Dopo qualche anno, finalmente tornati in Salento, siamo tornati anche in questo ristorante, che ricordavamo ottimo e con una cucina non scontata. La proposta è ulteriormente migliorata, evidente segno di una continua ricerca, il servizio presente senza essere troppo pressante. Ottime materie prime, lavorate con...grande amore e professionalità sia in cucina che in sala. Indimenticabile l'antipasto di crudo "omaggio a Gualtiero Marchesi": piccole tartare di gamberi e di tonno adagiate su un letto di yogurt greco aromatizzato con nero di seppia, tabasco e lime. Un concerto di sapori che si fondono ed esaltano il gusto del pesce. Una tappa da non perderePiù

Conoscevamo già questo ristorante, che abbiamo frequentato tutte le volte che siamo venuti in Salento. Siamo tornati a distanza di qualche anno e il livello si è alzato ulteriormente. Lo chef propone piatti che, non solo sono belli da vedere, ma sono una esplosione di...sapori, boccone dopo boccone. Il personale gentilissimo e cordiale...come lo ricordavamo. Mi sento di poter dire a chiare lettere che questo ristorante è superlativo! Bravi, Bravi, Bravi! P.S. l'omaggio a Gualtiero Marchesi:da non perderePiù

Giovedì di inizio luglio. Ore 21.30, entriamo. Tavolo prenotato. Ci accoglie un cameriere che in 3 minuti ci fa sedere e ci chiede se vogliamo dell’acqua. Dopo 5 minuti ci porta acqua naturale. Lo rivediamo dopo 45 minuti, intervallati da continui tentativi (anche alzandomi dal...tavolo) di richiesta di ordinare. Nessuno si fa vivo. Mi alzo e me ne vado. Questa recensione è per il servizio inesistente. Quando avremo l’occasione di assaggiare qualcosa che non sia acqua, metterò una recensione sul cibo.Più

Lacation accogliente sul lungomare di San Foca. Cena per due. Aldilà di quello ordinato che si è rivelato essere molto soddisfacente, ho trovato alcuni particolari che un locale del genere dovrebbe curare con molta più attenzione (calice sostituito perché sporco, posata sostituita perchè sporca, piattino...seccato, posata per il dolce messo lì senza alcun criterio). No non va bene. Prezzi sopra la media.Più

Ci siamo ritornati per l'ennesima volta. Ottimi piatti, ottimo servizio, ottima carta dei vini e personale sempre presente ma mai invadente.

Piatti senza infamia ne lode, pesce congelato, pasta cruda, gusto orribile. Ma avrei sorvolato senza lasciare alcuna recensione, poi però dopo che mi è stata negata la possibilità di far cenare mio figlio di 8 mesi perché cuocere 4 minuti la pastina avrebbe rubato un...fornello, recensire è d’obbligo per me! Vergognosi! Ah dimenticavo 2 primi 53€. NON ANDATEPiù

Pranzo di lavoro, qualche antipasto e primi tutto nella normalità. Anzi il servizio,è stato un attimo approssimativo, con ritardi e dimenticanze. Il locale e’ grazioso ma.....