: settembre 2021
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Recensito il 14 agosto 2021 da dispositivo mobile

Abbiamo selezionato questo luogo tra i tanti proposti nella zona. L'Agriturismo è immerso nella natura e i Piatti sono ben curati e realizzati con materie prima di produzione propria/zone limitrofe di ottima qualità. Servizio cordiale e simpatico. Sicuramente torneremo. Consigliato a pieni voti.

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 7 agosto 2021

Sono stato a pranzo e devo dire che merita la visita. Consiglio di farvi spiegare la strada dal locale prima di andare, io ho seguito Google e mi ha fatto passare per una strada poco simpatica in mezzo ai boschi, nonostante questo il pranzo merita...la strada per arrivarci. Ho preso il menù fisso: i salumi fatti da loro sono eccezionali così come la giardiniera, buoni i casoncelli e anche l'arista a cui il ribes dà qualcosa in più. Vino della casa di qualità. Alla fine molto soddisfatto del cibo e del servizio, sicuramente da rivisitare appena in zona.Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?
Recensito il 12 luglio 2021 da dispositivo mobile

Una perla incastonata sull'altopiano della cariadeghe, avvolta dal verde più riposante, aquila solitaria ti delizia con le sue leccornie. Il ristoro è diretto brillantemente dal cuoco Fausto, che trasmette tutta la sua maestria e passione nei cibi, frutto d'ingredienti selezionati con accuratezza e dalla graziosa...e garbata Eva, chellerina attenta e perspicace. In questa occasione abbiamo optato per un menù fisso (30 euro) comprendente un un antipasto, salumi ottimi e giardiniera croccante, come primo, casoncelli ripieni di 4 erbette autoctone, sublimi, secondo, un' arista affumicata con mousse di menta e ribes, ancora adesso mi domando; sogno o son desto? Infine due dolci, crostata di frutta panna cotta con frutti di ribes, anch'essi degni di nota. La parte beverina è stata affidata sapientemente ad un buon groppello, una bottiglia d'acqua potabile e due caffe. Credo che un posto così vada annoverato fra i più grandi piaceri della vita. Complimenti e a Dio piacendo, arrivederci.Più

Data della visita: luglio 2021
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Recensito il 2 giugno 2021 da dispositivo mobile

Location e ospitalità sempre ottima, piatti curati e valorizzati da materie prime di alta qualità. L’Aquila Solitaria non delude mai!!!

Data della visita: maggio 2021
Utile?1  
Recensito il 28 settembre 2020 da dispositivo mobile

Trovato questo ristorante per caso in rete, abbiamo scoperto un bel posticino. Pranzo della domenica in famiglia in mezzo al verde e in serenità. Abbiamo gustato degli ottimi calzoncelli con ripieno di rapa rossa e un ottimo spiedo cotto al punto giusto. Servizio ottimo. Personale...gentilissimo e professionale. Rapporto qualità - prezzo ottimo. Da tornarci quanto prima.Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?1  
Recensito il 18 agosto 2020

Siamo stati con amici per il pranzo di ferragosto e devo dire che la qualità del cibo è davvero buona (anche se la carne dello spiedo era un po' asciutta mentre non guasterebbe un pochino più morbida), così come la disponibilità e gentilezza del personale...anche nello spiegare le varie portate un po' ricercate (per fortuna dico io) e con ingredienti prodotti in proprio o al massimo di aziendine poco distanti. Ambiente pulito e fresco nonostante la giornata molto afosa e visto il periodo del Covid va detto che eravamo molto distanti dagli altri tavoli ed in totale sicurezza essendo rispettate a pieno tutte le norme previste. Prezzo, data la qualità dei prodotti, direi giusto così come giuste le quantità che ti permettono di mangiare tutto senza uscire pieno come succede spesso negli agriturismi dove l'eccessiva quantità toglie qualità. Consiglio? Casoncelli di cui abbiamo chiesto il bis perché erano da svenirePiù

Data della visita: agosto 2020
Utile?1  
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Domande e risposte
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FedeKika
28 marzo 2018|
Risposta
Risposta da Risto_Nova | Ha recensito questa struttura |
Sempre disponibile anche per chi va a mangiare
0
voti
alessandrog0
26 gennaio 2018|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da Risto_Nova | Ha recensito questa struttura |
Prova a chiamare: sono sempre disponibili!
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Domande frequenti su Agriturismo L’Aquila Solitaria

Sì, Agriturismo L’Aquila Solitaria adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Agriturismo L’Aquila Solitaria è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4.5